खुला प्यानको रूपमा ओवन एग्प्पन्टहरूमा पकाएका हाम्रो व्यञ्जनहरूको अनुसार पकाउने प्रयास गर्नुहोस्।
ओगप्पलहरू ओवनमा बेकन, टमाटर र पनीरको फ्यानसँग पकाइएको छ
सामग्रीहरू:
- जवान बिरुवाहरू - 2 पीसी।;
- बेकन - 120 जी;
- टमाटरहरू (ठूलो) - 2 पीसी।
- पनीर ("रूसी") - 140 जी;
- रातो काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- फैटी मेयोनेज - 70 मिलीलीटर;
- मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सूरजमुखी तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
धोएको र सूखे तौलिया बैग्लैंन्टको साथ हामी टाँटहरू काट्यौं, र हामीले सब्जी लामो समयसम्म सेन्टमिटर प्लेटहरूमा कटौती गर्छौं, जुन हामी किन किनारमा कटाउन सक्छौं। यस प्रकारको प्रशंसकले प्राप्त गर्यो, हामी यसलाई सबै सुलभ स्थानहरूमा ठूलो नमक संग रमाईन्छ र 35-40 मिनेटको लागि एक्लो सब्जियां छोड्दछौं। त्यसपछि तिनीहरूलाई चिसो हिँड्ने पानीको स्ट्रीममा कुल्ला र सफा तौलियासँग पानीको बाकसलाई छुनुहोस्।
हामीले पनीर र बेकन धेरै पतली टुक्रामा काट्यौं। टमाटर, प्वाइन्ट रेड ब्लेल मिर्चको साथमा पतली सुन्दर पङ्क्तिमा कटौती गर्छ।
हामीले तेलको पाना पानामा प्रशंसकहरू खोल्नुहोस् र यसको प्रत्येक प्लेटहरूमा पहिलो बेकन राख्नेछौं, मरिच राख्ने, टमाटरमा राख्नुहोला, मिर्चको मिश्रणको साथ मिर्च र नमक संग छिटो र त्यसपछि पनीरको प्रत्येक टुक्राको साथ प्रत्येक "कुशन" लाई लुकाउनुहोस्। मेयोनेजमा, हामी विशेष प्रेस मार्फत लसुन पारित गर्छौं र यस मिश्रणलाई प्रशंसकहरूमा लागौं। हामीले केन्द्रमा राखेका छौं पहिले नै 185 डिग्री ओवनको तापमानमा न्यानो तापनि र तिनीहरूलाई 30 देखि 35 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।
बिरुवाहरू माटो मासुको साथ ओवनमा एक प्रशंसक संग पकाइएको
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 टुक्राहरू;
- खनिज पोर्क - 300 जी;
- कुनै पनि कठिन पनीर - 180 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1,5 टुक्राहरू;
- टमाटर (ठूलो) - 2 पीसी।
- भान्सा नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च - 0,5 चम्मच।
- मेयोनेज (67%) - 100 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
राम्रो, घने ऐप्प्लन्टबाट हामी पहिलो "नुहाउने" सिद्धान्त अनुसार "प्रशंसकहरू" बनाउँदछौं। नमकले सब्जियोंलाई प्रशस्त तुल्याउँदछ र आधा घन्टा पछि कुल्ला।
बेकिंग ट्रे राम्रो तरिकाले सूरजमुखी तेलको साथ तेल लगाइन्छ, र त्यसपछि हामीले यसलाई स्थानमा राख्नुपर्छ। प्रत्येक कटको अन्तरालका लागि, धेरै थोरै हामी ताजा, नमकीन सुँगुरको मासु खानुपर्छ। यसमा राम्ररी पकाएको माटोको टमाटरको पतली स्लाइसहरू राख्नुहोस् र मीठो मरिचबाट सानो स्ट्रासँग छिन्नुहोस्।
मेयोनेजमा, एउटा सानो स्वादयुक्त कालो मिर्च थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र ध्यानपूर्वक उनीहरूलाई बैग्लुन्ट भरिएको स्नेह गर्नुहोस्। हामी कडा पनीरको साथमा सम्पूर्ण सतहलाई घिमिरे (घिमिरे मार्फत) र हल्का ओवनमा डिश राख्दछौं, 1 9 0 9 सम्म गरम हुन्छ। हामी आध्यात्मिक रूपमा आधे घण्टाको लागि पर्ख्छौं, र त्यसपछि तपाइँ यी असामान्य "प्रशंसकहरू" को स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।