एक डबल बॉयलर मा ओमेलेट हाल नै नाश्ते को लागि सबै भन्दा लोकप्रिय र सरल पाठक बन गयो। यो धेरै स्वादिष्ट, नाजुक बाहिर जान्छ, र यसको बाहेक अरूलाई जलाउँदैन र बन्द गर्न आवश्यक छैन। त्यसैले दुई डबल व्युअरमा ओमेलेट कसरी बनाउने भन्ने बारे केही व्यञ्जनहरू हेरौं।
क्लासिक भाप एमेलेट एक डबल बॉयलर मा
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- साधुको लागि सजावट;
- नमक - स्वाद।
तयारी
एक स्टीमर मा एक एमेलेट कसरि पकाने? हामी अण्डा लिन्छौ, गहिरो कटोरामा घुम्नुहोस् र मिक्सरसँग राम्ररी बिछ्याउनुहोस्। धीरे दूध, नमक स्वाद र मिश्रणमा राख्नुहोस्। एक कटोरा मा परिणामस्वरूप मिश्रण डालो, तरकारी तेल संग चिकन र स्टीमर मा सजिलै संग राखिएको। हामी यसलाई भान्सा सहायकमा राख्थ्यौं र लगभग 20 मिनेटको जोडी बनाउछौं। सेवा गर्नु अघि, एमेलेट सजावटी कटा सागहरूसँग सजाउनुहोस्। यो ओमेलेट एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा तयार हुन सक्छ, र तपाईं चावल वा बर्थवाट पोलिस गर्न सक्नुहुन्छ।
प्रोटीन मिठाई ओमेलेट एक डबल बॉयलर मा
ओमेलेट सबैभन्दा बहुमुखी र सरल डिश हो! यदि यो पोषणकर्ताहरूको निरन्तर अनुस्मारकको लागि होइन जुन तपाइँ अण्डा दुरुपयोग गर्न सक्नुहुन्न, यो नाश्ता, लंच र रातीको लागि खुशीको साथ मजा लिन सकिन्छ। कहिलेकाँही तपाईं आफ्नो मेनु फरक र प्यारा एमेलेट बनाउनुहुन्छ। यस्तो निजता युवा केटाकेटी र वयस्कहरूका लागि मीठो दाँतको लागि धेरै सुन्दर हुनेछ!
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- वेनिला शकर - 0,5 चम्मच।
- पाउडर शर्क - 3 चम्मच।
- मक्खन - स्वाद।
तयारी
एक स्टामरमा स्वादिष्ट एमेलेट कसरी बनाउने? पहिलो, हामी अण्डाहरू लिन्छौं र ध्यानपूर्वक प्रोटिनहरूलाई योलबाट अलग गर्दछौं। एक अलग कटोरा मा, योल, चीनी पाउडर र वेनिला शर्करा डालो। एक पुरातन जन प्राप्त नभएसम्म सबै राम्रोसँग मिलाएको छ। त्यसपछि अर्को कन्टेनरमा, एक भीड फोम सम्म राम्रो तरिकाले व्हाइट whisk र ध्यानपूर्वक हाम्रो भविष्य ओमेलेट मा मास सम्मिलित। स्टीमर खुला छ र एक फोडामा ल्याइयो। कटोरामा मिश्रण राख्नुहोस्, सानो मक्खन थप्नुहोस् र यो स्टीमरमा राख्नुहोस्। डबल डिलरमा ओमेलेटको तयारीमा लगभग 15 मिनेट लाग्ने हुन्छ।
एक डबल बॉयलर मा सब्जिलेट संग ओमेलेट
तरकारी बिना - कहीं पनि! सबै पछि, सब्जियों एक स्वस्थ आहार हो। चलो सब्जियों संग एक स्वादिष्ट र कम-कैलोरी एमेलेट पकाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सब्जी मिश्रण - 100 ग्राम।
तयारी
स्टीमरको लागि कफी स्नेह गर्नुहोस् र सब्जियां राख्नुहोस्। अलग कटोरा मा दूध र अण्डाहरु whisk। सलिम स्वाद र सबै चीज मिलाउनुहोस्। हामी यसलाई 15 मिनेटको लागि स्टीमरमा राख्यौं। विच्छेदन भएपछि, राम्ररी ओमेलेट मिलाउनुहोस् र फेरि 7 मिनेटको लागि फेरि खोल्नुहोस्। त्यो छ, सब्जियों संग ओमेलेट तैयार छ! Bon appetit!
एक डबल बॉयलर मा मासु संग ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- बीफ - 200 जी;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- मक्खन - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी मासु थोपा नमकीन पानीमा उर्लन्छौं। यो ठिक नहुन्जेलसम्म, हड्डीबाट हटाउनुहोस् (यदि कुनै हो) र मासु चक्कुमा वा ब्लेंडरसँग पीस गर्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, दूध, नमक, काली मिर्चसँग स्वाद गर्न र राम्ररी बिस्तारै अण्डा मिलाउनुहोस्।
त्यसपछि अर्को तेस्रो भाग खनिज मासुसँग मिलाइयो र पहिलो तहमा राखिएको छ। हामी भाप कुकर फेरि लगभग 10 मिनेटको लागि बारी गर्दछौं। दोस्रो तह तयार भएपछि, बाँकी अण्डेपाठलाई शीर्षमा राख्नुहोस् र पूर्णतया तयार नभएसम्म डबल बाउलरमा पकाउनुहोस्। फलस्वरूप, तपाईं अद्भुत स्वादिष्ट र निविदा पफ मासु ओमेलेट पाउनुहुनेछ। यदि समय अनुमति छैन भने, तपाईं यो एमेलेटको द्रुत संस्करण तयार गर्न सक्नुहुन्छ। केवल दूध, अण्डा र मासुलाई हलचल र कटोरामा राख्नुहोस्! यो पनि स्वादिष्ट हुनेछ तर कम प्रभावकारी।