माटबल - एक विश्वव्यापी को लागि एक नुस्खा, स्पष्ट अनुपात वा विशिष्ट अवयव छैन। विभिन्न खनिज मासुबाट डिश तयार हुन्छ: मासु, माछा वा सब्जी, विभिन्न gravies संग पूरै र भरेर पनि तयार पार्नुहोस्। कुनै पनि मामला मा, धेरै गृहिणीहरु लाई यसको सादगी र बजेट पहुँच को लागी प्रिय पर्व छ।
मासुबल कसरी बनाउने?
स्वादिष्ट मासुबल तयार पार्नुहोस् - यो एक परेशानी कुरा होइन। मुख्य कुरा आधारभूत घटक निर्धारित र मिनिसिड मासु भरने छ। तिनीहरूलाई कुकुरले भित्तामा वा यसको बिना हुन सक्छ, तपाईं ओवनमा पाना वा एक जोडीको लागि पकाउन सक्नुहुनेछ।
- मिनिसिड मासुबाट माटबलहरू प्रायः अनाजमा भरिएको हुन्छ, परम्परागत चावल। तपाईं बर्थवाट थप घटकको रूपमा थप्न सक्नुहुन्छ वा सबै कुरा थप नगर्नुहोस्।
- क्लासिक मेडबल्स को एक अभिन्न भाग गुरुत्वाकर्षण हो, यो धेरै हुनु पर्छ। अक्सर, सब्ज या मशरूम तलना सॉस मा जोडिएको छ।
- माटबलहरू, जसमा नुस्खाले कुखुरा वा टर्कीको मासुयुक्त मासुको प्रयोग समावेश गर्दछ, बच्चाहरूलाई आत्मविश्वास दिइन्छ।
कसरी चावलले मासुबलहरू पकाउने?
चावलका साथ मिनिसिङ मासुबलहरू क्लासिक डिश हो। आधारमा, तपाईं थोडा सब्जियां जोड्न सक्नुहुन्छ: प्याज, गाजर र मीठो काली मिर्च, यस भोजनबाट स्वाद महत्त्वपूर्ण परिवर्तन हुनेछ। गोभी कुनै पनि टमाटर या क्रीम हुन सक्छ, र तपाईं पनि यो धेरै पानी को सब्जी फ्राइकिङ संग बनाउन सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 600 g;
- गोलो चावल - 150 ग्राम;
- प्याज - 2 pc.4
- गाजर - 2 pc.4
- ratunda - 2 टुक्राहरू;
- नमक, मसाले, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- आधा तयार भाँडा पकाउनुहोस्, चिसो र भान्सामा जोड्नुहोस्। नमक, मसाले र जडीबुटीको मौसम।
- मिनीको सानो बलहरू बनाउनुहोस्, मित्रहरूको छेउमा आटा र तौलमा प्यान गर्नुहोस्।
- मासुबलहरू एक saucepan मा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- Spasseruyte प्याज, ग्रिड गाईहरू जोड्नुहोस्, पछि काल र काली मिर्च। यसलाई 5 मिनेटको लागि तनाव गर्नुहोस्।
- मासुबलमा तान्नुहोस्, पानी खान्नुहोस्।
- टमाटरमा स्वादिष्ट मासुबलहरू 25 मिनेटको लागि गुरुङको साथ।
टमाटरमा माटबल
टमाटर मेटबाल्सका लागि चटनी धेरै पाक विशेषज्ञहरूको व्यंजनको लागि मनपर्ने अतिरिक्त हो। तपाईं खरीद पेस्टबाट सस बनाउन सक्नुहुन्छ, तर यो राम्रो र स्वाद छ यदि तपाईं यसलाई ताजा टमाटर र मोटो टमाटरको रसबाट बनाउनुहुन्छ। माटबलहरू, जसको नुस्खाले थप वर्णन गरिएको छ, आधारभूत भनिएको छ, त्यसैले तपाईं आफ्नो मनपर्ने मसाले र सब्जिहरु संग गोभी पूरै गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू :
- खनिज पोर्क बेफ - 600 जी;
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
- गोलो चावल - 100 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- टमाटर रस - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चुटकी;
- मिर्च मिर्च;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- कुक चावल, ठुलो।
- Spasseruyte पतला कटा प्याज र गाजर, राम्रो कटरमा कस्सियो।
- मिनिसिङ मासु, चावल र तौल, नमक, सिजन मिलाउनुहोस्।
- रोल बलहरू, आटामा प्यान, तेलका सबै तेलबाट तलना।
- समाप्त मासुबलहरू ब्राजियरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- बल्गेरिया काली मिर्च र कटा टमाटरले केही मिनेट तान्नुहोस्, टमाटर भरेर नमक, चिनीको चुरोट फ्याँकियो र 5 मिनेटसम्म उकालो।
- गुरुङमा मासुबलहरू धकेलो, 20 मिनेटको लागि सिम।
माउल्ड गरिएको चिकनसँग माटबल
चिकन मासु बल्बहरू कुनै पनि भव्य संग पकाउन सकिन्छ, यो प्रकारका मासुले विभिन्न सामग्री संग मेल खान्छ। यदि तपाईं खट्टा क्रीम सॉसमा मशरूम जोड्नुहुन्छ भने एक स्वादिष्ट डिश आउट हुनेछ। यो उपचार स्वादिष्ट ढंगले अरोमेट हुनेछ र कुनै पनि गार्निशमा लगाइनेछ। डिशको कम क्यालोरियल मानलाई दिइएको छ, तपाईं यसलाई खाने को लागि खाना खाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन mince - 700 g;
- चावल - 50 ग्राम;
- प्याज - 50 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- आटा।
चटनीको लागि:
- मशरूम - 300 जी;
- मक्खन - 50 g;
- चिकन भाइरस - 500 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- आटा - 1 चम्मच।
तयारी
- कुक चावल, चिल, मासुको मासु संग मिश्रण।
- सूक्ष्म कटा प्याज, लसुन कटाई, नमक जोड्नुहोस्।
- आटामा बलहरू बनाउनुहोस्।
- मासुबलहरू तान्नुहोस् जब सम्म रातो सम्म र एक sacepan मा राख्नुहोस्।
- एक फ्राइंग प्यानमा, मक्खन पिच्छे, मशरूम प्लेटहरू तान्नुहोस्, आटा झुकाएर, हलचल।
- भौंको साथ भर्नुहोस्, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, मोटो नहुने बेलामा हलचल। नमक कृपया।
- मासुबलमाथि चटनीलाई हाल्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि उकालो पार्नुहोस्।
टर्की मासुबलहरू
क्रीमयुक्त सॉसमा टर्कीको मासुबलहरू सजिलै बच्चाहरूलाई प्रस्तावित गर्न सकिन्छ। बत्ती प्रकाश, सुगन्धित र बस व्हीम जस्तो हुन्छ, जो उपयोगी खाना संग खाना खाई गाह्रो हुन्छ। टर्कीबाट माटबलहरू - नुस्खा सरल छ, त्यसैले डिश 40 मिनेटमा तयार हुनेछ। आदर्श साइड डिश पुष्प वा पास्ता हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- टर्की मिनी - 600 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत;
- अण्डा - 1 पीसी।
- क्रीम - 1 वस्तु;
- नमक।
तयारी
- खानीमा, कडा कटा प्याज जोड्नुहोस्, लसुनको कटा।
- कच्चा अण्डा, नमक बनाउनुहोस्।
- रोल बल, सबै पक्षबाट प्यान र फ्राइ।
- Saucepan मा क्रीम, नमक न्यानो। एक फोडा ल्याउनुहोस् र मासुबलमा ल्याउनुहोस्।
- न्यूनतम गर्मीमा 20 मिनेटको लागि टमाटर।
बीफ मासुबल
मासुबल, मासु बाट पकाएको, अमीर र सुगन्धित आउनुहोस्। त्यो भत्किलो मासु मासुमा सुक्खाएको छैन, तपाईं पनि घाँटीमा स्कुल गर्न सक्नुहुन्छ र तयार भित्ता संग सब्जी कोष संग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले उत्पादनहरू वास्तवमा रसदार आउनेछन्। अवयवहरूको यो रकम 16 समान बलको हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रसमा - 300 जी;
- जमीन बीफ - 600 जी;
- चावल - 150 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- तेज दाँत - 20 ग्राम।
तयारी
- टमाटरले मसिड आलुमा काँटाका साथ मसा र मिनी भएका मासु, चावल, अण्डा संग मिश्रण।
- Spasertuyte प्याज र गाजर, माटो मासु, नुन, जडी बूटियों संग मौसम मा भुना जोडें।
- बलहरू फारम गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा, बाली र दाढ़ी संग बाँकी टमाटरहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- मासुबलहरू सुनौलो सम्म लसुनको एक लौरोसँग पकाउनुहोस्। चटनी खान्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि उकालो
ओवनमा आलु संग माटबल
आलु संग माटबलहरू एकदम पूर्ण भत्किएको डिश हो, जुन तपाईं सम्पूर्ण परिवारसँग भर्न सक्नुहुन्छ। ओवन ओवनमा पकाइएको छ र धेरै स्वादिष्ट र अरोमेटिक हुन्छ। मुख्य कुरा यो हो कि तपाईंलाई कुनै पनि गुरु को पकाने को आवश्यकता छैन, मुख्य समय मासु गेंदहरु र अवयवहरु संग तैयार गर्न मा खर्च गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 600 g;
- आलु - 700 जी;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज - 200 जी।
तयारी
- भरपूर फारमहरू बलबाट, तिनीहरूलाई तेलको पकाउने ट्रेमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- काटिएका आलुहरू चौथाईहरूसँग छान्नुहोस् र तिनीहरूलाई मासुबलहरूको बीचमा राख्नुहोस्।
- नमक, माथि मिर्च र प्याजको सेमेरायरपल्स वितरण गर्दछ, मेयोनेज मेषसँग आवरण गर्दछ।
- 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। पनीर र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
बटवाटको साथ माटबल
चावल बिना मासुबलहरू पकाउने प्रयास गर्नुहोस् वा बर्थवाट ग्रोटसँग प्रतिस्थापन गर्नुहोस्। बर्थवाटको साथमा मिनी भएका पोर्कको साथमा संयुक्त रुपमा मिलाइएको छ, जसमा तपाईं रगतको लागि सानो मोटो थप्न सक्नुहुन्छ। ताजा टमाटर र रस संग टमाटर सेवा गर्नुहोस्। उत्पादनहरु को यस संख्या को 20 साना मांसबल्स हुनेछ। गार्निश पुष्प बाहेक अरुको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- खनिज पोर्क - 700 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- buckwheat - 100 g;
- टमाटर रस - 500 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- बखवाट पखेर पकाएर ठुलो कुकुर पान्छन्।
- अण्डा, कटा प्याज, बटवाट, नमक, काली मिर्चको साथ फोहोरको मिश्रण गर्नुहोस्।
- बलहरू बनाउनुहोस्, zapadniruyte।
- दुवै पक्षमा मासुबलहरू तान्नुहोस्, तिनीहरूलाई ब्राजियरमा राख्नुहोस्, टमाटरमा भर्नुहोस् र 25 मिनेटसम्म उकालो।
माछा मासु बालबच्चाहरु
तपाईं मासुबलहरू पकाएर पकाउन सक्नुहुनेछ , एक भान्साबाट अर्को किरणबाट उत्पादनहरू बदल्न। यदि तपाइँ सानो भाग तयार गर्न आवश्यक छ भने यो विशेष गरी सुविधाजनक हुन्छ। लुगाको लागि, कुनै पनि माछाको मासु उपयुक्त छ: नदी वा समुद्र। Seasonings, आदर्श एक यस्तो डिश रस्सेरी र थाइमा उपयुक्त छ, र ग्रेवा सबै भन्दा राम्रो बनाइएको खट्टा क्रीम।
सामग्रीहरू:
- माछा mince - 300 g;
- dill - 50 g;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- बत्तीको लागि अनुहार;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- नमक, गुलाबी, थाइम।
तयारी
- माछा माइनस मा, पतला कटा डिल, नींबूको रस, नमक, मिक्स जोड्नुहोस्।
- रोल पक्षहरूमा फ्र्रिङ प्यानमा रोल बलहरू, प्यान र फ्राइ।
- खट्टा क्रीमको साथमा पानी मिलाउनुहोस् र मासुबलमा राख्नुहोस्, थिम र रस्सरीको मौसम।
- 15-20 मिनेटको लागि सिम्मर
मल्टीब्याटमा मासुबल कसरी बनाउने?
मल्टीबार्कमा माटबलहरू - नुस्खा अत्यन्त सरल छ। यन्त्रको मद्दतमा, डिश छिट्टै र धेरै समस्या बिना तयार छ, र यसलाई थप उपयोगी बनाउन को लागी, तपाईं बलहरू जोडीहरूमा जोडे गर्न सक्नुहुन्छ। Mincemeat को चिकन को उपयोग, यदि तपाईं लाई भोजन को अधिकतम मात्रा को कमलो को कम गर्न को आवश्यकता हो, र खाना को ताजा नहीं बनाइयो, सब्जियों र मसाले संग पूरक।
सामग्रीहरू:
- minced चिकन - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- चावल - 50 ग्राम;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- भोजमा, प्याज, गाजर र लसुन, मिक्स, नमक, मसालेसँग मौसम।
- बलहरू रोल गर्नुहोस् र भाप भित्तामा तिनीहरूलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्, भाप पकाउने घुमाउनुहोस्
- बहुविधमा, दुई जोडीको मासुबलहरू 30 मिनेटको लागि तैयार छन्।