जेली धेरै लाइट र स्वादिष्ट डेसर्ट्स द्वारा मनपर्छ। भण्डारहरूमा त्यहाँ तयार पारिएको साइड पाउडरहरू छन्, जो पानीसँग पतला सजिलै सरल हुन्छन् र फ्रिज गर्न सकिन्छ। तर, तपाईंलाई थाहा छ, सबै घर बनाउनु धेरै स्वाद छ। त्यसैले अब हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी खट्टा क्रीमबाट जेली बनाउने ।
खट्टा क्रीम परतबाट जेलीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- जिलेटिन - 1 प्याकेज;
- पानी - 2 कप;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- खट्टा क्रीम 750 जी;
- syrup jam - 0,5 चश्मा देखि;
- कोकोआ - 2 चम्मच।
- दाग - चीनी 1.5;
- साइट्रिक अम्ल - ½ चम्मच;
- Vanilla sugar - 3 tsp।
- तुरुन्त कफी - आधा चम्मच।
तयारी
Gelatin 2 चश्मे को पानी डालना, यसलाई 1 घन्टा को लागि चलो गरें, र तब जेल को बिरुद्ध जेलिनेट को गरम गर्नुहोस। त्यसपछि मिश्रण 3 कपले समान रूपमा ढाकेको छ। अब 1/3 खट्टा क्रीम, 1/3 को चीनी, र कोक र तत्काल कफीको 1.5 चम्मचहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि परिणामी जनमा वेनिला शर्करा र साइट्रिक एसिडको 1/3 थप्नुहोस्। खैर, सबै कुरा राम्रो तरिकाले हलचल र जिलेटिन मिश्रणमा राख्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामजनक जन क्रेनम्याममा खसेको छ। हामी फ्रिजमा राखेर 40 मिनेटको लागि फ्रिज गर्न सक्छौं। र यस समयमा हामी 2 लेटर तयार गर्दैछौँ। यो गर्न, मिश्रण 2/3 कप चीनी, खट्टा क्रीमको 250 ग्राम, पिडा अण्डा, वेनिला शर्कुको 1 चम्मच र सानो सिट्रिक एसिड। हलचल, दोस्रो गिलास जेलाटिनसँग जोड्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र धीरजले पहिलो जमे भएका तहमा राख्नुहोस्। फेरि रेफ्रिजरेटरमा राखिएको - अहिले 1.5 घण्टा भन्दा कम हुदैन, किनकि सामूहिक सेप्टेको अन्डा हुन्छ।
अब 3 तहको तयारीमा जानुहोस्: बाँकी खट्टा क्रीम जामबाट सिरपसँग मिलाइएको छ, 2/3 कप शर्करा, सानो सीट्रिक एसिड र वेनिला शर्करा थप गर्नुहोस्, जिलेटिन समाधानलाई राम्ररी मिलाउनुहोस् र जेलीको तेस्रो तहको साथ बिचराहरू भरेर। फेरि फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। अब एक खरानी क्रीम तहहरू बाट सुन्दर र अविश्वसनीय स्वादिष्ट जेली तयार हुनेछ!
खैरो क्रीमबाट जेली "बर्डको दूध"
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 1 लीटर;
- जिलाatin - 50 जी;
- चीनी - 2 कप;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 4 चम्मच। चम्मच;
- 72.5% बोसो को मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
जेली को 35 ग्राम पानी (200 मिलीलीटर) मा भंग भएको छ, मिश्रण को लगभग लगभग उबलते र राम्रो मिश्रण। बीउ क्रीम चीनी (1.5 कप), वेनिला शर्कु र हराएर मिश्रित हुन्छ जब सम्म शगरले घटेको छ। त्यस पछि, हामी भंगित जेलाटिनलाई सामूहिक रुपमा प्रस्तुत गर्दछौं। जिलेटिनको बाँकी 15 ग्राम 200 मिलीलीटर पानी भंग भएको छ, बागलुङ, मक्खन र दूध थप गर्नुहोस्। हामी सबैलाई समरूपतासंग मेल खान्छौं। तयार प्याला वा क्रेमेनकीले खट्टा कपाल जेली भरेर ठूलो मात्रामा फ्याक्ट्री सेट गर्नुहोस्। एकपटक यसलाई ठोस भएपछि, चकलेट जेली डाल्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। तहहरूको संख्या बढ्न सकिन्छ र बदलिन्छ: सेतो भूरी - सेतो खैरो।
केला संग खट्टा क्रीम बाट जेली बनाउन को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 2 कप;
- पकाउने केला - 2 टुक्राहरू;
- गाँसिएको दूध - 100 ग्राम;
- जिलेटिन - 3 sachets।
तयारी
जिलेटिनलाई न्यानो पानीमा पुर्याइएको छ र यसलाई चिन्ता छोड्नुहोस्। त्यस पछि, हामी यो भंग गर्न गर्मी। जिलेटिनस जनको उबलने अनुमति नदिनुहोस्। खट्टा क्रीम कन्डेन्डेड दूधको साथ र मिक्सर संग थोडा थोपायो। हामी सफा केले छीलौं र तिनीहरूलाई मासुको आलुमा घुमाउनुहोस्। तुरुन्तै, फल नभए सम्म खट्टा क्रीम संग मिलाइयो। जेलाटिन मिश्रण खट्टा क्रीममा ठुलो, मिश्रण र मिश्रणलाई ढालनामा राख्नुहोस्। हामीले फ्रिसलाई फ्रिजमा राख्नुपर्छ।
पनीर र खट्टा क्रीमबाट जेली
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- आहार दही - 400 जी;
- चीनी - 1 कप;
- उबले पानी - 1 गिलास;
- तत्काल जेलिन - 1 पवित्र;
- डिब्बाबंद पीच - 2 पीसी।
तयारी
Gelatin पानी मा पतला छ, र त्यसपछि एक ढिलो आगो राखेर, हलचल, लगभग उबाल गर्न गर्मी। खुट्टाहरू क्यूबमा काट्छन्। पनीर पनीरको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, चिन्ता जोड्नुहोस् र जिलेटिन भंग गर्नुहोस्। सिलिकन मोल्डको तलमा हामी फल लगाउछौं र खट्टा क्रीम र दही द्रव्यमा हाल्नुहोस्। हामी भट्ठीलाई खट्टेको क्रीम र फ्रिजमा कम्तिमा 2 घण्टाको लागि फलको साथमा राख्दछौं, पछि फारम एक फ्ल्याक डिशमा पर्दछ। यदि यो सिलिकॉन मोल्ड हो भने, जेलीले स्टेनकोस्टबाट राम्रो हुन्छ। यदि सामान्य रूप प्रयोग गरिन्छ भने, त्यसपछि 10-15 सेकेन्डको लागि गर्म पानीमा यसलाई कम गर्न सम्भव छ।
ध्यान दिनुहोस् कि अनानास र किवी जेली एक राम्रो ठीलो छैन। यसैले यी फलहरू खट्टा क्रीमबाट जेलि बनाउनका लागि सिफारिस गरिँदैन।