गरम भोज पूरा रातको लागि अनिवार्य छ, र सुगन्धित भूटान यो लागि एकदम सही छ। तयारी गर्नुपर्नेछ, मुख्य कुरा आवश्यक उत्पादनहरू छ। हट बिट्रोट खाना पकाउने रोचक व्यञ्जनहरू तपाइँका लागि पर्खिरहेका छन्।
हट सूप-बिट्रोट सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीट - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ताजा साग;
- बे पत्ती;
- नमक;
- पानी - 4 लीटर।
तयारी
बीटहरू धोएर, सफा गरियो, टुक्राहरूमा काटिए, पर्याप्त पानीको साथ पकाएर तयार पारियो। ब्रुथले हामीलाई छोड्नुभयो र हामी सब्जानी बनाउनेछौं। बीउ ठोक्दा, यसलाई ठूलो स्टोटरमा रमाउनुहोस्। प्याज र गाजरले तेलमा क्युब र पासरुममा कटौती गर्छ। टमाटर हामी एक सानो स्टोरेजमा रौतहट, प्रारम्भिक एक तिनीहरूलाई एक कणबाट हटाइएको छ।
गाजर संग प्याजमा टमाटर लुगुन जोड्नुहोस् र तीन मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्, ताकि म्यूट मोटेन्सको मात्रा। अब बर्तन लिनुहोस्, यसलाई एक बीट भाइरस र अर्को 1.5 लीटर पानीमा राख्नुहोस्। हामी पनि फ्राइकिङ प्यानबाट बीट र तरकारीहरू पनि जोड्दछौं। Laurel पात, नमक र ग्रीस जोड्नुहोस्। स्टोव खोल्नुहोस् र बन्द ढोकामा 25 मिनेटको लागि सानो आगोमा राख्नुहोस्। बिटरेट तयार छ, प्लेटहरूमा राखिएको छ र तातो सेवा गरिरहेको छ।
हट बिट्रो सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मासु - 350 जी;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका 6% - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक;
- laurel पत्ता -2 पीसीसी।;
- ताजा जमीन कालो मिर्च;
- मिर्च मिठाई मटर - 2-3 पीसीएस।;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
प्रशोधनका लागि:
- ताजा अजमोद;
- हरित प्याज;
- खट्टा क्रीम वा मेयोनेज।
तयारी
बीट्रोट पकाउने मासु फरक फरक, पोर्क, मासु वा चिकन प्रयोग गर्न सकिन्छ। मासु राम्रोसँग धोएको पानी, सुखा र अंशमा काटिएको छ। हामी मासु राख्छौं एक मासु राख्ने, पानी संग भरेर र तयार नहुनुहोस्। फोम भाइरसको साथ हामी फोम हटाउँछौं । र हामी सब्जिहरु तयार पार्छौँ। बिट्रोट पानीमा धोइदिन्छ र अलग सससेनमा तयार पारिएको छ। आलु, गाजर, प्याज र सफा गरी र मध्यम आकारको क्यूबमा काट्नुहोस्। ठूलो भूटरमा स्ट्रिप्स वा आलुमा तयार बीट्रोट कट। जब मासु तयार छ, आलुलाई बर्तनमा थप्नुहोस् र पूर्ण पकाएर (लगभग 20 मिनेट) सम्म पान्नुहोस्।
हामी बिहेको लागि भरपर्दो तयारी गर्छौं। सुनको पकाउने प्याज फ्रिजमा, 4-5 मिनेटको लागि गाजरहरू, हलचल र फ्ररी जोड्नुहोस्, टमाटर पेस्ट थप गर्नुहोस्, यदि ड्रेसिंग मोटो हुन्छ भने 4-5 मिनेटको लागि मध्यम तापमा 5 वटा चम्मच र स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि बीट, सानो शकर, 1 चम्मचको नुन र सिरका जोड्नुहोस्, हलचल र अर्को 3 मिनेटको लागि उकालो।
जब मासु र आलु पूर्णतया तयार छन्, ड्रेसिंग, मरिच, साग र प्यानमा बे पत्तेहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि नमक र काली मिर्चको स्वाद। बीट्रोट एक फोडामा ल्याइन्छ र 2 - 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, प्यानको आवरण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि ब्रेक गर्न दिनुहोस्। हामी laurel पात हटाउछौं। बीट्रोट हटाइन्छ, यसको जडीबुटी, खट्टा क्रीम वा मेयोनेज भरिएको हुन्छ।
मल्टीवार्कमा गरम बिटरेटको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- पानी - 1 लीटर;
- मासु - 250 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल;
- साग
तयारी
मासु उर्लेर, पहिलो भाइरस मर्ज गर्न राम्रो छ, ताकि बिहेको मोटो हुँदैन। गाजरले सानो स्टोरेजमा घिमिरे, प्याज काटेर
बीटहरू सफा गरिएका छन्, सानो टुक्राहरू मा काटेर बहुभाषीमा राख्छन्। एक घण्टाको समयमा, हामी बहुविधमा सबै चीजहरू बुझाउँछौं, पछि हामी बिट्रोट घुमाउछौं, र माटो काटेर टुक्रा बनाउँछ। त्यस पछि, हाम्रो बिट्रोटलाई अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, खाना पकाउने केही मिनेट अघि, ग्रीन्स, नींबूको रस र ग्रित बीटहरू थप्नुहोस्।