यस लेखमा हामी मासु को बिना सरल र स्वादिष्ट व्यंजन को लागि व्यंजनहरु प्रस्तुत गर्नेछौं, तर उन उत्पादनहरु संग सजिलै संग उनको बदले। सेम र मशरूम पनि प्रोटीनमा अमीर छन् र केवल उपवासको समयमा अपरिहार्य हुन्छन् ।
बटवाट सूप मासु बिना
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 250 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 3 टुक्राहरू;
- buckwheat - 125 g;
- पानी - 3 एल;
- नमक।
तयारी
हामी पानीलाई स्टोवमा राख्छौं, जब यो तापनि हुन्छ, आलुले क्युबमा राख्छ। यद्यपि क्यूब्स आवश्यक छैन, र जब तपाईं आदी र स्वादिष्ट हुनेछ। एक ठूलो स्वाद को लागि बखत को सूखा फ्राइंग पैन मा calcined हुन सक्छ। पानीको फोहोरीको रूपमा, उबलिएको पछि, आलु डुबेपछि, पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र सूपमा बर्थवाट पठाउनुहोस्। प्याजहरू पक्कै टाँस्नु, गाजरले र मर्छ। मशरूम प्लेटहरू मा काटिएका छन् र, सब्जिहरु संग बाहिरी, तेलमा त्रसित उच्च तापक्रममा, ताकि तिनीहरू ठोक्दैनन्, अर्थात्, भुनाउँदैन। स्लिङ्िंग र बरसाना लगभग 15 मिनेट लिन्छ, जसको समयमा आलु र बखवाट तयार हुनुपर्छ, त्यसैले हामी भुइँमा सूप, नुन, मसाले र जडीबुटीहरू जोड्दछौं, चिसो र हल्का धनात्मक सूपको आनन्द लिनुहोस्।
मशरूम संग मासु बिना पाक कला पायलौ
सामग्रीहरू:
- गाजर - 0,5 किलो;
- प्याज - 3 प्याज;
- चावल - 1 किलो;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- मशरूम - 350 g;
- नमक - 20 ग्राम;
- मिर्च - 10 जी;
- zir - 15 g;
- वनस्पति तेल - 0.25 लिटर।
तयारी
पायलफ पकाउने, निस्सन्देह, यो क्यानोकोक लिन राम्रो छ, तर यदि तपाईसँग घरमा यस्ता बर्तन छैन भने कास्ट आयरन फ्राइङ प्यान गर्नेछ। सबै सब्जिहरु सफा गरियो र स्ट्रिप्स मा काटिएको छ, हामी एक कुखुरा मा तेल को गर्मी र सुनहरा भूरे सम्म को तौलिये। दुई लिटर ठुलो पानी, मसाले र नुन र साथै चावल जोड्नुहोस्, तातो पानीमा धोए। हलचल, आवरण र सबै पानी उबलाएको सम्म बस्नुहोस्। त्यसपछि हामी चावल, आवरणमा लसुनको लौरो विच्छेद गर्दछौं र यसलाई कम से कम तापमानमा फोडिदिनुहोस्। यदि तपाईं अझै पनि अधिक भयावह चावल प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं भान्सालाई सुत्ने तौलियासँग लुकाउन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि त्यसपछि 10-15 मिनेटको लागि लुगा लगाउनुहोस्।
स्वादिष्ट पोर्च बिना मासु संग मासु
फलफूल खाना पकाउने समय छोटो रातमा पानीमा तान्नुहोस्। टमाटरको सट्टा, तपाईं टमाटर वा पेस्ट लिन सक्नुहुन्छ, र मरिच उपयुक्त र जमेको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीन्स - 110 g;
- मिर्च मिर्च - 110 g;
- टमाटर - 2 पीसी।
- गाजर - 160 ग्राम;
- प्याज - 160 जी;
- बीट - 285 जी;
- गोभी - 350 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- साग
तयारी
4 लीटर पानीको लागि प्यानमा। यो राम्रो छ कि पहिलो आधा डाल्न, किनकी तपाईं यसलाई कुनै पनि समयमा थप्न सक्नुहुन्छ। हामी लुगा लगाएका र धोएका बीमहरू लुकाउँछौं, र बीचमा हामी आलु छीलौं र यसलाई क्यूबमा काट्छौं। हामी भेडा