ओवनमा फ्रान्सेली मासु कसरी बनाउने?

आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि ओवनमा कसरी राम्रो परिष्कृत र अविश्वसनीय स्वादिष्ट मासु मा फ्रान्सेलीमा पकाउन सकिन्छ। यो डिशमा अवयवहरूको एक अनुकूल संयोजन एक चौंरी पाक कला कृति सिर्जना गर्दछ, जसले पनि आकर्षक पेट्रोट्स पनि मन पर्छ।

कसरी चिकन ओवनमा फ्राँसमा मासु बनाउने?

सामग्रीहरू:

• चिकन स्तनको फलाम - 850 जी;
• प्याज - 160 जी;
• लसुन - 3 दाँत;
• पनीर कडा - 250 जी;
• दही केक - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज - 90 g;
• सब्जी परिष्कृत तेल - 45 मिलीलीटर;
• मिर्च - स्वाद;
• नमक - स्वाद गर्न;
• मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न।

तयारी

चिकन फिलेट फाइल धोएको छ, सूखे, दुई वा तीन परतहरूमा काट्नुहोस् र सानो छोटो, खाद्य फिलिमको दुई तहहरू बीच राख्नुहोस्। त्यसपछि हामीले नुन, जमीन काली मिर्च र जडीबुटीको साथमा मासुलाई मार्नुपथ्र्यो र यसलाई दुई घण्टाको लागि खानुपर्छ।

बीचमा, हामी प्याजको साथ पतली रङहरू सफा गर्छौं। फोर्किएको पनीर मैश फ्याँकिएको, खुट्टा र मिसन लसुन, मेयनेज वा खट्टा क्रीम, जमीनको काली मिर्च र मसालेदार जडी बूटीहरू जोड्नुहोस्। तपाईं धेरै पतले कटा ताजा जडी बूटी, मसालेदार मिर्च वा तपाईंको छनौट र स्वादको लागि अन्य मसाले पनि छिटो गर्न सक्नुहुन्छ। अधिकतम क्रीमयुक्त स्थिरता, स्वादलाई सबै राम्रो पार्नुहोस् र यदि आवश्यक भए, नमक जोड्नुहोस्।

त्यसपछि हामी तेलको पकाउने पानामा प्याज रङहरू वितरण गर्दछौं, माथिको चिकन पछाडिको तहमा राख्नुहुन्छ, कुनै लुमेनहरू छोडेर पिच्छे पनीरको मसालेदार मिश्रणको तहमा राख्नुहुन्छ र गटरमा कडा मेहनती पनीर टाँस्नुहुन्छ। 185 डिग्री ओवनमा पहिलेको चालीस साढे साढि मिनेटसम्म वा पूर्ण निर्मूल तरल को वाष्पीकरण को लागी डिश निर्धारण गर्नुहोस्।

फ्रान्समा मासुको साथ ओवनमा पकाउने खानाको लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• पोर्क मासु (लिइन) - 550 जी;
• मशरूम - 250 ग्राम;
• कडा पनीर - 175 g;
• प्रसंस्कृत पनीर - 175 जी;
• प्याज - 140 जी;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज - 75 g;
• लसुन - 2-3 दाँत;
• सब्जी तेल - 45 मिलीलीटर;
• ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
• नमक - स्वाद गर्न;
• काली मिर्च पाउडर - स्वाद।

तयारी

पोर्क भरपूर फाइबर भरमा एक सेन्टिटर मोटी, थोपालाई बिस्तारै, नमक, जमीन काली मिर्च, र सब्जीको तेल वा मेय्नेज र मिश्रण संग छिटोमा काटिएको हुन्छ।

प्याज शंकुमम को छल्ले को आधा र तेल को तल को तल राखयो, र बाँकी प्याज हामी क्यूब्समा काट्यौं र सब्जीको तेलको साथ एक कुखुरामा पुर्याउँछौं। मेरा र मशरूम पीस, तिनीहरूलाई प्याज राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म तौल। नमक र काली मिर्च संग मशरूम चटनी सीजन नबिर्सनुहोस्। पनीर पनीर कटा लसुन, नमक र कालो मिर्चको साथ संयुक्त हुन्छ, हामी सानो पतले कटेको हरी जोड्छौं, हामी प्याज, खट्टा क्रीम वा मेयोनेजसँग मशरूम फैलिन्छौं र राम्ररी मिश्रण गर्छौं।

प्याज तहमा, मासु ओवरलैपिंगको स्लाइस निकाल्नुहोस्, माथिबाट मशरूम पनीरको मास वितरण गर्नुहोस्, कडा पनीरको माध्यमबाट कडा पनीर को टुक्रा बनाउनुहोस् र 1 9 मिनेटको लागि ओवन सम्म पित्त पकाउनुहोस्।