मटर पोरेज - यो एक पोषक पक्षी डिश दुवै र रातो रात या रात को खाने को लागि एक आकस्मिक स्वतंत्र व्यंजन हो, यदि यो मासु को अतिरिक्त पकायो, धूम्रपान गरे उत्पादनहरु। मटरको प्रभावकारी विशेषताहरू - यो पुष्पबाट पकाइएको प्रायः प्रयोगको लागि उत्कृष्ट प्रेरणा।
मटर पिज्जा कसरी पकाउने?
एक उपयुक्त नुस्खाको साथ सशस्त्र र मटरबाट खाना पकाउने को मूल परिधान संग परिचित, तपाईंको आहारमा प्रवेश गर्नुहोस् एक उपयोगी र स्वादिष्ट डिश सबैलाई उपलब्ध हुनेछ।
- यदि भान्सा-मटर पोर्टलमा पहिलो पटक, पानी र मटरको अनुपात पहिलो प्रश्न हो जुन नयाँ शेफको साथ उत्पन्न हुन्छ। अधिकतम भाग अनुपात अनाज को प्रति भाग 1 तरल को 1.5-2 भाग हो। तथापि, अक्सर मटर 1.5-2 सेन्टिमिटर को कोटिंगमा सजिलै संग पानी पकाइएको छ, जसको पछि उनीहरूले फोफेर हाल्नु पर्दछ भने।
- आदर्श रूप मा, खाना पकाने देखि कम से कम 5-6 घन्टा या रात को लागि मटर को पानी मा भिगोया जाना चाहिए।
- पाचनमा अनावश्यक प्रभावहरूको खतरा घटाउन, पानी सार्न पछि पछि, र croup फेरि राम्ररी धोएको छ।
- मटर पिज्जा एक सससेन वा गहिरो चम्मचमा मोटो तल मा स्टोभमा पकाउन सकिन्छ, एक ओवन, मल्टीवार्क वा माइक्रोवेव ओवनमा।
पानीमा मटर पिज्जा कसरी पकाउने?
पानी मा मटर को रेश्रो को लागि नुस्खा सबै भन्दा आसान र बजेट हो। फलस्वरूप माछा, मासु, माछाको रचनाको लागि साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ वा क्यासरोलहरू, अन्य बर्तनहरू खाना खाएर आधारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तपाईं अन्तिम मक्खन मक्खन वा सब्जी तेल, साग, वा प्याज भुरामा मार्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- नमक, तेल।
तयारी
- सूखी मटरले ठूलो मात्रामा पानीमा भिजेका छन्, रातभर बाँकी।
- चिसोमा अनुहारलाई अचम्म पार्नुहोस्, दौडने पानीको बीचमा कुल्ला।
- तयार मटर शुद्ध तरल को एक भाग संग डालो र खाना पकाने को स्टो मा राख्नुहोस।
- उबलने पछि, गर्मी घटाउनुहोस् र ढोकामा 1-1.5 घण्टामको लागि रगम्प पकाउनुहोस्।
- नमक, तेल, मिक्ससँग मिश्रण थप्नुहोस्।
- यदि चाहियो भने, एकरूपता एकरूपता प्राप्त गर्न, ब्लेंडरसँग पनीर पंच गर्नुहोस्।
दूतावासमा मटर
मटर पोरेज - एक नुस्खा जो कम मात्रा मा दूध मा प्रदर्शन गर्दछ, तर यो संस्करण पनि यसको प्रशंसक छ। खाना पकाउने यो विधि यसको आफ्नै विशेषता हो: ग्रोता दुग्ध माध्यममा गहिरो उखेलेर उखेल्ने गरिन्छ, त्यसैले सुरुमा मटर पानीमा उबाइन्छ, र दूध अन्तिम खाना पकाउने चरणमा थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 1 गिलास;
- पानी - 1.5 कप;
- दूध - 1 गिलास;
- नमक, मक्खन।
तयारी
- मटर धेरै घण्टाको लागि लुगा लगाइरहेको छ, जसको पछि उनी राम्ररी धोए।
- सफा पानी संग रड भर्नुहोस्, एक स्टोमा राख्नुहोस्।
- नरम नभएसम्म मटर कुकुर, त्यसपछि अर्को 15-20 मिनेटको लागि दूध, नमक, मक्खन र ढोकाको माटोमा बहाव बढाउनुहोस्।
- Ready porridge बस हिसाब हो या यदि वांछित हो, यो एक क्रश या ब्लेंडर द्वारा एकरूपता मा मिश्रित छ।
मटर पोरेज - नुहाउने बिना नुस्खा
मासुयुक्त आलुको लागि निम्न नुस्खा प्रारम्भिक भिसाको बिना प्रदर्शन गरिएको छ र एकै समयमा तपाईंलाई छोटो समयमा इच्छित डिश प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। अनाजको छिटो पाचनको रहस्य पाक सोडाको थपमा छ, जुन खाना पकाउने प्रक्रियाको लागि उत्प्रेरक हुनेछ। तयार भित्री मा, additive बिल्कुल लगाएको छैन।
सामग्रीहरू:
- कुचल मटर - 0.5 किलो;
- पानी;
- सोडा - 0,5 tsp।
- नमक, तेल।
तयारी
- कटा मटर धेरै चोटि धोईएको छ, जसको पछि उनी उबलते पानीमा पसेका हुन्छन् र 15 मिनेटका लागि बायाँ राख्छन्।
- एक सौसान्पमा रगम्पमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, सोडा थप्नुहोस् र उकालो पानीसँग उकालो पार्नुहोस् जबसम्म 1.5-2 सेन्टीमिटर हुन्छ।
- जहाजमा पोल राख्नुहोस्, सामाग्रीहरू 30 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, समय समयमा पानीको उपस्थिति जाँच गरी यसको रूपमा थप्न।
- अर्को चरण मा मटर र नुन र तेलको साथ अनुभवी बिना अर्को 30 मिनेटको लागी तयार छ।
- रेशमलाई हलचल गर्नुहोस् वा डिस्लेस्टको साथ पकवान मर्ज गर्नुहोस्।
मटर रित्तो संग मासुको मासु - नुस्खा
अविश्वसनीय स्वादिष्ट मुर्गा मसाले स्लीक्ड मीट संग पारा। सँगसँगै अनाजका लागि आदर्श छनौट - स्लीक्को पोर्क पसलहरू, खाना पकाउने समय जसलाई प्रायः मटरको खाना पकाउँछ। यद्यपि, डिश धुरीको सुगन्ध संग स्लीक्ड चिकन, ब्रिसकेट, शिकार साउसेज वा अन्य उत्पादन संग पूरै गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 250 जी;
- स्मोक्टेड रिब्ब - 700 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तेलमा काटिएका पसलहरू तान्नुहोस्।
- प्याज जोड्नुहोस्, सबैलाई एकैचोटि 7 मिनेटको लागि, चीनी र काली मिर्चसँग प्रक्रियामा स्वाद गर्ने।
- रबस्टको साथमा एक ससान्तिमा ट्रांसफर गर्नुहोस्, पूर्व झुन्डिएको मटर।
- पानी संग कोटिंग गर्नु पहिले अवयव डालो, लगभग एक घण्टा को लागि पकाउनुहोस्, समय समय संग सरसफाई।
- तत्परता मा मसा स्वादयुक्त दलिया स्वादमा थपिएको छ।
मटर पोजर संग चिकन
मटर पोरेज, चिकन मासुको साथ पूरै, मन पर्ने रातको रूपमा दाखिल गर्न उपयुक्त छ। तपाईं भित्तामा दुई स्तन र पछाडि, हड्डी र पक्षीका अन्य भागहरु संग पकवान गर्न सक्नुहुन्छ। अन्तिम स्वादको अतिरिक्त, भिन्नता तयारी प्रक्रियामा हुनेछ: पकाएको छाती पकाउने कोलको भागमा पोलिसमा थपिएको छ, र बाँकी भागहरू प्रारम्भिक पकाएको छ।
सामग्रीहरू:
- कटा मटर - 0.5 किलो;
- चिकन खुट्टा वा जांघ - 0.5 किलो;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- तेलको चोकमा नरम नभएसम्म, मोटो तल वा एक cauldron सँग एक प्यानमा राख्नुहोस्।
- उही नमकीन सब्जियां, लुकेको मटरहरू थप्नुहोस्।
- पानीको साथ 2 सेन्टीमिटरको कोटिंग सम्म सबै कोचमा राख्नुहोस्, शान्तमा 1 घण्टाको लागि फोडा गर्नुहोस्।
- स्वादिष्ट मटर पट्टि कटाई कटाई ग्रीस कटाईयो र सेवा गर्यो।
पोर्क पोर्क संग पोर्चुगल
माटो संग मटर रेशम - एक नुस्खा जुन चिकन, मासु, टर्की, वा सुँगुर संग यो अवस्थामा पोर्क संग प्रदर्शन गर्न सकिन्छ। यस अवस्थामा आदर्श छनौट पोर्क पसल हो, तर स्क्रापूको मासु, गर्दन, पछाडी भागले गर्नेछ। खाना पकाउने क्रममा, लाउरेल पातहरू र अन्य मसलाहरू कन्टेनरमा डिश स्वादसँग थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- सुँगुर - 0,5 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- मक्खन र सब्जी तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- प्याजको साथ दुई प्रकारको तेलको मिश्रणमा फरिको मासु।
- भिजेको सिङ्ग थप्नुहोस, घटकहरू समातेसम्म पानीमा हाल्नुहोस्।
- उबलने पछि, सामग्रीहरू पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे, 1 घण्टाको लागि।
- माटो संग मटर पिज्जा नमक, लसुन, मसाले संग स्वाद गरिन्छ, यो अर्को 10 मिनेटको लागि गरम हुन्छ।
मटर पकाउने मासुको मासु - नुस्खाको साथ
एक हार्दिक भोजन वा एक पौष्टिक रात्रिको लागि, एक मटर स्वादिष्ट स्वादिष्ट पोलिस संग स्टव उपयुक्त छ। यस्ता चीजहरू सिर्जना गर्न क्लासिकल विधि अनुसार रेशमको खाना पकाउने र ढोकामा मासुको साथमा टोस्ट तयार गर्ने, उकालो कटा प्याज, चिसो गाजर, अन्य जडहरू, सागहरू, लसुन र सिजनहरू स्वाद गर्न थपिन्छन्।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- stew - 1 बर्तन;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- मटर पोरेजको तयारीले अनाज भिसाको साथ शुरू गर्दछ, पानीमा धेरै घण्टाको लागि छोडेर।
- सुँगुरसम्मको सफा पानीको साथ सुँगुरको मासु भर्नुहोस् र नरम बनाउनु पर्छ।
- स्टुङ्गबाट, तिनीहरू मोटी सङ्कलन गर्छन्, यो फ्राइङ प्यानमा पिच्छर र कटा गाजरको साथ एक कटा प्याज।
- कटा सागहरू, सिजनहरू थप गर्नुहोस्, मटर रित्तोमा मल फैलाउनुहोस्।
मटर रेशमी मशरूम संग
पानी मा पका मटर को रेशम र मशरूम संग बढाया एक दुबला, शाकाहारी मेनू को लागि या एक सामान्य दैनिक भोजन को लागि एक अद्भुत पोषक पकवान छ। जंगल को मशरूम प्रयोग गर्दा, नमकीन पानीमा तयार नहुने पूर्व-पकाएका छन्, आवश्यक भएमा जमिनहरू थपिदिनु, चिसोमा हाल्नु, तरल पदार्थलाई राम्ररी निको पार्ने अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 250 जी;
- मशरूम - 200 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- हरियो - 0.5 बीम;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- भिजेको मटर पानीको साथ खान्छन् र मटरको नरम सम्म उकालो गरिन्छ।
- तयार मशरूम टाउकोमा तेलमा तेल लगाउनुहोस् र हल्का धुलो सम्म तान्नुहोस्।
- सिजनहरू, लसुन, सागहरू थप्नुहोस्, मिश्रणलाई एक मिनेटमा हाल्नुहोस्।
- मरिचमा फ्ररी फैलाउनुहोस्, मिश्रण, 10-15 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत खडा गर्न दिनुहोस्।
माला र प्याजको साथ मटर पट्टि
डिश को एक पर्याप्त संस्करण, जो को लागि अतिरिक्त कैलोरी देखि डरो छैन - प्याज संग मटर रजवा र मांसपेशी। तपाईं मासु तहहरू (ताजा वा स्मोक्ड) सँग नमकीन बेकन र बेकन दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। फ्राइकिङ प्रक्रियामा ताजा उत्पादन नमकिएको छ, मसालेको साथ अनुभवी हुन्छ, र धुरीको सुगन्ध संग स्लाइसहरू छोडिने कोलाहट बिना छोडिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 250 जी;
- lard या bacon - 150 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- केही घण्टामै मटरका लागि पकाउनुहोस्, धोईयो।
- नमक र काली मिर्चको साथ पकाउनको अन्तमा मसाले, सफा पानी संग रगप पार्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्।
- सालो काटेर साना टुक्राहरूमा काटेर एक अचम्मको धुलो सम्म फ्र्रिङ प्यानमा राख्नुहोस्।
- फ्रिजमा पखाएको प्याज राख्नुहोस्, सब्जीको स्लाइसको नरम सम्म तलना।
- तातो ध्रुव एक प्लेटमा राखिएको छ, माथि फ्राइकिंग को एक भाग राखिएको छ, पातलो कटा सागहरूसँग पकाउनुहोस्।
पीटा आटा देखि पोरिज
एक विकल्प खोज्दै, मटर र मज्जालाई कसरी राम्ररी र स्वादिष्ट ढंगले तयार बनाउन, तपाईं आटाबाट पाक खाना पकाउने व्यञ्जनहरू पाउन सक्नुहुन्छ। यो वांछित खाना प्राप्त गर्न सबै भन्दा तेज तरीका हो, तर यो यसको पछाडि पनि छ। खाना पकाउँदा, तपाईंले लगातार प्यानको सामग्री हल गर्न अनिवार्य छ, जुन puree रूपमा मात्र प्राप्त हुन्छ र सजिलै जलाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- मटर फट 1 ग्लास;
- पानी - 2 कप;
- नमक, तेल, मसलाहरू।
तयारी
- पीटा काटा पानी संग संयुक्त, राम्रो तरिकाले हलचल र स्टोव मा राखयो।
- घर्षण हुँदा मौसमको स्वाद, निरन्तर, तेल र मसाले थप्नु निरन्तर हलचल संग रेशमलाई पकाउनुहोस्।
ओटा मा एक बर्तन मा मा मटर
विशेष गरी सुगन्धित र अमीर ओवन प्राप्त भएको छ। खाना पकाउनको लागि प्रयोग गर्ने बर्तनहरू, वा एक ठूलो कुल क्षमता प्रयोग। भत्किएको भुइँमा मासुको टुक्रा, स्लीक्ड मासु वा ब्रेस्केट, प्याजको अतिरिक्त संग एक प्यानमा अरोमेटिक टुक्रा टुक्रा फ्याँक्दै र यदि वांछित, ग्रिड गाजर।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- मासु वा धूम्रपान उत्पादनहरू - 0.5 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- फ्राइङ प्यानमा फ्राइको मासु वा स्कोक्ड मासु।
- प्याज थप्नुहोस्, खैरो सबै सँगै, बर्तनमा राख्नुहोस्।
- माथिल्लो लुगा लगाएका मटरहरू, laurel फैलिएको।
- बर्तनको सामग्री हट पानी वा भाइरस संग, ढक्कन संग आवरण राख्नुहोस् र 160 घण्टामा पकाउने 2 घण्टाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
माइक्रो माइक्रोवे ओवनमा मटर पिज्जा
एक स्वादिष्ट मटर पट्टि, पछि नुस्खा पेश गरिनेछ, माइक्रोवेव ओवनमा तयार छ। यन्त्रले छोटो समयको अवसरलाई एक साइड डिशको लागि स्वादिष्ट एपेटाइजिङ डिश प्राप्त गर्न वा स्व-सेवाको लागि, यदि तपाईं यसलाई धूम्रपान गरिएको उत्पादन वा कुनै पनि किसिमको स्वादलाई तपाईंको स्वादमा पूरै पार्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कटा मटर - 220 जी;
- नमक, मसाले, तेल, Additives तपाईंको स्वादमा।
तयारी
- मटर पानीमा भिजेको छ, जसको पछि उनीहरूले धोइदिन्छन् र माइक्रोवेव पकाउने कन्टेनरमा पठाइन्छन्।
- कोटिंग सम्म पानी संग अनाज भरें, 30 मिनेट को लागि ओवन मा पठायो, "कासा" मोड को चयन गर्नुहोस।
- तेललाई जोड्नुहोस् भने वांछित, धुम्रपान गरिएको मासु वा अन्य additives, यदि आवश्यक भएमा पानी।
- भोजनको मौसम, मिक्स, यन्त्रमा राखिएको अर्को 15 मिनेट।
मटर पट्टि बहुव्यापी - नुस्खामा
बहुमुखी मासु मा मासुको पछाडिको पिसाब बिना धेरै समस्या छ। तपाईं चिन्ता गर्न सक्नुहुन्न कि डिश जलाउनेछ वा नमी हुनेछ: आदर्श परिणाम प्राप्त गर्न उपकरणले सबै आवश्यक अवस्थाहरू सिर्जना गर्नेछ। यदि, चुनेको कार्यक्रमको अन्त्यमा, डिशको बनावट तरल हुन्छ, "बेक" मोडमा थप नमीलाई खाली पार्नुहोस्, समय-समयबाट डिश सरसफाइ गर्ने।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- मासु - 0,5 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 1.5 कप;
- नमक, मसला, तेल, ग्रीस।
तयारी
- प्याज रङका साथ "केक" मासु काट्नुहोस्, कटोरामा तेल थप गर्नु अघि।
- धोएको मटर, पानी, नुन, मसाले जोड्नुहोस्, "खाली" मोड चयन गर्नुहोस्।
- मल्टीवार्केट मा मासु संग 2 घण्टा माउ मज्जा को लागी तयार हुनेछ।
- यो केवल पकवान मिश्रण र टाढामा कटा ताजा जडी बूटी संग एक तालिका मा सेवा गर्न बाँकी छ।