स्खोब्बर अण्डहरू कहिल्यै बोरिँदैन, किनभने यो एक बहुमुखी डिश भनेको व्यञ्जनहरूको सन्दर्भमा लगभग विविध र बहुभाषी हो। यो देखिन्छ, पछाडि अण्डा पकाउने मा के हो गाह्रो हुन सक्छ? तर त्यहाँ यो थियो, किनभने कुनै पनि अन्य डिश जस्तै तलीका अण्डाहरू एक निश्चित खाना पकाउने प्रविधि छन्, पछि मात्र तपाईं सुखद र उचित स्वादको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। यस लेखमा, हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछौं कि कसरी धेरै झन् मूल र मुख-पानीको व्यञ्जनहरूमा चमक पकाउने।
फ्रेन्चमा फ्राइड अण्डाहरू
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- रोटी टोस्ट - 4 टुक्राहरू;
- सोचे - 1 गुच्छा;
- डिल - 1 गुच्छा;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
तलीको अण्डा बनाउन अघि, यसको लागि सादा क्रीम सट तयार पार्नुहोस्: सब्जीको तेलको चम्मचको साथ एक सौसान्पमा कचौरो काट्ने र डिल राख्नुहोस्। हामी जीन एक फ्राइकिङ्ग प्यानमा एक मिनेटको लागि राख्दछौं, र त्यसपछि 22% क्रीम जोड्नुहोस्।
2 मिनेटको लागि चटनी हटाउनुहोस्, निरन्तर हलचल, सिजन गर्ने र गर्मीबाट हटाउदै।
टोस्ट रोटीबाट हामी अनुहार काट्यौं र सब्जीको तेलमा 1 मिनेटको लागि क्रस्ट जगायो। प्रत्येक भुना भयो टोस्टको बीचमा हामी एक अण्डामा घुमाउँछौं, उज्ज्वल वांछित निरन्तरताको आधारमा 2.5-3 मिनेट तयार पार्दछ। सॉस संग तैयार गरिएको डिश सेवा गरिन्छ।क्वेला अण्डा, asparagus र बेकन संग फ्राइड अण्डा
सामग्रीहरू:
- अन्डा क्विल - 8 पीसी।;
- बेकन - 3 स्ट्रिप्स;
- जवान asparagus - 30 जी;
- मिठो मिर्च - ½ पीसी।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी जवान asparagus blanch, र त्यसपछि तुरुन्तै बर्फ पानी (क्रान्टी बनावट राख्न को लागि) भरेर।
बेकन अनियमित हुन्छ र सुकेको फ्राइङ प्यानमा टाँसिएको छ जब सम्म वोसाइले चोरिएको छ। Diced मिर्च र asparagus जोड्नुहोस्, एक मिनेट को लागि सब्जियों को तलना र क्वेल अण्डा को ड्राइव करो। लगभग 1-1.5 मिनेटको कुकुर, कुखुरा तयार भएसम्म नमक र कालो मिर्चको साथ मौसममा बिर्सनु हुँदैन।
मल्टीवार्क मा जमे भएका अण्डा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 2 स्लाइसहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ग्रीस - सजावटको लागि।
तयारी
मेरो टमाटर सुकेको छ, हामी प्रत्येकसँग माथि काट्छौं र सावधानीपूर्वक सम्पूर्ण लुगाले चम्मचको साथ लिन्छौं। टमाटरको तल निस्केको छ र त्यहाँ पनीरको टुक्रामा राखिएको छ। त्यसपछि प्रत्येक टमाटरलाई चिकन अण्डामा सार्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि "बेक" मोडमा पकवानको डिश पठाउनुहोस्। तयार तलाका अण्डाहरू ग्रीससँग सजाइन्छन् र यदि चाहियो भने थप मौसम।