अहिले संसारका थुप्रै देशहरूको पाक कला प्रथामा, सूप तयार गर्न परम्पराहरू गठन गरिएका छन्। ऐतिहासिक रूपमा, यस्ता व्यंजनहरूको उद्भव मानिसहरू मिट्टीको बर्तनको रोजगारी जीवनमा उपस्थितिको कारण थियो।
कुनै पनि सूप, प्राय: पानीमा वा अन्य आधारहरूमा तयार छ। डिश को तयारी को समयमा, धेरै सामाग्री मा शामिल पकवान को एक सामान्य सुगंध र स्वाद। मानव शरीरले सूपहरू राम्ररी अवशोषित हुन्छन्, जुन पाचन प्रणालीको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
सूप बनाउनका लागि मुख्य उत्पादनहरू धेरै फरक हुन सक्छन्, जसमा प्रचलित सब्जी प्रोटीन युक्त युगको बीज पनि समावेश गर्दछ।
सेतो सेमको सूप कसरी बनाउने भनेर बताउनुहोस्, शाकाहारी विकल्पका लागि र मासु संग प्रयोग गर्न र डिब्बा, तयार पार्न सक्नुहुन्छ।
कुनै पनि अवस्थामा, यो अलग देखि पकाउन अधिक उपयुक्त हुनेछ।
तरकारी सेम सूप सेतो सेम - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- सेम - 1 गिलास (वा 1 डिब्बाको डिब्बा, टमाटरमा तपाईं सक्नुहुन्छ);
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 पीसी।
- मक्खन पिघलिएको वा कुनै सब्जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसाले मैदान (काली मिर्च, रातो तातो, लौंग, आदि);
- ताजा ग्रीस (अजमोद, धनी)।
तयारी
फलफूल उबलने पानीमा वा कम से कम एक घण्टाको लागि चिसो पानीमा भिडिएको छ, धुलाई, पानीमा भरिएको र तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। खाना पकाउँदा मोटो-भित्री बर्तनहरूमा राम्रो हुन्छ (cauldron, sacecepan)।
यदि डिब्बाबंद सेम - हामी यसलाई उबलिएको पानीको साथ धोएमा (हामी चिसो-डिलिङमा राखिएको अतिरिक्त चिनी किन आवश्यक छ?) टमाटरमा भने - धुनु हुँदैन।
तपाईं puree मा बीन्स हराउन वा पूरा सेम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - यो स्वादको कुरा हो।
कटाईएको प्याज र गाजर हामी तेलमा एक फ्राइङ प्यानमा जान्छौं। Passekrovki को रचना मा तपाईं पतला कटा मीठा मिर्च, कद्दू र ब्रोकोली समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।
हामी बीन्स संग beesweed जोड, यदि यो डिब्बाबंद हो, पानी को आवश्यक मात्रा माथि माथि र 5 मिनेट को लागि जमीन मसाले को अतिरिक्त संग पकड।
सेवा गर्नु अघि, कटा जडी बूटियों र लसुन संग सूप मौसम। तपाईं अलग से खट्टे क्रीम वा क्रीम (मा सूप मा टमाटर उपस्थित भएमा) मा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
मासु नुस्खाको साथ सेतो सेम सूप नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मासु हड्डी (भेडा, मासु वा पोर्क) हुन सक्छ - 300-400 जी;
- सेतो सेम - 1-2 चश्मा;
- प्याज - पीसी;
- मसाले मैदान;
- लसुन - 3 लौंग;
- सागहरू (प्याज, अजैली, धनुषा);
- घर बनाएको पटाखे;
- हार्ड grated पनीर - 200 जी।
तयारी
अलग साससेन मा प्याज संग मासु खाओ, प्याज फेंक, हड्डियों देखि मासु काटो।
बीन तयार नभएसम्म वा डिब्बा प्रयोग गर्नुहोस्।
हामी सूप बखत बर्तन मा मासु, सेम र पटाखे को एक सानो सूप निकाल्छ। ग्रेटेड पनीर, कटा साग र लसुनको साथ छिटो। उबलते भाइरस भर्नुहोस्, लगभग 8 मिनेटको प्रतीक्षा गर्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
प्यान एशियाई शैलीमा चिकन संग सेतो सेन्सको सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेतो सेतो तैयार गरिएको सम्पूर्ण - 1 गिलास;
- बिना कुखुरा र छाला बिना चिसो वा स्तन बाट चिकन - 400 जी;
- चिकन भाइरस;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- तिल तेल;
- काग या नींबू;
- करी मसलाहरूको मिश्रण;
- सोया सस;
- साग;
- लसुन।
तयारी
हामीले छोटो पट्टे वा सानो टुक्राहरू, प्याज र मीठो काली मिर्च-स्ट्रासँग माटो काट्यौं। राम्रोसँग गहिरो फ्राइङ प्यानलाई उचाल्नुहोस्। तिल तेलले सबैलाई एकैचोटीमा त्रास बनाउँदछ, जबसम्म एक क्रस्ट बनाइन्छ। प्रक्रियामा, हामी सबैलाई फ्राइक पनलाई हल्लाउछौं र यसलाई एक स्पटुला संग मिलाउनुहोस्। 5 मिनेट भन्दा बढीको लागि त्रस, नींबू वा नीलो रस, सोया सस र मसलाहरू थप्नुहोस्।
हामी समाप्त बीन्ससँग जोड्दछौं, उकालो भाइरस खानुहोस्, लगभग 8 मिनेटको लागि फोइज गर्नुहोस्। हामी कप, साग र लसुनको मौसममा सूप घुम्दछौं। हामी ताजा केक संग सेवा गर्दछौं।