यदि तपाईं ताजा हरिङ्ग छनौट गर्न चाहानुहुन्छ र आफ्नै आफुलाई छान्नु हुन्छ भने निम्न तलब नुहाउने व्यञ्जनहरु मध्ये एकले निश्चित रूपमा तपाईलाई उपयुक्त बनाउनेछ।
नमकीन हरिङका लागि पकाउनुहोस्
हल्का स्लील्ड हिरिंगको लागि मूल नुस्खा लोकोनिक हो, र त्यसैले केवल नमक, शर्करा र थोपा लायला, यदि चाहियो। यस प्रविधिको अनुसरण गर्दै, माछा आदर्श आदर्श हुन्छ र अनावश्यक पानी भरिएको छैन।
सामग्रीहरू:
- हरिङ्ग जवान - 3 गाजर
- नमक - 1 ½ चम्मच;
- चीनी - ½ चम्मच;
- laurel पत्तियां - 3 टुकडे;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- रस ¼ नींबू;
- प्याज - 1 पीसी।
तयारी
तपाईंले एक नुहाउने हिरोइन गर्नु अघि, माछा पछाडि पसेको छ, टाउको काटिएको छ, प्रवेशहरू हटाइदिन्छ, पिसाब र प्रत्येक माछाहरू सूखे।
Laurel तोड्नुहोस् र नमक र शर्कुसँग मिश्रण गर्नुहोस्। बाहिरको रङ्ग दुवै बाहिर र भित्र दुवै को मिश्रण संग। माछा राखिएको छापिएको कंटेनरमा राख्नुहोस् र केही दिनको लागि चिसोमा सलाम गर्न छोड्नुहोस्। केहि समय पछि, वेला कुल्ला, तिनीहरूलाई नपकिन्स, कट र सेवाको साथ सुकाइदिनु, तेल, नींबूको रस संग पानी र माथि प्याजको आधा छल्ले बिछ्याउनु।
घरमै हल्का नमस्कार हरिङ
सामग्रीहरू:
- हिरोइन - 3-4 टुक्राहरू;
- चीनी - 95 जी;
- नमक - 35 जी;
- सिरका - 230 मिलीलीटर;
- पानी 230 मिलीलीटर;
- सरस बीउ - 2 चम्मच;
- फेंक बीउ - 1 चम्मच;
- मिर्चको मटर - 2 चम्मच।
- प्याज - 115 जी;
- laurel leaves - 2 pcs।
तयारी
हल्का नमकीन हरिङको लागि एक सरल पिक तयार पार्नुहोस्, नमक र शर्कराको साथ पानी खान्छन्। उबलने पछि, पन्जा लाउरेल, मरिच, सरसफाइ र फेंकमा थप्नुहोस्। दाँतको साथ तयार भाँडा हाल्नुहोस्, मोटो प्याज रङहरूसँग राख्नुहोस् र दुई दिनको लागि चिसोमा छाड्नुहोस्।
स्वादिष्ट, हल्का नमकीन हरिङ
हिरोइनको लागि छिटो र उज्यालोको लागि क्रमशः यसलाई पहिलो पटक ठूलो टुक्रामा विभाजित गरिनु पर्छ र त्यसपछि बलियो दुलहीमा राख्नु पर्छ। केवल केहि घण्टापछि माछालाई बचाउनु भयो, तपाईं एक अद्भुत स्वादिष्ट उत्पादन पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- हिरोइन - 1 टुक्रा;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच;
- पानी 480 मिलीलीटर।
तयारी
भिसाको टुक्रालाई भिसाको सफा गरेर, पंख र टाउको काटेर। तैयारी माछा, ठूला टुक्राहरु मा विभाजित, एक प्लास्टिक को कन्टेनर मा राख्नुहोस र एक मजबूत ब्रिन को भरें। 2 घण्टाको लागि स्वाद दिनको लागि माछा छोड्नुहोस्, र प्याज र जडीबुटीको साथ स्वादिष्ट हल्का नमकीन हर्बलको सेवा गर्नुहोस्।