पनीर संग आलु पुलाव एक व्यंजन हो, जसको माध्यम ले खाना पकाने मा गुणात्मक आलु लागू गर्न सम्भव छ। पनीर चिप्स, मसाले र अन्य सामग्रीको साथ सब्जी लुगाको एक समानुपातिक संयोजन यो सबै मापदण्डहरूमा उत्कृष्ट हुन सक्दछ।
पनीर संग आलु पुलाव कसरि पकाउने?
पनीर संग आलु पुलाव सरल पकाउने पाक रचनाको श्रेणीलाई बुझाउँछ, जसको प्रविधि सबैको लागि कार्यान्वयनको लागि उपलब्ध छ।
- क्यासेरोलको लागि आलु, नुस्खाको आधारमा, कच्चा रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसको लागि यो तहमा राखिएको वा तहमा टुक्रा गरिएको छ, वा तयार वा अर्ध तयार सम्म पूर्व-पकाइएको।
- पनीर माथिको पकाउनु पहिले पकाउने वा गर्मीको उपचारको अन्त्य भन्दा केही मिनेट पहिलेको डिश। वैकल्पिक आलु र पनीर परतहरूलाई अनुमति दिइएको छ।
- अक्सर, पनीरको साथ एक पकाएको आलु ओवनमा पकाइएको छ, प्रायः धेरै बहु पट्टीमा वा फ्राइङ प्यानमा।
पनीरको साथ ओवनमा आलु कासेल
आलु र पनीरको साथ एक सरल क्यासिलाल, सब्जिहरु र अचार संग खाने को लागी आत्महत्या गर्न उपयुक्त हुन्छ, र मासु र माछाको मासुको लागि हार्दिक र पोषक पक्षी डिशको रूपमा। यो पिक्स्ड टेलरहरू पतली पतली पट्टि कत्तिको महत्त्वपूर्ण छ ताकि स्लाइस राम्रो हुन्छ र नरम बनाउछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- आलुहरू स्लाइस, सिजनमा काट्छन् र मोल्डमा आधा तह राख्छन्।
- अण्डाको अनुहार, मेयोनेज, सिजन र जोडिएको पनीर, आधा मिश्रणलाई आलुमा फैलाउँछ।
- माथिबाट बस्नु आलु र फेरि पनीर मिक्सको तहमा वितरण गर्दछ।
- ओवनमा 200 डिग्री सम्म ओवनमा कन्टेनर पठाउनुहोस्।
- 40 मिनेट पछि, पनीर र लसुनको साथ आलु कोसेरो तयार हुनेछ।
कच्चा आलुबाट क्यासरोल
पनीर संग एक निविदा आलु कोसेरोले कच्चा चिसो आलुबाट आउँछ। वनस्पति आधार पूरक हुन सक्छ, अघिल्लो अवस्थामा, अण्डा र मेयोनेजको साथ पनीर वा क्षुद्रग्रहको स्वादलाई समृद्ध बनाइन्छ, प्याज-मसालेदार मासुको मासु को एक तह जोडेर: पोर्क, बीफ, चिकन वा मिश्रित।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- forcemeat - 400 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 150 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, तेल।
तयारी
- जमेको आलु, नमक, काली मिर्च, निचोड र खट्टा क्रीम संग मिश्रण।
- भरिएको पनीर, अण्डा, प्याज र सिजनको साथमा मिलाइन्छ।
- आलुमा आधारमा राख्नुहोस्, त्यसपछि आलु र फेरि आलु।
- पनीर संग पनीर हल, पन्नी संग कवर र यसलाई 180 डिग्री सम्म गरम ओवनमा पठाउनुहोस्।
- 50 मिनेट पछि, ग्रेटेड आलु र पनीर क्यासेल तयार हुनेछ।
मसिड आलु र पनीर संग पुलाव
पनीरको साथ आलु कोसेरोले नरम हुनुअघि पूर्व-पकाइएको र नुहाउने आलु मसलाहरू वा अघिल्लो भोजन पछि बाँकी म्याडा भयो आलुहरू तयार गर्न सकिन्छ। मरिच र प्याजको अलावा, यो अन्य सब्जियों, सागहरू र संरचनामा पनि मासु थप्न, यसलाई पूर्व-पकाउनु वा यसलाई फेराइने अनुमति दिइएको छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- पनीर मिश्रित - 80 जी;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- हरियो प्याज - 0.5 बीम;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटियों, seasonings।
तयारी
- आलुहरू सफा भएका छन्, उबलाएको, पनीर र मक्खन को बिरुवा संग प्यूटी मा जमीन।
- अण्डा माछा, कालो प्याज, काली मिर्च र आधा घटेको पनीरमा अण्डा धुलो।
- सामूहिक हिसाबले, यसलाई ढालनामा वितरण गर्नुहोस्, बाँकी पनीरको साथ पोर्नु।
- आलु र पनीरबाट एक हलवा 30 डिग्रीको लागि ओवनमा 180 डिग्रीमा तयार छ।
पनीर संग आलु पुलाव
आश्चर्यजनक रूपमा स्वादिष्ट र निविदा, यसले सिन्ड पनीरको साथ आलु पुलार्ने गर्दछ। कुनै पनि कुटीर पनीर प्रयोग गर्नुहोस्, नम्रताको लागि खट्टा क्रीमको साथमा क्रीमयुक्त बनावटमा पूर्व-पीस गर्न। पनीर आधारमा यसलाई लसुन, सुगन्धित सुकेको जडीबुटीहरू थप्न अनुमति छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- दही पनीर - 0,5 किलो;
- तेल - 100 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी, अखरोट।
तयारी
- आलुहरू सफा गरिएका छन्, पतली स्लाइसको साथमा टुक्रा।
- तयार सिर्ड पनीर मल मक्खन र सागको साथ मिश्रित छ, स्वादको अनुभवी।
- स्वादयुक्त आलु स्लाइस र पनीर मिश्रणको रूपमा तहहरू राख्नुहोस्।
- पन्नीको साथ कंटेनरलाई तान्नुहोस् र यसलाई एक घण्टाको लागि 180 डिग्री पाना पठाउनुहोस्।
- अण्डा, खट्टा क्रीम, सिजनको साथ पनीर मिलाउनुहोस्, आलुमा राख्नुहोस्।
- अर्को 30 मिनेट पछि, ओवनमा पनीर र आलुको क्यासेल तयार हुनेछ।
मानेको मासु र पनीर संग आलु पुलाव
निम्न नुस्खाको साथ पकाएको, मासुबल र पनीरको साथ आलुको क्यासुलले सुरुमा अतिथि र परिवारलाई असामान्य मौलिक उपस्थितिको साथमा हिर्काउँछ र स्वाद र उत्कृष्ट समानुपातिक स्वाद पछि। यस मामला मा चेरी अधिवेशन पारंपरिक टमाटर द्वारा प्रतिस्थापित छैन।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- forcemeat - 0.5 kg;
- चेरी टमाटर - 300 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- लसुन - 2 दाँत;
- मंगा - 3 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- Curcuma र सरसों - 1 चम्मच प्रत्येक;
- नमक, मरिच, साग, तेल।
तयारी
- गाजर र लसुन प्याज निकाल्नुहोस्, हल्दी जोड्नुहोस्, जमीन आलु संग मिश्रण।
- त्यहाँ पनि अण्डा, आम, मेयोनेज, सरस, नमक र काली मिर्च पठाउँदछ।
- ढाँटमा मास ल्याउनुहोस्।
- मिनिसिड मासुको सिजन, मासुबलहरू यसलाई बाहिर रोलिदिनुहोस्, आलु आधारमा राख्नुहोस्, थिरी र चेरी टमाटरको साथमा बदल्नुहोस्।
- फारम पनी सँगै दियो र एक घण्टाको लागि 180 डिग्री सम्म ओवनमा पठाउनुहोस्।
- पनीर संग पकवान पकाउने अन्त 15 मिनेट अगाडि छिड्नुहोस्।
हम र पनीर संग आलु कोसेरोल
बस पकाएको छ, तर यो हम र पनीर र आलु संग एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट क्यासरोल लाई बाहिर जान्छ, जसमा यो अवस्थामा लगभग सम्म सम्म पकाइएको छ र पूर्ण ठंडा भएपछि र ठुलो प्लेटहरु मा काटिएको छ। खट्टा क्रीमको सट्टा, मेयोनेज उपयुक्त छ, र कुनै पनि सॉसेज संग ह्यामलाई बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- ham - 300 g;
- तेल - 30 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- प्लेटहरू आलु र हैममा काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई तहमा राख्नुहोस्।
- पनीर, सिजन र जडीबुटीको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, माथिबाट राख्नुहोस्।
- 180 डिग्रीको पछाडि 20 मिनेट पछि, हम र पनीरसँग आलुको क्यासरी तयार हुनेछ।
मशरूम र पनीर संग आलु कोसेरोल
मशरूम र पनीर संग आलु पुलाव एक दैनिक विकल्प को खाने को लागि या रात को खाने को लागि दाखिला को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। जंगल को मशरूम प्रयोग गर्दा, मसाले र प्याज संग सुकेको पानीमा पूर्व-पकाएका छन् जब सम्म तल तल्लो तह सम्म कम हुन्छ, र यदि आवश्यक भएमा, तिनीहरू सुकेको छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज र पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- नमक, मरिच, साग, तेल, मसाले।
तयारी
- ढोका, चिसो र प्लेट आलुमा काट्नुहोस्।
- प्याज, मौसमको साथ मशरूम तलना गर्नुहोस्।
- तहमा घटकहरू राख्नुहोस्, मौन भएको खट्टा क्रीम स्नेहन।
- पनीर संग पकवान छिटो र 180 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
आलु र पनीर संग बेक्ड हक
माछा संग बर्तन को प्रशंसकहरुको लागि अर्को नुस्खा। क्यासेल एक हक फिलेट को अतिरिक्त संग तैयार गरिएको छ, जो कोड, आक्रोक, ज़ान्डर वा अधिक फैटी सामन किस्म द्वारा प्रतिस्थापित गरिनेछ। खानाको स्वाद ताजा डिल वा अजवालीको रचनामा थपिएको छ, जुन परतहरूसँग छिराइएको छ वा खट्टा क्रीमसँग हस्तक्षेप गर्दछ, स्वादको छायाँ छाड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- हल्ला fillets - 0.5 किलो;
- प्याज - 150 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- नमक, काली मिर्च, ग्रीस, तेल, मसाला।
तयारी
- आलुहरू सफा गरिएका हुन्छन्, मगहरू र प्याजका टुक्राहरूसँग टाढामा हुन्छन्।
- नमक र काली मिर्चको माछाको साथमा विनाश गर्नुहोस्, मा काट्नुहोस्।
- आलु, माछा र प्याजहरू तहमा राख्नुहोस्, आलुको साथ पूरा भयो, 25 डिग्रीको लागि 200 डिग्री ओवन सम्म पठाइयो।
- सबै खपतको साथ खानुपर्छ, पनीर संग छिटो।
- अर्को 25 मिनेट पकाउने पछि, माछा र पनीरसँग आलुको क्यासरी तयार हुनेछ।
सब्ज र पनीर संग आलु पुलाव
डिश को सबै भन्दा उपयोगी र रसदार संस्करण ब्रोकोली र पनीर संग आलु कोसेरोल हो । यसको अतिरिक्त, प्राय: बल्गेरियाई मिठाई मिर्च, प्याज, गाजर, टमाटरको रचनामा थपिन्छन्। घनी मासुको साथ सब्जियां: आलु, गाजरले पूर्व-कुक आधा पकाएर र त्यसपछि त्यसपछि काटेर सम्म।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- ब्रोकोली - 300 जी;
- गाजर र प्याज - 150 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, ग्रीस, तेल, मसाला।
तयारी
- उर्लियो आलु र गाजर, टुक्राहरूमा काट।
- प्याज शंकु, टमाटर, सानो ब्रोकोलीलाई सानो फ्लोरोसेन्समा लगाउनुहोस्।
- फारम तहमा सब्जियां राख्नुहोस्।
- अण्डाको अनुहार, दूध, सिजनहरू जोड्नुहोस्, ढालनामा राख्नुहोस्।
- पनीरसँग पकाउनुहोस् र 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा पनीरको साथ आलु कोसेरोल
बेकन र पनीरको साथ आटो कोसेरो, माइक्रोवेवमा पकाइएको, ओवनमा पारंपरिक ढंगले पकाएको एनालॉगमा कम छैन, तर पछि तुलना गर्दा एक महत्त्वपूर्ण समय बचत गर्छ। बेकनको सट्टा कुनै पनि हम, सॉसेज वा कटा र मौन भएको चिकन पलायनले गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 700 जी;
- बेकन स्मोक्ड या हैम - 200 जी;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- आलु टुक्रा, बेकन काट, प्याज, पनीर को टुक्रा।
- तहहरूमा ढाँचामा अवयवहरू राख्नुहोस्, प्रत्येकलाई स्वाद दिन।
- अण्डा र क्रीमको स्वादयुक्त मिश्रणको साथ सबै केहि टाँस्नुहोस्, थोडा पनीर छिर्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि माइक्रोवेव ओवनमा पठाउनुहोस्।
बहुविध मा पनीर संग आलु कोसेरल
निस्सन्देह बिना, सम्पूर्ण परिवार माटो र पनीर संग आलु पुलाव जस्तै हुनेछ, यदि तपाईं यसलाई बहुव्यापी मा पकाउनुहोस्, तल नुस्खाको प्रयोग गरेर। यदि वांछित भएमा मिनिसिड मासुले चिकन फ्लेलेट स्लाइस संग स्वादको माछाको टुक्रालाई प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, प्याज वा सब्जिहरुसँग फ्राइड मशरूम।
सामग्रीहरू:
- आलु एक समानरूपमा पकाएको छ - 6 पीसी।;
- forcemeat - 0.5 kg;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 150 जी;
- नमक, काली मिर्च, डिल, तेल।
तयारी
- शुद्ध आलु पीस, अण्डा, आधा तलामा प्याज, पनीर, डिल, सिजन संग मिश्रण।
- खनिजमा बाँकी प्याज, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- आधा आलु, मासुको मासु र फेरि आलु कटोरामा राखिन्छ।
- 1 घण्टा बेकिंगमा पक्कै पछाडि तयार पार्नुहोस्।
फ्राइङ प्यानमा पनीरको साथ आलु कोसेरोल
द्रुत रातीको लागि उत्कृष्ट विकल्प पनीर र अण्डाको साथ आलु कोसेरोल हो, एक प्यानमा, स्टोवमा पकाइएको छ। यदि वांछित भएमा, रचनाले हम, सॉसेज, कटा सॉसेजहरू, बेकन, मिनिसिड मासु र अरू थपिडहरू थप्न सक्दछ। तपाईंको मनपर्ने मौसम र स्वाद सुन्नका लागी प्रयोग गर्न यो निषेध गरिएको छैन: लसुन, मसाले।
सामग्रीहरू:
- आलु - 900 ग;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, तेल, ग्रीस, मसाले।
तयारी
- एक वर्दीमा फोच गर्नुहोस् र त्यसपछि आलुलाई सफा गर्नुहोस्।
- प्याज झल्किनु र टाँस्ने आलुमा टाँसिने आलुमा थोरै फ्राइकिङ प्यानमा, खट्टा क्रीम, पछाडि अण्डा, सिजन र सागको मिश्रण संग छिटो।
- पनीर संग पकवान छिटो, ढक्कन संग कवर र स्टोमा पठाउनुहोस्।
- उच्च गर्मीमा 2 मिनेट तयारी गर्नुहोस् र चटनीलाई शान्त हुन तयार नभएसम्म।