ओरेमा चेरीको साथमा पियो

चेरी pies र pies को लागि सबै भन्दा उपयुक्त जामुन मध्ये एक हो। यसको चिसो र शानदार स्वादको साथ पक्कै खरानी, ​​सबै बाहेक यो बेर आवंटित गर्दछ र, यसबाहेक, आटा गहिरो देखिदैन। वहाँ chérries संग pirozhki बनाउन को लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। तिनीहरूमध्ये केही हेर्नुहोस्।

खैरो प्यासले चेरीको साथ

सामग्रीहरू:

• गेहूं आउँ - 1 किलो;
• मार्जारिन - 130 g;
• अण्डा - 3 टुक्राहरू;
• सूखी खमीर - 2 चम्मच;
• दूध - 500 मिलीलीटर;
• vanillin - 3 g;
• चीनी - 1 वस्तु;
• नमक - चुरोट।

तयारी

चिसोले कसरी प्यास पकाउने? एक सुई कंटेनरमा दूध खान्छन्, माथिबाट खमीर बाहिर निस्कनुहोस् र बिना हिसाब गर्न, न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् लगभग 10 मिनेट।

बीचमा, अण्डाहरूलाई कुञ्जीसँग हरायो र त्यसपछि दूधमा थपियो। त्यहाँ नरम मार्जिनिन, भानिन र नुनको एक चुरोट पनि राख्दछ। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, थोपा गहुँको आटा छिर्न सकिन्छ, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। त्यसपछि बायाँ आटा थप गर्नुहोस्, सम्वन्धित आटा घुमाउँनुहोस् र फेरि यसलाई 30 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।

यसबाहेक, चेरी तयार पार्नुहोस्: कुल्ला, यसलाई हड्डी हटाउनुहोस् र रङलाई स्ट्याक गर्न कोलोन्डरमा राख्नुहोस्। हामी तयार आटा सानो टुक्रामा विभाजित गर्छौं, हामी प्रत्येक केकबाट बनाउँछौं, बीचमा धेरै जामुन राख्दछ र चिनीको साथ छुन्छ। त्यसपछि धीरे किनाराहरू स्न्याप गर्नुहोस्, पेइजको रूपमा राख्नुहोस् र पेचन्ट पेपरमा राखिएको प्यानमा एक-अर्कालाई पर्याप्त दूरीमा फैलियो। पट्टियों लाई अण्डा जिरो को माथि मा चिकन गर्नुहोस र लगभग 30 मिनेट को लागि पूर्व सेवन ओवन मा राख्नुहोस। समय को अन्त मा, टेबल संग स्वादिष्ट र निविदा पट्टियों को तालिका मा सेवा गर्न सकिन्छ।

पाईको लागि केफिरमा आटा , यो नुस्खामा उत्कृष्ट विकल्प पनि बनाउनेछ। यसलाई प्रयास गर्नुहोस्!

चेरीको साथ पफ पेस्ट्रीको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• पफ पेस्ट्री - 500 जी;
• ताजा चेरी - 250 ग्राम;
• चीनी - स्वाद गर्न;
• स्टार्च - 3 चम्मच।

तयारी

त्यसोभए, हामी पहिला तपाईको साथ तयार छौँ र पेरीका साथ पाईको लागि भरिन सक्दछौं: कुल्ला, पिट हटाउनुहोस्, चिनीको साथ सुत्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, ताकि बेरीले जूस दिन्छ। त्यसपछि पफ पेस्ट्री लिनुहोस्, आटा संग छिटो, एक पतली तहमा रोल गर्नुहोस् र त्यही आयतमा काट्नुहोस्। अर्को, आटाको प्रत्येक टुक्राको लागि, चेरी राख्दछ, हल्का रूपमा स्टार्चसँग छिटो र प्याटी बनाउँदछ। पन तेल संग स्नेहन गरिन्छ, वा बेकिंग पेपर संग आवरण गर्दछौं, हामी हाम्रो पिटिया फैलन्छौं र लगभग 20 मिनेटको लागि 200 सेन्टिटरमा एक पूर्व ओवनमा पठाउनुहोस्। सेवा पुर्याउनुअघि चिसोसँग पफ पेस्ट्री समाप्त भयो, छिटो, यदि वांछित, पाउडर भएको चिनो।

चेरीले पियायो

सामग्रीहरू:

पहिलो स्पंजको लागि:

• दूध - 150 मिलीलीटर;
• चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• आटा - 3 चम्मच। चम्मच।
• दोस्रो सेकेन्डको लागि:
• दूध - 300 मिलीलीटर;
• नमक - 0,5 चम्मच।
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• आटा - 2 चम्मच।

परीक्षणको लागि:

• अण्डा - 3 टुक्राहरू;
• खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
• granulated sugar - 200 g;
• मार्जारिन - 100 g;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• गहुँको आटा - 3 वस्तुहरू;
• खमीर, दबाया - 50 जी।

भरने को लागि:

• चेरी - 500 जी;
• संगोष्ठी - 100 ग्राम।

तयारी

त्यसोभए, पहिला आटाको लागि आटा तयार पार्नुहोस्: दूध प्यानमा राख्नुहोस् र हल्कासाथ यो कम गर्मीमा न्यानो पार्नुहोस्। यसबाहेक हामी यसलाई खमीरमा राख्छौं, सानो शर्करा र आटामा हाल्दछौं। यसपछि, सबै राम्रो हलचल र स्पंजलाई 20 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुभयो, यसलाई तौलियासँग लुकाउनुहोस्। अब दोस्रो चम्मचको तयारीमा जानुहोस्: एक अलग कटोरामा, चिनो, नुन र आटाले दूध मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्, त्यसपछि अत्यन्तै पहिलो स्पंज दोस्रो सेकेन्ड मिलाउनुहोस्। नतिजाको रूपमा, तपाईंले आटा पाउनु भएको छ, एक धेरै मोटो खट्टा क्रीम जस्तै एक स्थिरता। त्यसपछि तैयार मिश्रण तौलियासँग आवरण गरिएको छ र लगभग 30 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राखिएको छ।

समय खोने बिना, हामी प्रोटिनहरू योलबाट अलग हुन्छन्, पछि whiskers रसिलो फोम मा मिक्सर संग पिटाइन्छ, र मान्छे चिनियाँ संग जमीन हो। एक पानी नहाने मा, मार्जारिन पिघ्न, योल्क्स, तरकारी तेल संग मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि छिटो प्रोटीनहरू परिचय गर्नुहोस्। त्यसपछि आटा जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म सबै चीज लिनुहोस्।

अब मक्खन, अण्डा, आटा र आटा घुमाउन तयार बिललेट संग चम्मच मिश्रण गर्नुहोस्। हामी यसलाई एक बलमा घुमाउछौँ, हामी राख्दछौँ saucepan मा र 30 मिनेट को लागि एक गर्म स्थान मा जाने को लागि सेट।

र यस समय, दौडने पानीको तल, हामी चेरी धोएर, ढुङ्गाबाट सफा गर्नुहोस् र यसलाई कन्डररमा फर्काउनुहोस्। प्याजको लागि खमीर आटा लुकाइएको छ, एउटै टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, प्रत्येक सानो मांगा फैलाउँदछ, त्यसपछि केरीहरू र सानो मात्रामा चिनीको साथ माथि। केक को किनारों लाई तुरुन्तै तेज र एक पेटी बनाइयो। हामी सब्जी तेलको साथ बेकिंग ट्रे बान्नुहोस्, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक pies राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।

तपाईंको भूखको मज्जा लिनुहोस्!