आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि एक स्वादिष्ट एमेलेलेट तयार गर्ने - एक छिटो र उचित सरल नाश्ता जसले सम्पूर्ण कामको दिनको लागि बल र बल प्रदान गर्दछ।
टमाटर र पनीर संग ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 50 जी।
तयारी
सुरु गर्न, अण्डाको कटोरामा whisk। त्यसपछि बिस्तारै आटा लगाउनुहोस्, दूधमा राख्नुहोस् र नुन फ्याउनुहोस्। पनीर पीडा एक ठूलो मैदानमा र टमाटर कुल्ला, पकाउनुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, सानो सब्जीको तेललाई तातो पार्नुहोस्, टमाटर फैलिदिनुहोस् र लगभग एक मिनेटको लागि तिनीहरूलाई त्रास गर्नुहोस्। यसपछि, तुरुन्त अण्डाको माला लगाउनुहोस् र कम गर्मीमा ओमेलेट पकाउनुहोस्, ढक्कनबाट ढाक्नुहोस्। खाना पकाउने केही मिनेट पहिले, भित्ता पनीरसँग पकवान घुमाउनुहोस्।
कसरी स्मोक्ड सॉसेज संग स्वादिष्ट एमेलेट पकाउने?
सामग्रीहरू:
- दूध - 4 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- स्नेह सॉसेज - 50 g;
- प्याज हरा - 50 g;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ताजा साग;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
टमाटर धोएर र खुर्सानी गरिन्छ। यो गर्न, सब्जियों को माथि सावधानी देखि कटौती गर्नुहोस, उबलते पानी मा आधा मिनेट को लागि कम गर्नुहोस, र त्यसपछि बर्फीले पानी भरें। टमाटर लुपको सानो सानो क्यूब भित्र निस्केको छ।
फ्राइङ प्यानमा तेल डाल्न, यसलाई तातो बनाउनुहोस्, एक पतले कटा हरियो रे फैलाउनुहोस् र लगभग एक मिनेटको लागि यो गुनासो गर्नुहोस्। त्यसपछि टमाटरहरू थप गर्नुहोस्, अर्को 3 मिनेट हलचल गर्नुहोस्। हामी रिंग्स संग साउसेज छाड्छौं र यसलाई फ्राइकिङ प्यानमा पठाउनुहोस्। अण्डा एक कटोरे मा घुमाईएको छ, दूध, नमक र हरियो समृद्धि को लागी सबै चीज मा डाल। अब ग्रेटेड पनीर, हरियो जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा समाप्त मिश्रण डाल्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र ओमेलेट पकाउनुहोस् जब सम्म यो फ्रीज गर्दछ। क्राउटन र ताजा सब्जिहरु संग तैयार गरिएको डिश सेवा गरिन्छ।
ओमेलेटमा टमाटरको साथ ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- टमाटर - 200 जी;
- ham - 200 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- आटा - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसलाई पीस गर्नुहोस्, र दाँतको साथ ह्याम काट्नुहोस्। टमाटरहरू सानो क्यूबमा काटिएका छन्। अब रेलाई मक्खनको साथ फ्राइंग प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई सुनको कोस्टमा पठाउनुहोस्। त्यस पछि, ह्याम र हल्का फेरी थप्नुहोस्। माटोको तल्लो भागमा तयार भरी रोप्ने टमाटरको तहमा ढाक्नुहोस्। साथै, अण्डालाई हराउँदछ, आटा र मसलामा राख्नुहोस्। दूधमा हाल्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। यो मिश्रणले हम संग भरें र टमाटरको साथ ओमेलेट 25 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
कसरी बहुविधमा टमाटरहरू संग स्वादिष्ट एमेलेट पकाउने?
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- सॉसेज - 100 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मक्खन ;
- प्याज हरा;
- मसलाहरू।
तयारी
खाना पकाउनु अघि, हामी मल्टीवार्क नेटमा राख्छौं र "बेकिंग" मोड सेट गर्दछौं। हामी कटोरा सानो टुक्रा मक्खन संग स्नेह र एक सानो कटा सॉसेज निकालो। टमाटरहरू पछाडििएका छन्, सफा गरीन्छन् र सानो लोबुलमा टुक्रा हुन्छन्। तिनीहरूलाई सॉसेज र मिश्रणमा थप्नुहोस्। अब एउटा कटोरा लिनुहोस्, अण्डामा तोड्नुहोस्, थप्नुहोस्