सब्जी कावीर ताजा रोटीको टुक्राको उत्कृष्ट उत्कृष्ट हुन सक्छ वा मासुको डिशमा एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। हामी विभिन्न सब्जी संयोजन प्रयोग गरेर यस्तो भत्क पकाउने प्रकारको सुझाव दिन्छौं। तपाईं कोभार बस स्टोव मा एक फ्राइंग प्यानमा पकाउन सक्नुहुनेछ वा यस उद्देश्यको लागि बहुविध प्रयोग गर्नुहोस्।
बीउ र गाजरबाट सब्जी कावासो - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीट्रोट - 340 जी;
- गाजर - 220 जी;
- प्याज बल्ब - 160 जी;
- लसुन दन्त - 2-3 पीसीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 65 जी;
- शुद्ध पानी - 100 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- ताजा डिल - 1 सानो गुच्छा;
- नमक - 5 जी;
- जमीन लाल र काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- Adjika (वैकल्पिक) - स्वाद।
तयारी
वनस्पति कवारको तयारीको तयारी गर्दै, हामी प्याज बल्बहरू सफा गर्छौं र क्यूब्समा तिनीहरूलाई यथासंभव सानो पार्छौं। हामी प्याजको न्यानो सब्जी परिष्कृत तेलमा प्याज फैलाउछौ र सानो खैरो देऊ। अब खुल्ला र ग्रेटेड गाजर थप्नुहोस्, र केहि मिनेट र बीट पछि, यसलाई त्यहि तरिकामा तयार पार्नुहोस्। अर्को पाँच मिनेटको लागि सब्जियोंलाई पकाउनुहोस्, र त्यस पछि टमाटर पेस्ट राख्नु, पानीमा राख्नुहोस्, नमक, adjika र जमीन कालो र रातो कालो मिर्च जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्न को लागी सामग्री चल्ने र ढिलाइमा आधा घण्टाको लागि सबैभन्दा कम गर्मीमा ढोका।
तयार गरिएको सब्जी कोइराज मा, कुचल लसुन दाँत र पतला कटाई डिल जोड्नुहोस्, मिश्रण र दस मिनेट बाँच्न दिनुहोस्।
बहुवचन मा शाकाहारी र aubergine - नुस्खा देखि सब्जी कोवीर
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 260 जी;
- बैंगन - 260 जी;
- गाजर - 220 जी;
- प्याज बल्ब - 165 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 125 g;
- लसुन दाँत - 2-3 पीसीएस।;
- टमाटर पेस्ट - 65 जी;
- शुद्ध पानी - 50 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 65 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी;
- जमीन लाल र काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- दाग - चीनी 10 ग्राम।
तयारी
मल्टीवार्क को क्षमता मा हामी सब्जी को तेल डालते हो, हामी प्याज को सानो क्यूब, गाजर को स्ट्रॉ राख्छ र उपकरण "बेकिंग" मोड मा राख्छ। भित्ताको साथमा 20 मिनेट पछि सुत्न मिठो बल्गेरिया कालो मिर्च, बलुआ र बगेराको क्युब जोडेर टमाटरको पेस्ट राख्नु, थोडा पानी पकाउनुहोस्, भुइँमा र काली मिर्च, दाँत चिसो र नमक जोड्नुहोस् र यन्त्रलाई "भित्री" मोडमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। साठ मिनेट पछि, हामी निचोल्दो लसुन दाँत इंजेक्शन र, यदि चाहियो भने, हामी ठूलो ब्लिन्डरको साथमा रगत गर्छौं।