टमाटर र लसुनबाट एडजिका एक क्लासिक नुस्खा हो जसले एक परम्परागत कोकेशियन चटप सिर्जना गर्न मद्दत गर्नेछ। अस्तित्वको धेरै वर्षसम्म, यस मसालेदार सिजन धेरै राष्ट्रजातिहरूले सराहना गरेको छ, जसको कारणले यो नयाँ स्वाद प्राप्त गरेको छ र मिर्च, सेब, घोडा र अन्य अन्य संग तयार छ।
कसरी लसुनको साथ टमाटरबाट ajiku बनाउन?
टमाटर र लसुनबाट एड्ज्का प्राकृतिक मसालेदार मौसमको श्रेणीमा नेता हुनुहुन्छ, न केवल उज्ज्वल स्वादको साथ, तर खाना पकाउने सादगी। सब्जियों को एक पेस्ट जस्तै मास, नमक र मसाले संग सिजन को लागि र जारहरुमा फैलने को लागि यो आवश्यक हुनेछ। जीवित अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दछ, पास्ता पकाएको छ वा चिसोमा राखिएको भण्डारण गरिन्छ।
- टमाटर र लसुनबाट होम adzhika तालिकाको एक उचित सजावट हुनेछ, केवल रसदार मासु टमाटर र गुणस्तरको मसालेसँग। Cilantro, धनिया, गर्म मिर्च र हप्स-सनीली - तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा लोकप्रिय।
- मसालेदार मौसमहरू धेरै "अस्थिर" हो किनभने, खाना पकाउँदा दस्तुरहरू पहेंलो हुन्छ, र माटोको चक्कु खोल्ने एक थलो।
- प्रायः adzhik बीउ, तर नुन संग प्रचुर मात्रामा, बैंकहरूमा राख्दछ र ठंडमा राखिएको। आवश्यक परिस्थितिको अन्त्यमा, 5 मिनेटमा एक घण्टामा सामूहिक प्याक पकाएको छ, रोलिएको र अन्धकारमा राखिएको भण्डारणको लागि राखिएको छ।
टमाटर र लहसुनबाट एडजिका - एक साधारण नुस्खा
टमाटर र लहसुनबाट साधारण adzhika शुरुवात शुरुवात गर्नका लागि खाना पकाउने आधारभूत नियमहरूमा - तिनीहरू उपलब्ध छन् र धेरै समय लाग्दैनन्। तपाईं सबैलाई आवश्यक छ मासु चक्कु को मुख्य सामाग्री को पीस, नमक संग प्रचलित मौसम, यसलाई बाँच्न को लागी र ठंडा जारहरुमा बंद, एक ठंडे स्थान मा भंडारण को लागि पठाएको छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 1,5 किलो;
- लसुन - 150 g;
- नमक - 50 ग्राम।
तयारी
- लसुनको साथ टमाटर टप गर्नुहोस्।
- नमक जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एडजिका टमाटर र लहसुनबाट सरल छ - एक क्लासिक नुस्खा, जसमा जनले 3 घण्टाको लागि जोर दिए र डिब्बामा राखिएको छ।
टमाटर, मरिच र लसुनबाट एडजिका
टमाटर, मरिच र लसुनबाट उकालो अजिका सबैभन्दा लोकप्रिय "लोक" विकल्पहरू मध्ये एक हो। सन्तुलित स्वाद, अविश्वसनीय सुगंध, ताजा मौसमी सब्जियों र एक सरल खाना पकाउने प्रविधि, विभिन्न सामग्रीमा तपाईले कुनै उत्पादनमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ - यस नाकको मुख्य फाइदा।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2.5 किलो;
- मिर्च - 900 जी;
- लसुन हेड - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 500 जी;
- तेल - 300 मिलीलीटर;
- प्याज - 400 जी;
- हट मिर्च - 2 पीसी।;
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- नमक - 30 जी।
तयारी
- मासु चक्कीमा सब्जियों को पछाडि।
- सिजन, तेलमा राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि उकालो।
- सिरका थप्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्।
- एड्जिका टमाटर र लहसुनबाट उचालेर एक क्लासिक नुस्खा हो जुन तयार बनाइएका मौसमहरू रोलिएको छ र भण्डारणको लागि पठाइएको छ।
टमाटर, लसुन र घोडाडाडीबाट एडजिका
घोडापालन , टमाटर र लहसुनबाट व्यभिचार adzhiki भिटामिन तैयारीहरूको प्रेमका लागि उपयोगी छ। चिसो सिजनमा, यो सिजन पूर्ण रूपमा "उत्साहित" र शरीर को उपयोगी पदार्थहरु संग समर्थन गर्दछ, किनकि घोडामाडिस को जरा ascorbic एसिड हुन्छ, जो स्वाद र पाचन जोड हुनेछ, र एक उत्कृष्ट विरोधी सर्दी उपचार को रूप मा कार्य गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2 किलो;
- लसुन हेड - 2 पीसीएस।;
- घोडापाठ जड - 150 g;
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- तेल - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 जी;
- नमक - 20 जी।
तयारी
- टमाटर र घोडाकोट काटिएको।
- तेल, चिनी र नुनसँग सिजन र 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सिरका र लसुन थप्नुहोस्।
- टमाटर र लसुनबाट एड्काका एक क्लासिक नुस्खा हो, डिब्बामा सिजनको तुरुन्त रोल-अप पूर्वनिर्धारित।
टमाटर र लहसुन बाट तीव्र आदिका
ताजा टमाटर, कडा मरिच , लसुनबाट एन्जिका जर्जियाको व्यञ्जनको क्लासिक हो। विचार गरौं कि सामाग्रीहरुमा अविश्वसनीय तीव्रता छ, समाप्त रूप मा मौसम माछा को संतुलित, मध्यम, गर्म, मसालेदार र धैर्यजनक हुनु पर्छ। गोप्य सरल छ: कोकेशियान चीफहरू कम से कम उत्पादनहरू प्रयोग गर्छन् र स्पष्ट अनुपातहरू पालन गर्छन्।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2.5 किलो;
- कडा मिर्च - 250 ग्राम;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- नमक - 50 ग्राम।
तयारी
- टमाटर चोक्नुहोस्।
- फोहर, नमक, काली मिर्च र लसुन जोड्नुहोस्।
- टमाटरबाट टमाटरबाट एड्काका एक क्लासिक नुस्खा हो जहाँ ठूलो मात्रामा 5 मिनेटको लागि पकाइएको छ र डिब्बामा घुमाइएको छ।
टमाटर र लसुनबाट एस्पिरिनबाट एडजिका
टमाटर र लसुनबाट एन्जिज्का बिना साइगरमा गुणस्तरको मौसमको अनुपातमा सामेल हुने छ, किनभने आज त्यहाँ धेरै घटकहरू छन् जुन खाली हानिकारक राख्न मद्दत पुर्याउँछ। त्यसोभए सामान्यतया एस्पिरिनले मात्र भण्डारणको भण्डारण अवधि बढाएन, तर खाना पकाउँदा सिजनको तयारी गर्न पनि अनुमति दिन्छ, यसकारण अधिकतम उपयोगी पदार्थहरूको सुरक्षा सुनिश्चित गर्न।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 4 किलो;
- मिर्च मिर्च - 900 जी;
- हट मिर्च - 3 पीसी।;
- लसुन हेड - 2 पीसीएस।;
- एस्पिरिन - 10 पीसीएस।
- नमक - 40 जी।
तयारी
- सब्जिहरु मासु चक्की मा स्क्रोल गर्नुहोस्।
- नुनको परिणामस्वरूप जन, एस्पेरिन जोड्नुहोस् र 3 घण्टाको लागि छुट्याउनुहोस्।
- डिब्बा र रोल मा फैलिएको छ।
हरियो टमाटर र लहसुनबाट एडजिका
टमाटर र लहसुनबाट एड्काका एक नुस्खा हो जसले तपाईंलाई नमिल्ने फसलको प्रयोग गर्न दिन्छ। प्रायः यो हरी टमाटरहरू चिन्ता गर्दछ, जुन कच्चा खानेको लागि उपयुक्त छैन, तर धेरै व्यञ्जनहरू तयार पार्न उत्कृष्ट छन्। तिनीहरू तटस्थ स्वाद हुन्, सजिलै संग छिमेकी घटकहरूको दाग लगाउँछन्, जो मौसममा सिर्जना गर्दा विशेष गरी सराहना गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हरियो टमाटर - 1.5 किलोग्राम;
- cilantro - 1 पीसी को एक बन्डल।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 250 जी;
- हट मिर्च - 3 पीसी।;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 जी;
- नमक - 10 जी।
तयारी
- टमाटरहरू दुई प्रकारका काली मिर्च सँगसँगै जम्मा गर्नुहोस्।
- तेल, सिजनमा हाल्नुहोस् र 35 मिनेटको लागि पान्नुहोस्।
- सिरका, लसुन, सागहरू थप्नुहोस्, 10 मिनेट र रोल गर्नुहोस्।
टमाटर, लसुन र स्याउबाट एडजिका
ती व्यक्तिहरूका लागि जोरजस्ती महसुस गर्न चाहन्छन्, एकै समयमा पक्कै पनि र सुखद सुगन्ध, टमाटर र लसुनको खाँचो बिना मिर्च र सेब बिना उत्तम छ। परम्परागत seasonings को विपरीत, यस तैयारी धेरै नाजुक, निविदा र फल मिठाई छ जुन एक तलीको स्टिक वा धूम्रपान स्टेक को स्वाद लाई पूर्णतया जोड दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2.5 किलो;
- सेब - 900 जी;
- गाजर - 900 जी;
- लसुन हेड - 2 पीसीएस।;
- चीनी - 150 जी;
- सिरका - 120 मिलीलीटर;
- नमक - 50 ग्राम;
- तेल - 250 मिलीलीटर।
तयारी
- टमाटर, सेब र गाजर एक चोटी र एक घण्टा पकाउनुहोस्।
- शांत, सीजन, सिरका, लसुन, मक्खन र डिब्बेमा फैलिएको छ।
बहुतायतमा टमाटर र लहसुनबाट एडजिका
घरपरिवारका मालिकहरू खुसी छन् कि टमाटर र लसुनको स्वादिष्ट पकाएको adzhika मात्र multivark मा सम्भव छ। तिनीहरू बिल्कुल सही छन्: एक ढिलो र स्थिर लम्बाई प्रदान गर्दै, आधुनिक ग्याजेटले जलविद्युत् आयोजनाको संरक्षण गर्दछ, यसैले प्लेट प्लेट नजिकै निरन्तर हलचल र टाढै उभिएका गृहिणीहरूलाई गृहिणी बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 1 किलो;
- मिर्च - 900 जी;
- लसुन को एक लौह - 5 पीसी।;
- हट मिर्च - 2 पीसी।;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 जी;
- नमक - 30 जी।
तयारी
- टमाटर र काली मिर्च र "स्टाइङ" 2 घण्टामा पकाउनुहोस्।
- बाँकी रहेका सामग्रीहरू र टमाटरको 30 मिनेटको लागि "बेकिंग" मा थप्नुहोस्।
- लसुनको साथ ताजा टमाटरबाट तयार एड्जिका डिब्बामा राखिएको र लुगा लगाइएको छ।
टमाटर र लसुनबाट खाना पकाउने एडजिका
टमाटर र लहसुनबाट कच्ची adzhika खाना पकाउने सरल र सही संस्करण हो जुन तपाईंलाई शीत ऋतुमा स्वादिष्ट र स्वस्थ उत्पादनको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ। यस मसालेका केही डिब्बाहरू व्यंजनको स्वाद पूरै, भूख वृद्धि र शरीर को समर्थन को लागी उपयोगी खनिज र विटामिनहरु लाई आपूर्ति गर्दछ जो दीर्घकालिक ताप उपचार देखि आएको छैन।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 900 जी;
- लसुन - 100 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 500 जी;
- गाजर - 400 जी;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 20 जी;
- नमक - 30 जी;
- cilantro - 1 पीसी को गुच्छा
तयारी
- बाँकी सामग्रीको साथ खाली, सफा र कटा टमाटर।
- जोस, नुन, चिनी, सिजनमा ट्रांसफर र फ्रिजमा पठाउनुहोस्।