जब गर्मीको गर्मीले 30 मा पट्टी पार गर्दछ, कसैले चकलेटको साथमा तातो चियाको बारेमा सोच्ने छैन, जस्तै आत्माले जमे भएका उपचारको माग गर्न थाल्छ। यदि चकलेटको इन्कार गर्दा अन्तिम कुरा हो जुन तपाईं सोच्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाईं घरको चकलेट आइसक्रीमको साथ ग्रीष्म ऋतुमा आफ्नो इच्छित टाइल बदल्न सक्नुहुन्छ।
आइसक्रिममा चकलेट आइसक्रीमको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- दूध - 480 मिलीलीटर;
- क्रीम - 580 मिलीलीटर;
- कालो चकलेट - 400 जी;
- granulated sugar - 170 g;
- अन्डा योल - 8 पीसी।
तयारी
क्रीम संग दूध संयोजन पछि, तिनीहरूलाई आगोमा राख्नुहोस् र उबलने सम्मको लागी छोडिदिनुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट सट हटाउनुहोस् र चकलेट थप गर्नुहोस्। जब चकलेट चिप्स पिच्छे हुन्छ, दूधलाई ठुलो पार्छ, जब सेतो र कडी स्थिरता सम्मको दूध पिउने गरिन्छ। अण्डामा ग्याँस चकलेट दूध पान्नुहोस्, लगातार घिमिरे, त्यसपछि चटनीलाई आगो फर्काउनुहोस् र मिश्रणलाई न्यानो पार्नु र मोटो पार्नुहोस् (फोडा नगर्नुहोस्!)।
आइसक्रीमको लागि एक छुटकारा, ठुलो र आइसक्रीम निर्मातामा राख्नुहोस् आधारमा छोड्नुहोस्। तपाईंको विशेष यन्त्रमा निर्देशनहरू पछ्याएर ठोक्नुहोस्, र त्यसपछि आर्सेम 4 घण्टाको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
चकलेट आइसक्रीम बिना क्रीम र अण्डा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- दूध - 420 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 60 g;
- कालो चकलेट - 60 जी;
- हजुरबुबाको मुट्ठी
- मितिहरू - 12 पीसी।
तयारी
नरम मितिहरू ब्लेलरसँग दूधसँग पिक्सेल र हराउँछन्। मिश्रणमा कोकोआ पाउडर जोड्नुहोस्, र त्यसपछि यदि चाहियो भने तपाईले सानो वेनिला पेस्ट राख्न सक्नुहुन्छ। दूध एक घण्टाको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्, ताकि आइसक्रीम आधार ठीकसँग ठोलो पार्छ, र ठूलो चोकमा चकलेटसँग हजेल नछोड्नुहोस्। टुक्रा टुक्रा आइसक्रीमको साथमा र आइसक्रीम निर्मातामा छोड्नुहोस् समयको लागि निर्देशमा निर्दिष्ट समय। अर्को, आइसक्रिम फ्रीजरमा पठाइन्छ जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ।
घर का बना चकलेट आइसक्रीम: फ्रीजर बिना एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- कचौराको लागि चिसो क्रीम (33%) - 420 मिलीलीटर;
- कोकोआ पाउडर 30 जी;
- भत्किएको दूध - 2 9 0 मिलीलीटर।
तयारी
तपाईं घरमा चकलेट आइसक्रीम बनाउन अघि, कटोरा र कोलोला राम्रोसँग, जो क्रीम संग सम्पर्कमा आउनेछ। यो सरल चाल कताउन सुविधा दिन मद्दत गर्नेछ। अर्को, ठुलो क्रीम दूध, कन्डिसन दूध र कोकोआमा मिलाउनुहोस्, र मिश्रण तेस्रो सम्म बढेको छ, जबसम्म पिउने आइसक्रीम जस्तो देखिन्छ। उपचारको लागि आधारलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस् र फ्रीजरमा छोड्नुहोस् जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ।