कद्दू केक यूरोपबाट मूल विश्व प्रसिद्ध अमेरिकी मिठाई हो। अमेरिका र एक किसानको मनपर्ने - कद्दू जितेपछि उनी आफ्नो नयाँ घर फर्किए। यसको निविदा बनावट, धनी रंग र नाजुक स्वाद न केवल विदेशी गोठालोहरू, तर स्वस्थ इटालियन पनि भए, अंग्रेजीलाई रोक्न र जर्मन रेस्टुरेन्ट पाहुनालाई सन्तुष्ट पार्नुभयो।
ओवनमा कद्दू केक
कद्दू-गाजर केक - एक जीवन-बचत सर्कल स्लिम - वास्तवमा त्यहाँ पाक्न पाउँदैन। गाजरको स्वाभाविक मिठोपनले चीनीलाई बदल्दछ, चिपचिपा र रसदार कद्दूले आटाको मात्रा घटाउँदछ, र स्वाद-युक्त हजेलोट - एक प्रोमोशनल प्रोटीन थप्छ। अर्को प्लस यस नुस्खा को नुस्खा मा सस्तो सब्जी सामाग्री हो, जो सजिलै संग सबै वर्ष को दौर उपलब्ध छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 150 g;
- गाजर - 100 ग्राम;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा - 150 g;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- हजेलनाट - 100 ग्राम।
तयारी
- एक शुद्ध राज्य मा कद्दू, गाजर र हजेलनाट्स चोटी।
- पाउडरको साथमा अण्डायुक्त योजनलाई अलग गर्नुहोस् र मिश्रणसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- बेकिंग पाउडर संग आटा मिलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई सब्जमा जोड्नुहोस्।
- छिटो व्हाइट व्हाइटहरू प्रविष्ट गर्नुहोस्, अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्।
- कद्दिन केक 180 डिग्री को आधा घण्टाको लागि तयारी गर्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, मलाई क्यान्सर इमिंग सजाउनुहोस्।
कद्दिन र चकलेट केक
कद्दू - बेकिंग संग संगमरमर केक दुई अलग अलग रंगहरु को आटामा आधारित: गाढा र हल्का। यस्तो रंग समाधान धेरै मूल हो, र कुनै उत्सव तालिका सजाउन सक्छ। डिश मात्र सौंदर्यवादी आकर्षक होइन, तर यो असामान्य रूपमा स्वादिष्ट हो, मीठोपन र मसालेबीचको सही सन्तुलनको लागि धन्यवाद। खाना पकाउने यो दृष्टिकोण आधुनिक र लोकप्रिय छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- कुचल द्रव - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- आटा - 300 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- कोकोआ - 50 जी।
तयारी
- पहिलो पाँच घटक जडान गर्नुहोस्।
- आटा, बेकिंग पाउडर र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- जन दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस्, एकमा, कोकोआ प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- रूपमा वैकल्पिक रूपमा चकलेट आटा राख्नुहोस्।
- कद्दू केक 40 डिग्री भन्दा बढी को लागि 180 डिग्री।
दही मा कद्दू केक
कफी संग कफीको साथ कपक - कुनै गृहिणीको लागि सहायता, खाना पकाउने समय सीमित छ। यो बेकिंग सजिलो छ र सुधारिएको उत्पादनबाट बनाइन्छ। उत्पादको सादगी र प्राकृतिकतालाई दिइयो, प्रत्येक मध्ये कार्य उत्कृष्ट रूपमा प्रतिलिपि गर्दछ: केफिरले परीक्षण वायुमण्डली, कद्दू मिश्रण - रज्यालो र ताजगी, र अण्डा-तेलको माछा - घनत्व र रगत प्रदान गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- सोडा - ½ चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - ½ चम्मच;
- चीनी - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- तेल - 60 जी;
- कद्दू शुद्ध - 150 जी;
- kefir - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- माथिल्लो तीन सूखी घटक जडान गर्नुहोस्।
- सूचीबाट बाँकी उत्पादनहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- सबै कुरा घृणा गर्नुहोस् र ढालनामा राख्नुहोस्। 50 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा उठाउनुहोस्।
कटेज पनीर कद्दू केक
सावधानीपूर्वक आमाबाबुले बच्चाहरूलाई स्वस्थ भोजन संग खाना खानको लागि कडा गाह्रो छ, आहारमा अधिक सब्जिहरु समावेश गर्न। किशमिशसँग कद्दू केक आमाबाबु र बच्चाहरूको लागि अद्भुत मीठा सहयोगी हो। कोटेज, पनीर र उज्ज्वल सब्जी माइक्रोक्रिटिक्स संग डिश को बृद्धि गर्नेछ, संरचना मा चीनी र परिष्कृत सामाग्री को बिना, भिटामिन र एक पर्याप्त संख्या कैलोरी द्वारा समर्थित हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- कटेज पनीर - 350 जी;
- चीनी - 150 जी;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- संगोष्ठी - 150 ग्राम।
तयारी
- कद्दू केक बनाउनु अघि, सब्जीले कम्तिमा एक घण्टाको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि ब्लेंडरमा स्क्रोल गर्नुहोस्।
- शेष अवयवहरूबाट आटा घने र फल मिश्रण संग गठबन्धन गर्नुहोस्।
- सबैलाई मोल्डमा राख्नुहोस् र 180 डिग्रीको औसत तापमानमा आधा घन्टाको लागि पकाउनुहोस्।
Lenten Pumpkin Cupcake
अण्डा बिना कद्दू केक मूल शाकाहारी डिश हो। उपयोगी कद्दिन, यसैले एक स्वस्थ जीवनशैली को पालन को लागी सम्मानित गर्दछ, क्लासिक मिठाई उत्पादनहरु संग एक को रूप मा कार्य गर्दछ। आटा, दूध, मक्खन, अण्डाको मासुको बदल्नुहोस् र घनत्व उत्पादन थप्नुहोस्। यस्तो एक नुस्खा विशेष रूपमा एक स्वस्थ खाना कैफे मा लोकप्रिय छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू -250 ग्राम को लुगुन;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- आटा - 200 g;
- मक्खन - 150 जी;
- दालचीनी - 5 जी;
- सोडा -1/2 चम्मच।
तयारी
- लुगा र चिसो पकाउनुहोस्।
- सूची तल सारिँदै, डिशको तत्वहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटामा, सब्जी जनमा प्रवेश गर्नुहोस्, यसलाई बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र 200 डिग्रीमा एक घण्टाको चौथाईमा ओवनमा राख्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा कद्दू केक
शरद ऋतुमा, प्रकृति को वरदानहरु लाई आफ्नो बेड देखि संसाधित गर्न गाह्रो छ, र यो कद्दू सुगन्ध को बारे मा जान्न आसान छैन। कठिनाइहरूको सामना गर्नाले बहुभाषीलाई मद्दत गर्नेछ: यसले केवल आधारको लागि मेष बनाउन सक्दैन, तर पूर्ण उपयोगी उपचार सिर्जना गर्नेछ - कद्दी केक। भविष्यको उपयोगको लागि यो सब्जीको भण्डार गर्नुहोस्, किनकि बेकिंगको यो प्रविधिले मनपर्ने पेशालाई पकाउने गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 300 जी;
- आटा 250 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी - 200 जी;
- मार्जारिन - 200 जी;
- अण्डा - 3 पीसी।
तयारी
- कटा वनस्पति एक कटोरामा राखिएको छ र "भाप पकाउने" मोडमा 20 मिनेटको लागि प्रशोधन गरिएको छ।
- तयार गरिएको उत्पादन एक ब्लेंडरमा।
- सबै वस्तुहरू सूचीबाट मिलाउनुहोस्, तयार जन थप गर्नुहोस् र "बेकिंग" मोड प्रयोग गरेर घण्टा उठाउनुहोस्।
- एक तयार गरिएको कद्दिक केकले कटोराबाट हटाउनु अघि एक घण्टाको चौथाई चाहिन्छ।
रोटी निर्माता मा कद्दू केक
एक नारंगी संग एक कद्दू देखि कप केक एक अन्य प्रकार को मीठा मिठाई हो। सब्जी फलहरू खट्टामा मीठो खट्टे, मसालेदार मसाले र नटहरूसँग पूर्ण रूपमा adjoins। एशियाई प्रभावहरू प्रयोग गर्दै, तपाईं न केवल सामग्री परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ, तर आकार पनि, बेकरीमा एक डिश बनाउन।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 150 g;
- सुन्तला रस - 75 मिलीलीटर;
- सुन्तला छील - 1 चम्मच;
- चीनी - 50 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- बलियो काली चाय - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 150 g;
- बेकिंग पाउडर - ½ चम्मच;
- दालचीनी - 1/4 चम्मच चम्मच;
- अखरोट - 50 ग्राम।
तयारी
- सब्जी फल फसाउनुहोस्।
- अर्को पाँच सँगै मिलाउनुहोस् र फलसँग जोड्नुहोस्।
- सूची मिश्रणबाट सूक्ष्म तत्वहरू र अरूलाई थप गर्नुहोस्।
- रोटी कंटेनरमा राख्नुहोस् र 50 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा राख्नुहोस्।
- त्यस पछि, कद्दू-सुन्तला कपको कूल र टेबलमा सेवा गर्दछ।
माइक्रोवेव ओवनमा कद्दू केक
आधुनिक प्रविधि आश्चर्यलाग्दो छैन। - एक वास्तविकता। सबै कि सफल रात्रि खाने को लागि आवश्यक छ: एक गिलास कंटेनर, एक सूखी जोडी को चुच्चो र एक कुचल फल। घरमा सब्जी मिश्रण मार्फत, ब्ल्लेन्डर प्रयोग गरेर, वा समाप्त फारममा पहिले देखि नै एउटा ठूलो किन्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- कद्दू शुद्ध - 250 जी;
- तेल - 50 जी;
- आटा - 100 g;
- चीनी - 100 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी।
- तरल र सुक्खा तत्वहरू मिश्रण गर्नुहोस्, गहिरो नभए सम्म तिनीहरूलाई हराउनुहोस्।
- मिश्रणलाई एक विशेष कन्टेनरमा राख्नुहोस् र यसलाई माइक्रोवेवमा राख्नुहोस्।
- कद्दू केक 900 वाटको पावरमा पाँच मिनेट लामो हुनेछ।