टर्कीको मासु अत्यन्तै उपयोगी, आहार र सजिलै संगै गम्भीर हुन्छ, तर यसको कम क्यालोरी सामग्रीको कारण, फिलेटको रूपमा एक पक्षीको यस्तो निविदा भाग कहिलेकाहीँ धेरै सुत्न सकिन्छ वा तयार पारिएको हुन्छ। खाना सेवाको गुणस्तर निश्चित गर्न, यो बनाउनको लागि भान्सा सहयोगकर्ताहरू प्रयोग गर्न सजिलो छ, जुन तपाईंको लागि सबै भन्दा कठिन काम गर्नेछ। यी सहयोगीहरू मध्ये एक बहुभाषी हो, जसमा टर्की फलामको रूपमा यस्तो कठिन पकवान खेल्न सकिन्छ। टर्की फिलेटको खाना पकाउने प्रविधिको उपधारा र स्वादिष्ट पकाउने व्यञ्जनहरू तपाईले यस लेखमा पाउन सक्नुहुन्छ।
भरिएको टर्की पनीर, बहुविधमा बेक्ड गरिएको
फरक पार्नुहोस् आहार मेनु बहुभाषीमा टर्कीको फिलेट पछाडि तयार हुन सक्छ। टेन्डर मासुको रोलको टुक्रा स्यान्डविचमा राख्न सकिन्छ वा तपाईंको मनपर्ने चटको साथ एक युगलमा मुख्य डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 500 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- लसुन - 1 लौ
- पनीर हार्ड - 60 जी;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- भाइरस (वा पानी) - 1 ग्लास;
- सेतो शराब - आधा शताब्दी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
एक सानो तीव्र चक्कुको साथ टर्कीको पछाडिको टुक्रामा हामीले भरनेको लागि जेबलाई कटौती गर्दछौं, फिलेट आफैले पनि मोटो हुँदैन, त्यसैले यदि तपाईले ज्यादै ठूलो टुक्रा पाउनुभयो भने पकाउन अघि यसलाई हराउनुहोस्।
जेब को भरने को लागि हामी दुई चिकन अण्डाहरु उबाल गर्छौं। अजमा, जुचिन, लसुन र पनीर एक ब्लेंडर मा जमीन हो र एक टुकडे उबला भयो अंडा संग मिश्रित। हामी जेबमा भरी राख्नु र भरिएको सम्मको तकियाको माथि दोस्रो अन्डा पूर्णतया राख्नुहोस्, पहिलो सफा गर्नुहोस्। बाहिर र भित्रबाट "जेब" राम्ररी ठीक गर्न नबिर्सनुहोस्।
मल्टीवायरक्वेटमा टर्की फिलेटको तयारी दुई चरणहरूमा जान्छ: पहिलो चरणमा, "जेब" "गोठालो" वा "बेकिंग" मोडमा सुनको क्षेत्रमा मक्खनमा सुक्खाएको छ, र दोस्रोमा तपाइँ हाम्रो दाल शराब र भाइरससँग पकाउन र "बेकिंग" मोडमा पकाउन सक्नुहुन्छ। वा "शंकु", समय स्वचालित रूपमा सेट गरिएको छ।
पिस्चको साथ टर्कीको फिलेट एक बहुविधमा
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 1 किलोग्राम;
- पिस्ता - 100 ग्राम;
- सूखे थाइम - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मेरो टर्कीको मुटु र सूखे। सानो कटोरा मा जैतून को तेल, नमक, काली मिर्च र सूखे थिम को मिश्रण गर्नुहोस, टर्की अचार को चिकन गर्नुहोस र फ्रिज मा कम से कम 5 घन्टा को लागि छोडें (आदर्श - केहि दिन)।
तलामा पट्टेको साथ पकाएको फाइलो, मासु मा कटौती मा पागल खाना, एक सानो चाकू संग बनाइएको। अब तपाई स्वत: सेट समयको लागि "बेकिंग" मोडमा तयार गर्न टर्की पठाउन सक्नुहुनेछ (सामान्यतया यो लगभग 1-1.5 घण्टा छ)।
तयार बनाएको मासुको स्वादले क्रेनबेरी चटनीलाई पूर्ण रूपमा खुल्नेछ, जो क्रेनबेरीको मुट्ठीबाट तयार पार्न सजिलो हुन्छ, एक चम्मचको चम्मच र काली मिर्चको चुरोट। बेरी बेरीले 3-4 चम्मचमा पानी पकाउँछ र मोटो सम्म पकाउँछ।
टर्कीमा स्तनपानमा बहुभाषी
टर्की स्तन सामान्यतया छालाको साथ बेचेको हुन्छ, जुन पाक प्रयोगहरूमा हामीलाई उपयोगी हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, एक बहुविध मा एक सुँगुरवाला सरसफेरो संग टर्की फिलेट पकाउने प्रयास गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट (छालाको साथ) - 500 जी;
- सरसफाई यूरोपीय - 1 चम्मच;
- दाँत दुश्मन - 1 tbsp। चम्मच;
- मसालेको मिश्रण "प्रोन्सेल जडीबुटी" - 1 टिबी। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मल्टीवार्कमा राम्रो क्रस्ट पकाउने गोप्य एक पारंपरिक फ्राइङ प्यानमा पूर्व-फ्राइङ छ।
त्यसोभए, पहिले हामी दाँत मिश्रण तयार गर्छौं, यसको जडी बूटी र मसालेसँग मिलाएर। यस मिश्रणको साथ, सम्पूर्ण छाती र विशेष गरी सूखा (!) पिक्सेल पकाउन सकिन्छ। टर्की फिलेट छोड्न छोड्न सकिन्छ, तर नुस्खाको एक्सप्रेस संस्करणमा, तपाईं सीधा खाना पकाउन सक्नुहुन्छ: टर्की फ्रिज गरिएको प्यानमा स्किन्नु भएको छ, आगो सानो छ, सानो मात्रामा मक्खनलाई चोट लाग्दैन। क्रस्ट ब्राउनको सुरुवात भएपछि स्तनलाई बहुव्यापीमा पठाइन्छ। पाक कला मोड "बेकिंग", समय - 1 घण्टा। तयार बनाइएको स्तन कुनै पनि चटनीको साथ राम्रो हुन्छ, र यो सब्जीको पक्षको बस्तुको प्रकाश गर्न सेवा गर्दछ। Bon appetit!