घरमा शर्ममा कसरी बनाउने?

आज हामी तपाईंलाई साथमा असामान्य स्वादिष्ट शर्मा को लागि एक अचम्मको नुस्खा साझा गर्न चाहन्छौं, जसमा हामी कसरी चिकन, ताजा, रसदार सब्जिहरु र सर्ट संग घर मा कसरी बनाउने भनेर बताउनेछौं।

घर मा शर्मा को लागि चटनी

सामग्रीहरू:

• मेयोनेज (50%) - 150 मिलीलीटर;
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम (25%) - 130 मिलीलीटर;
• जवान लसुन - 2 दाँत;
• मिर्चको मिश्रण;
• जमीन तुलसी, धनिया, जिरा - 2/3 चम्मच।
• ताजा डिल - गुच्छा।

तयारी

खट्टा क्रीमको गहिरो कटोरामा फैलाउनुहोस् र राम्रो जैतून को तेल को एक जोडे चम्मच संग मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसोभए यहाँ हामी मेयनेज को पसंदीदा ब्रान्ड पेश गर्छन, एक चम्मच संग केहि चीज को हल।

सानो दाग, स्प्रिंकल क्रीम-मेयोनेज मिश्रण को माध्यम ले विभिन्न मिर्च र सूखे ग्राउंड घास को जरिए जवान लसुन को दाँत को मातपाइन्छ। ताजा का एक गुच्छा, धोखाली डिल एक तीव्र चक्कु संग कटाईन्छ र हाम्रो चटनी मा पनि प्रस्तुत छ, जसको साथ यो र मिश्रण।

हामी सिफारिस गर्न सिफारिस गर्नको लागि 1.5 घण्टाको लागि फ्रिज कम्पाइन्टमा घर निर्माण गरिएको पाना पकाउन तयार सॉस राख्न सुझाव दिन्छौं।

घरमा शर्ममा भरिएको

सामग्रीहरू:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।;
• सब्जी तेल - 3-4 स्टेट। चम्मच;
• राम्रो नुन;
• रातो काली मिर्च;
• क्लासिक सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
• सुन्तला - 1/2 को एक फल;
• टमाटर - 2 टुक्राहरू;
• पहेंलो वा हरित घंटी काली मिर्च - 1 पीसी।;
• खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
• मरिच गरिएको प्याज - 1/2 पीसी।

तयारी

हाम्रो लागि मुख्य काम स्वादिष्ट चिकन मासु खाना पकाउनु हो। यसैले, हामी तयार ताजा चिकन छाती लिन्छौं र खाना पकाउने चपपराउने जस्ता तीव्र, लामो चाकूको साथ काट्छौं। त्यसपछि यी प्लेटलेटहरू, सानो नमक संग रगतले तिनीहरूलाई दुई प्रकारका काली मिल्दछ र सबै गहिरो प्लेटमा राखे।

आधा नारंगी बाट सावधानीपूर्वक रस निचोड, यसलाई क्लासिक सोया ससमा जोड्नुहोस्, मिश्रणमा र कुखुराको यो मिश्रण को मिश्रण गर्नुहोस्। हामी यसलाई यो फारममा छोड्छौं, यसलाई बिना 50-50 मिनेट फ्रिजमा हटाउन को लागी। त्यसपछि हामी एक गैर-छत कोटिंग संग एक पैन को तल मा सब्जी को तेल को केहि चम्मच डालें र, गर्म गरिसके पछि, हामी माला को पट्टा फैलिएको छ। मासु सुन्दर सुनको रंगमा खरानी भएको छ।

ताजा घने टमाटरहरू आधामा काटेर पछाडि प्रत्येक पतली स्लाइसहरूमा काटिएका हुन्छन्। बल्गेरियाई काली मिर्चबाट हामी कटुवाइलोन हटाउँछौं र यसलाई 4-5 मिलिमिटरमा पट्टीमा काट्छौं। त्यही चोटी हामीले कर्कर बनाउँछौं। सबै कुचल सब्जियां हामीले एक कन्टेनरमा राख्दछौँ र हामी तिनीहरूलाई प्रसोधन प्याज अघि लाग्यौं। ठुलो चिकन मासु लामो लामो, धेरै पतली स्ट्रिप्सको रूपमा कुचाइयो र सब्जीहरूलाई पठाउनुहोस् जसको यो र मिश्रण हुन्छ।

घरमा पिता रोटीमा शर्मा कसरी बनाउने?

सामग्रीहरू:

• लवश को पतली पत्र - 3 टुकडे;
• सस - 280 मिलीलीटर;
• भरने - 650-700 जी।

तयारी

हामी तयार पाई रोटी मध्ये एक ले र घर मा शाना पकाने को लागि, टेबल मा राखयो सर्तहरू। पिटामा, हामी पहिले नै तयार गरिएको चटनी र 2-3 चम्मचहरू लागू गर्छौं, हामी यसलाई वितरण गर्न सिलिकॉन ब्रशको मद्दतले। अब, मानसिक रूप देखि लेवल को सतह को तीन बराबर भाग मा विभाजित गर्नुहोस र एक तरफ टुकडे मा एक मौजूदा मापन को एक तिहाई राख्नुहोस। फेरि, चटनी लिनुहोस् र भरने को सतह मा एक चम्मच जोडी राख्नुहोस्। पिटा रोटीको निचो किनारमा 5 सेन्टिमिटर उचाईरहेको छ, भरपूरको निचो भाग ढाक्ने। त्यसपछि, किनारा मासुहरु सब्जियों र चटनी संग झगडा गरिरहेको छ, हामी पिटा रोटी बढावा गर्छन र सबै को यो एक घुमाई जस्तै रोल। हामी बाँकी लाभाशिलाई पनि भरेर र शर्मा प्राप्त गरेपछि हामी यसलाई खानेको लागि तैयार हुनुभन्दा पहिले सुखा तेल्लोन प्यानमा हल्का गरौं।