जाडोको लागि हार्वर्ड रास्पबेरी, जमिनमा भिटामिन सी को उच्च सामग्रीको लागी चिसो विरुद्धको युद्धमा अपरिहार्य सहायक हुनेछ। यदि तपाइँ बिना गर्मी उपचारको डियन्टीहरू बनाउनुहुन्छ, संरक्षणको उपयोगिता बढ्छ। यस्तो खाली ठाउँहरू पाकका लागि भरिएका हुन्छन्, चाँही थपियो वा रोटीको टुक्रा संग खाईन्छ।
जाडोको लागि रास्पबेरी कसरी तयार पार्नु हुन्छ?
जाडोको लागि रास्पबेरीको खरीद धेरै तरिकामा गरिन्छ। प्रत्येक विकल्प यसको प्रशंसक पत्ता लगाउन सक्छ, यो उद्देश्य को निर्धारण गर्न महत्त्वपूर्ण छ जुन भविष्यमा बेरी प्रयोग गरिनेछ।
- कटाई को सरल र सबै भन्दा साधारण तरीका सर्दियों को लागि रास्पबेरी जाम बनाउन को लागी छ। यसलाई बनाउनका लागी धेरै विकल्पहरू छन्, तपाईले भर्खरै आफ्नो लागि सही छनौट गर्न आवश्यक छ।
- बेरीजबाट तयारी स्ट्रॉबेरी, क्युरेन्ट वा सेबको साथ पूरै पूरै गर्न सकिन्छ। एक रास्पबेरी पेय ताजा हुनेछ।
- सर्दीको लागि रास्पबेरी बिना खाना बनाउने वा यसलाई पनि "कच्चा जाम" भनिन्छ, धेरै सजिलै तयार छ, यो बेरीज र शर्करा 1: 1 को अनुपातलाई महत्त्वपूर्ण छ, त्यसैले कटौती सम्पूर्ण सर्दीको अन्त हुनेछ।
- रास्पबेरी फ्रिज धेरै तरिकाहरु मा: पुरा जामुन या मासु भयो आलु।
- रास्पबेरी एक असामान्य र धेरै मसालेदार चटनी को आधार बनाइन्छ, जो कि मासु पकवान को पूरक पूरक।
जाडोको लागि रास्पबेरी जाम कसरी बनाउने?
जाडोको लागि रास्पबेरीबाट सरल जाम एक नुस्खा हो जसले कुनै पनि अतिरिक्त सामग्री समावेश गर्दैन। नाजुक चाँडै पकाइएको छ र एकपटक मात्र, बाँझ कोइलाहरूमा छापिएको छ र सबै जाडोहरू एक सुन्दर ठाउँमा भण्डार गरिएको छ। यस अवस्थामा चिनीको मात्रा आफ्नो स्वाद अनुसार परिवर्तन गर्न सकिन्छ। 1 किलो किरीको पातबाट 0.7 जी तयार पारिएको जामबाट।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- चीनीको परतों संग रास्पबेरी को रास्पबेरी र 5 घन्टा को लागि छोडें।
- 15 मिनेटको लागि उबलने जामुन।
- जाम एक बाँझ कंटेनर, कर्क र प्रेषणमा राख्नुहोस्।
सर्द गरिएको सर्दको लागि रास्पबेरीबाट मिथ
जाडोका लागि रास्पबेरीबाट मिथ - स्वादिष्ट स्वादिष्ट तयारी जुन ठंड अवधिमा सबैभन्दा मन पर्ने हुन्छ। मिठाई बनाउने प्रक्रियामा मुख्य समस्या पिट्स हटाउने छ। यो गर्न को लागी, तपाईं आफैं को हात मा हात राख्नु र यसको माध्यम ले बेरी पोंछ गर्नु पर्छ। 1 लीटर जाम प्राप्त गर्न, तपाईंलाई कम्तीमा 2 किग्रा जाम चाहिन्छ, नुहाउने एक लामो समयको लागि खपत हुनेछ, र यसको अधिकांश बस बसोबास हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 3 किलो;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- रास्पबेरीले हड्डीलाई अलग गर्ने, सफा मार्फत सफा गर्छ।
- शरिरसँग शुद्धता र कम से कम आगोमा राख्नुहोस्।
- उखेल्ने मसला आलु 15 मिनेट हुनुपर्छ। छोड्नुहोस्, यसलाई ठोक्नुहोस्। प्रक्रिया 2 पटक पटक दोहोर्याउनुहोस्।
- थोरै जाम ग्लास कन्टेनरहरू, कर्क र भण्डारणको लागि छोड्छन्।
रास्पबेरीबाट जेली - जाडोको लागि नुस्खा
जाडोको लागि रास्पबेरीबाट जेली दुई तरिकामा निर्माण गर्न सकिन्छ - मसिश आलुबाट, चीनी वा सम्पूर्ण जामको साथ सफा गरिन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, खाना पकाउँदा, तपाईं मोटाईर गर्न सक्नु हुन्छ: जिलेटिन, पेक्टिन वा जहेल। त्यस्तो व्यभिचार अर्को दिन कोसिस गर्न सकिन्छ, तर यो सबै सर्दहरू पुरा तरिकाले संरक्षित र खराब हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 2 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो;
- yellix - 25 g।
तयारी
- रास्पबेरी शर्करा र 5-7 घण्टा छोड्नुहोस्।
- जेलिफिक्सले सानो मात्रामा पानी पिच्छ।
- बिरुवाको कुकुर नपनाउनुहोस् जब सम्म कि चीनी घुमाउँदछ, जमिनमा खानुहोस्। 15 मिनेट को लागि उबाल
- सर्दको लागि कर्क रास्पबेरी एक बाँझ कंटेनरमा र ठुलो ठाउँमा भण्डार गरिएको।
सर्दिया "Pyatiminutka" को लागि रास्पबेरी जाम कसरि पकाने?
सर्दको लागि एक धेरै लोकप्रिय रास्पबेरी जाम "पिटिमेमेटुका" विधि हो। एक व्यञ्जन तयारी छिटो छैन, बल्क ठुलो हुँदै जान्छ। यसलाई आवधिक पाचनको कारण बिलेट भनिन्छ, जुन 5 मिनेट लाग्छ। यो विधि जामुन को फायदेमंद गुणहरु को संरक्षण गर्न मा मदद गर्दछ र एक पारंपरिक जाम को रूप मा संभव को रूप मा स्वाद पाउँछ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 2 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो।
तयारी
- रास्पबेरी शर्करा र 3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- कंटेनर बलियो आगोमा राख्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस्, ठीक 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- छोड्नुहोस्, पूर्णतया शान्त गर्नुहोस् र अधिक दुई पल्ट उबलने र ठुलो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- चौथो पटकको लागि फोडा ल्याउनुहोस्, बाँझ जारमा जाम राख्नुहोस्, कडा रूपमा सील र स्टोरेजको लागि पठाउनुहोस्।
जाडोको लागि कुखुराको साथमा रास्पबेरीको कदर
जाडोको लागि चर्को साथ कुचल रास्पबेरी वा "कच्चा जाम" एक आदर्श बिललेट हो जुन सबै उपयोगी पदार्थहरू सम्भव छ। बिललेट सबै जातहरू खडा भएको निश्चित गर्न, यो सुँगुर र बेरीको अनुपात कोयम राख्न महत्त्वपूर्ण छ। अझै माथिबाट प्रत्येक जारमा चिनीको मोटी तह राख्नु आवश्यक छ, यसैले अक्सिजनको इन्जिनलाई हटाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 2 किलो;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- रास्पबेरी तामचीनी वा काँचको ढोकामा खसेको छ, काठको टोलस्टिकको साथ घुमाईन्छ, र चिनियाँसँग मिर्च।
- बाँझ जार मा जाम डालो, शीर्ष मा 2 सेन्टिमिटर नगरी बिना, जार को किनार सम्म सम्म चीनी संग कवर।
- टोप टोप बन्द गर्नुहोस्। रेस्पबेरी फ्रिजमा सिमेन्टका लागि भन्डारिएको छ।
जाडोको लागि रास्पबेरी सिरप
जाडोका लागि रास्पबेरी सिरप तयार गरी, तपाईं आफैलाई स्वादिष्ट उपचार प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ जुन कुनै पनि पेस्ट्रीसँग मेल खान्छ, पेनकेक्सको एक भाग पूरै, पेन्ककेक्स वा पनीर केकहरू र अद्भुत आइसक्रीम कम्पनी बनाउन सक्नुहुन्छ। मधुमेह बिना, बिना र तापनि उपचार बिना तयार छ। फलस्वरूप, अमीर रंग र बेजोड क्रिमोन अमामाको साथ मोटो सिरप हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 700 जी;
तयारी
- बिरुवाहरू सफाबाट सफा गर्छन्। केक सुकेको छ।
- Puree मा चीनी जोड्नुहोस्।
- कम गतिमा मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग गरिरहेको छ।
- बाँदरमा बाँधेर सिरप डाल्नुहोस्, तल्लो सील।
- यस्तो रास्पबेरी, जाडोको लागि बन्द, फ्रिजमा मात्र भण्डार गरिएको छ।
जाडोको लागि रास्पबेरीको तुलना गर्नुहोस् - एक साधारण नुस्खा
जाडोको लागि सरल रास्पबेरी कम्प्रेट जामुनबाट तयार हुन्छ र मीठो सिरप भरिएको छ। लामो समयको लागि भण्डारण गरियो, यदि रचना थोडा साइट्रिक एसिड थप्छ। पेयको स्वादको थोपा विविधता गर्न, तपाईं अन्य जामुन, आदर्श उपयुक्त उपयुक्त कवरेज, स्ट्रबेरी वा बोसोबेरी संग रचना पूरै गर्न सक्नुहुनेछ। यस नुस्खामा सामग्रीको गणना एक 3-लिटर जार जान्छ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 वस्तु;
- currant - 1 वस्तु;
- चीनी - ½ वस्तु;
- पानी 2.7 लीटर;
- सीट्रिक एसिड - चाकू को नोक मा।
तयारी
- एक बाँझ जार मा जामुन राख्नु, सुँगुर र नींबू को निद्रा।
- पानी फोडा र जामुन को एक जार मा डाल।
- स्टेरिल ढक्कनसँग सील र भण्डारणको लागि पठाउनुहोस्।
जाडोको लागि मासुको लागि रास्पबेरी चटनी
बेरी सोसाइटीले लामो समयसम्म आफैलाई साबित गरेका छन्, मुख्य व्यञ्जनमा एक अद्भुत अनुहार। जाडोको लागि मासुको लागि रास्पबेरी चट्याउ तयार पार्नुहोस्, राम्रो तरिकाले र सरल हुन सक्छ, एक राम्रो नुस्खा र अपरिवर्तनीय अवयव संग सशस्त्र, परंपरागत रूपले यस्ता मसालेहरूको तयारी संग। मर्मतमा, मसालेदार र मसालेदार चटनी मासु या शशि केब्याब बाट स्टेक लागि आदर्श छ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 200 जी;
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- सुक्खा टकसाल, चिली बत्तीहरू - 1 चुरोट;
- पानी 100 मिलीलीटर
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 5 जी।
तयारी
- बेरी एक चोरी मार्फत सफा गरिन्छ।
- 20 मिनेटको लागि चीनी, पानी र सिम जोड्नुहोस्।
- मक्खन र सबै सुकेको मसाले राखिएको चोकमा लसुन फ्याँक्नुहोस्। अर्को 30 मिनेटको लागि कुक सिरकामा राख्नुहोस्।
- जिलेटिन फेंक गर्नुहोस्, मिक्स गर्नुहोस् र बाँझेर टाढा राख्नुहोस् र स्टोरेजको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
रेफ्रिजरेटरमा जाडोको लागि रास्पबेरी कसरी फ्रिज गर्ने?
जाडोको लागि जमे भएका रास्पबेरीहरू दुई तरिकामा हुन्छन्, यसले प्रयोग गर्ने उद्देश्यमा निर्भर गर्दछ। यदि जामुन चाहिन्छ सम्पूर्ण र सजावट डेसर्टहरूका लागि, उनीहरूलाई फिल्ममा फ्रीजरमा एक तह फैलाउन र 20 घण्टा पछि एक छापिएको थलोमा राख्नु पर्दछ। अझै पनि रास्पबेरी शुद्ध र तयार गर्न सम्भव छ र सस, सिरपको तयारीको लागि प्रयोग गर्न वा एक ब्याक ब्याक रोचक ताजा ट्याप थप्न प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 2 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- चिनियाँसँग मसिश आलुहरूमा जामुन खानुहोस्।
- सानो कंटेनर वा बर्फ रूपमा मास डाल्नुहोस्।
- सर्दहरूका लागि फ्रिज गरिएको रास्पबेरी केवल फ्रीजरमा भण्डार गरिएको छ।