स्टुड गरिएको चिकन हृदय - तयार गर्न सजिलो छ, तर धेरै स्वादिष्ट र मनपर्दो डिश, एक आरामदायक मेनुका लागि उपयुक्त उपयुक्त। यसले तपाईंलाई द्रुत बनाउने बनाउन र ठूलो परिवारको खाना खाँचो पर्दा यसले तपाईंलाई मद्दत गर्नेछ। चलो कसरी स्वादिष्ट चिकन हृदयहरू पकाउने भनेर पत्ता लगाउनुहोस्।
स्टुडेड चिकन हृदयका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन ताजा हृदय - 500 जी;
- खट्टा क्रीम 15% - 100 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, हृदयहरू पहिले प्रसोधन गरिन्छ र राम्ररी धोएको छ। बल्ब सफा गरियो र मध्यम क्युबको साथ छाडिएको छ, र गाजर एक सानो क्याटमा रहेको छ। त्यस पछि, सानो तेल एक कुखुरामा राख्नुहोस् र यसलाई चिकन गर्न को लागि 3 मिनेट मा पार गर्नुहोस्। त्यसपछि तयारी सब्जहरू जोड्नुहोस्, एक स्पटुलासँग सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि सबभन्दा सानो आगोमा तान्नुहोस्। अर्को, खट्टा क्रीम, टमाटर चटनी राख्नुहोस्, स्वाद गर्न नमक जोड्नुहोस् र हलचल। फ्राइङ प्यानलाई लुकाउनुहोस् र अन्य 10 मिनेटको लागि हृदयहरू राख्नुहोस्। हामी कुनै पनि मनपर्ने साइड डिश र ताजा सब्जहरूसँग डिश सेवा गर्दछौं।
आलु संग स्टव गरिएको चिकन हृदयको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन हृदय - 0,5 किलो;
- आलु - 7 पीसीएस।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- टमाटर चटनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- ताजा साग - सजावटको लागि।
तयारी
चुरोट दिमागको साथ सुर्खेत आलु तयार पार्नु हामी सबै तरकारीहरू तयार छौं: हामी तिनीहरूलाई धोएर, तिनीहरूलाई प्रसोधन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पीस गर्नुहोस्। गाजर एक ठूलो मैदान मा छाया, अर्धवाकियों संग लोब काट, एक प्रेस को माध्यम ले लसुन निचोड, र आलुहरु क्यूब्स मा कटौती। चिकनका हृदयहरू राम्ररी पानीमा पसेका हुन्छन्, थप चर्को हटाउनुहोस् र पहिरन तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। जब सबै तरल पूर्णतया तिनीहरूबाट हटाइन्छ, हामी नुन, प्याज, गाजर र लसुनलाई फ्याँकन्छौं। सबैलाई एकैसाथ 5 मिनेटको लागि ब्रश गर्नुहोस्, र त्यसपछि थोडा अस्ट्रेनको टमाटर पेस्ट र कुचल आलु थप्नुहोस्। हामी एक सानो फिल्टर गरिएको पानी तान्छौं कि यसले सब्जहरु लाई कवर गर्दछ। ढक्कन संग पकवान राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा 20 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। आलु संग तयार स्टुडेड चिकन हृदय एक राम्रो प्लेट मा राखिन्छ र ताजा कटा जमिन संग छिरीएको छ।
कुखुराको हृदय बहुमुखी मा टाँस्न थाल्यो
सामग्रीहरू:
- चिकन हृदय - 600 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- पानी फिल्टर - 100 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- खट्टा क्रीम 15% - 40 मिलीलीटर।
तयारी
चिकन हृदयहरू अत्यधिक मोटाईबाट प्रसोधन गरिन्छ र धोए। कपमा बहुकोषमा एक सानो मात्रामा तेल र तयार बिरोध राखिएको छ। दिदीहरू बुझाएपछि, हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसलाई टुक्रा बनाएर उपकरणको कटोरामा फ्याँक्नुहोस्। केहि मिनेट को लागि सबै एक साथ पाससर, र तब ग्रिड गाजर जोडें। अर्को, खट्टा क्रीम र घरको टमाटर पेस्ट राख्नुहोस्। सबै मिश्रित, नमक एक सानो, काली मिर्च र फिल्टर पानी। हामी बहुभाषीलाई बन्द गर्छौं, हामीले कार्यक्रम "शंकु" राख्यौं र लगभग 25 मिनेटमा चिन्ह लगायौं!
गोभीको साथ पखाले मुटुको हृदय
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 500 जी;
- चिकन हृदय - 300 जी;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, चिकन हृदयहरू राम्ररी प्रशोधन गरिन्छ, सबैलाई सफा गर्न सकिन्छ, पानीमा धोइदिन्छ, हामी तौलिया डुब्छौं र यसलाई रातो-गरम तेलसँग गहिरो फ्राइङ प्यानमा लैजान्छौं। मसाले मसाले मसाले संग स्वाद गर्न, हलचल र ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। हामी कम्तिमा 7 मिनेटको लागि कम तापक्रममा पकाउँदछौ, र यो समयमा पतली स्ट्राको साथ राम्रो गोभी पकाएको छ। अर्को, यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा फेंक गर्नुहोस्, यसलाई ढक्कनबाट 5 मिनेटसम्म स्टिभ गर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक एक चम्मच र टोस्ट सम्म मिश्रण गर्नुहोस् जब तक गोभी स्टेव संग चिकन मुटु नरम हुन्छ।