भरिएको हैम - यो अनैतिक स्वादिष्ट छ र, यसबाहेक, चिकन मासुको एक धेरै सन्तुष्टकारी पकवान, जो निश्चित रूपमा कुनै पनि उत्सव तालिका सजावट गर्नेछ। तयार पार्नुमा गाह्रो छैन, तर परिणामले तपाईंलाई आश्चर्यचकित गर्नेछ। विविध भित्ता संग संयोजन मा निविदा र रसदार चिकन मासु निश्चित रूप देखि आफ्नो स्वादिष्ट स्वाद र शानदार सुगंध संग आफ्नो घर को जीत हुनेछ। भत्किने मुर्दाको खुट्टा तयार गर्न केहि व्यञ्जनहरु लाई नजिकको नजीक लागौं।
भरिएको पकाएको मशरूम
सामग्रीहरू:
- चिकन पैर चिकन - 6 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- च्याम्पियनहरू डिब्बा - 400 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- लसुन - 2 लौंग।
चटनीको लागि:
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- ketchup - 1.5 tbsp। चम्मच;
- हनी - 2 चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 लौंग;
- सिजन - स्वाद गर्न।
तयारी
त्यसोभए, कुखुराको खुट्टा लिनुहोस् र ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई हड्डी लिनुहोस्। न्यानो भएको सब्जीको तेलमा, पतले कटा प्याजलाई तान्नुहोस्, त्यसपछि डिब्बाबंद मशरूम र ग्रेटेड गाजरहरू थप्नुहोस्। सब मिश्रित र सब्जिहरु को पूर्ण उपलब्धता सम्म कम गर्मी मा उछाल जारी राख्नुहोस। त्यसपछि सब्जीको भुरा, नमक, काली मिर्च, लसुन निचोड। एक ठूलो मैदानमा पनीर गेट, भरने र मिश्रणमा थप्नुहोस्। हामी एक चम्मच संग टाँग भित्र राख्छौं र भुईमा पकाएको पानामा मासु राख्छौं। अब सस बनाउनुहोस्: मिश्रण मेयोनेज, खट्टा क्रीम, केचअप, हनी, ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस्, लसुन निचोल्नुहोस्। तैयार मिश्रण हड्डी बिना भरिएको चिकन खुट्टा संग स्वाद र बेकिंग ट्रे को लागि 180 डिग्री ओवन सम्म 50 मिनेट को लागि पकाना ट्रे राखयो।
हाम प्रुन्ससँग भरिन्छ
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 5 पीसी।
- अखरोट - 100 ग्राम;
- prunes - 150 g;
- पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- सब्जी तेल।
तयारी
कसरी पकाउने कुखुराको खुट्टा पकाउने? हामी मासु लिन्छौ, ठण्डे पानी संग धोएर यसलाई पेपर तौलिया संग सुकाउनुहोस्। तेज चाकू प्रयोग गरेर, हड्डीको वरिपरि छालाको सावधानीपूर्वक काट्नुहोस् र बिस्तारै शरीर बाट बिस्तारै काटेर हड्डी हटाउनुहोस्।
अब हामी भरपूर तयार पार्छौं: पूर्व-भत्काइएको प्रिन्स लिनुहोस्, यसलाई क्यूबेटमा काट्नुहोस्, कुचल नट थप गर्नुहोस्, पनीरलाई जोगाउनुहोस् र सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। सलिम, मरिच स्वाद र स्वादको यो मास भर्नुहोस्। अब लेग को छाला को किनारा लपेटो, हल्का साथ चिकन वाला वनस्पति तेल पैन मा राख्नुहोस र लसुन संग मिश्रित मेयोनेज संग कवर। ओवनमा घुम्न मुस्कुरायो, लगभग 30 मिनेट, 180 डिग्रीको तापमानमा।
पनीरको साथ हाम सम्पूर्ण
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 4 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।;
- ताजा चैंपियन - 300 जी;
- कडा पनीर - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
भरिएको हाम तयार गर्न, चिकन खुट्टा धोएर र सुकेको हुन्छ। ध्यानपूर्वक ह्यामको कण हटाउनुहोस्, हड्डीबाट मासुलाई अलग गर्नुहोस् र यसलाई ब्लेंडरमा राम्रोसँग पीस गर्नुहोस्। प्याज र मशरूम सफा गरिन्छ, पकाएर साना क्युबहरूमा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा सुकेको। पनीर एक सानो कटोरा मा अलग कटोरा मा रगड। चिकन खनालमा हामी अण्डा थप्नुहोस्ौं, प्याजहरूसँग मशरूम र थोपा चिसो पनीर। राम्रो तरिकाले नमक र काली मिर्चको साथमा सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। हामी तैयार भरी संग चिकन छाला भरेर हामी पकाउने ट्रेमा पूरै टाँस्नुहोस्। मेयनेजको साथ शीर्ष माथि स्नेहक र 180 मिनेट को तापमान मा 40 मिनेट को लागि सेंकना। सेवा गर्नु अघि, चिकन स्प्रे, मशरूम संग भरिएको , बाँकी बाँकी पनीर।
Bon appetit!