यदि तपाई सामान्य तख्ते अण्डाको थकित हुनुहुन्छ भने, विशेष प्रयत्न बिना, तपाईले कुनै पनि स्वादिष्ट नास्ता खाना पकाउन सक्नुहुन्छ - अण्डाको अण्डा। भान्साको स्वाद विविधीकरण गर्न पाक कला विशेषज्ञहरूले मासु र सब्जिको दुवै अण्डा मिश्रणमा पनि चीज र समेत फल र नटमा विभिन्न किसिमका विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरू थप गर्छन्, यसैले पोषक तत्वको मूल्य बढ्ने, भिटामिनहरू भरिएको र त्यस्ता परिचित डिशको थप रमाइलो सिर्जना गर्न।
ओमेलेट को एक भित्ता को लागि जो एक फ्राइंग पैन मा खाना पकाने को प्राप्त गर्न को लागी हासिल नहीं गरेर सकते, यो एक ओवन, बेकिंग मा पकाएको छ, को रूप मा 200 डिग्री को तापमान मा तीस देखि चालीस मिनेट। यो डिशको स्वाद बस बेजोड छ। हो, तपाईले ती शोक ओमेलेटहरू जुन हामी किडर्गार्टिनमा वा स्कूलमा सेवा गरिरहेका थियौँ। यस तरिकाले पकाएको पकाएको खाना, यस प्रकार प्रत्येक चकलेटको प्रतिमा चम्किरहेको छ।
ओवनमा उत्कृष्ट ओमेलेट कसरी तयार गर्ने, हामी तपाईंलाई विस्तारमा बताउनेछौं।
ओवनमा स्वादिष्ट एमेलेटको तयारी
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- दूध (3,2% वोसो सामग्री) - 300 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- नमक - 0,5 चम्मच।
तयारी
उपयुक्त आकारको गहिरो कटोरामा, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्, दूध, नमक जोड्नुहोस् र सुचारु सम्मको कालो वा कोलोरासँग मिश्रण गर्नुहोस्, तर बिस्कनुहोस्। एक क्रीमयुक्त तेलमा लगभग बीस सेन्टीमिटरको टुक्रामा मुस्कुराउँदछ, अण्डाको मिश्रण निकाल्नुहोस् र लगभग चालीस मिनेटको लागि लगभग 200 डिग्री को लागि ओवनमा पकाउनुहोस्। एक सुन्दर लाइट ब्राउन क्रस्ट माथिबाट फारम हुनु पर्छ। यदि चाहियो भने, खाना पकाउने सात मिनेटको लागि, तपाईं भित्ता पनीरसँग डिश स्प्रे गर्न सक्नुहुनेछ।
स्वादिष्ट, रसीले ओमेलेटको सेवा गर्नुहोस्, ओवनको न्यानोमा पकाइएको, भागमा काटेर मक्खनको टुक्रा माथि माथि राख्नुहोस्।
ओमेलेटमा सब्ज र पनीर संग ओवन
सामग्रीहरू:
- अन्डा ठूलो - 5 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- एक सानो सानो सब्जी मज्जा - 1 पीसी।
- गाजर साना - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च, अधिमानतः लाल - 1 पीसी।;
- टमाटर माध्यम - 2 पीसीएस।;
- हरित प्याजको पंख - 2 टुक्राहरू;
- हरियो अजनी - 5 शाखाहरु;
- कडा टुक्रा पनीर - 60 जी;
- तेल, परिष्कृत - 3 चम्मच। चम्मच;
- ग्रिड गरिएको पेप्रिका - स्वादको लागि;
- ताजा जमीन कालो वा सेतो मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- पानी - 50 मिलीलीटर।
तयारी
तीन मिनेटको लागि सब्जीको तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा क्यूब र फ्राइमा धोएको र खुट्टा गाजर काटिएको छ। त्यसपछि जोड्नुहोस्, खुर्सानी र स्किड, मिठो बल्गेरिया काली मिर्च, हरियो प्याज, पानीमा पस्न र कहिलेकाहीँ हिउँदमा सात मिनेट लाग्दछ।
हामीले अण्डालाई खरानीको साथ खानुपर्छ र हराएको पनीर, नमक, मिर्च मिर्च, पेपरिका, कटाई अजवाली, भुना भयो सब्जियां, र धीरज मिश्रण गर्नुहोस्।
एक तेलको रूप मा, अन्डा-सब्जिहरु मास निकाल्नुहोस्, टमाटरहरू सर्कलहरूमा कटौती गर्दछ, लगभग पाँच मिलिमिटर मोटाईमा, र 200 डिग्री सम्मको ओवनमा लगभग 50 देखि 30 मिनेट पकाउनुहोस्।
समय पछि, हामी ओवनबाट सब्जिहरु संग तयार ओमेलेट निकाल्दछ, वांछित आकारको भागमा काटेर र तालिकामा सेवा गर्छौं।
सब्जिङ भर्दा गर्दा यो डिश तयार हुनेछ। अन्डाको मासुमा, तपाइँ पूर्व-उकालो गोभी पनि एक रंगको रूपमा थप्न सक्नुहुन्छ, र ब्रोकोली वा बैङ्गी, जो जोकको सट्टामा राख्न सकिन्छ। खरगोश अण्डाहरूलाई विशेष स्वाद दिंदा एक उत्कृष्ट अवयव, लगभग पकाएको मशरूम वा हरियो मासु हुनेछ। दही क्रीम दही, केयर वा दूधको साथमा बदल्न सकिन्छ, र ताजा अजमोले ताजा तुलसी वा डिलमा थप्न सकिन्छ। मसालाको सेट पनि आधारभूत छैन, तपाइँ अरूलाई तपाइँको मनपर्ने बनाउन सक्नुहुन्छ। कल्पना र प्रयोग जोड्नुहोस्। कुनै पनि अवस्थामा, नतिजा निश्चित गरी तपाईले पाउनुहुनेछ।