चिकन अण्डा - एक उत्पाद को व्यापक रूप देखि वितरित, किफायती र धेरै द्वारा प्यार। त्यहाँ विचारहरू फरक छन्: अन्डा उपयोगी छन् वा तिनीहरू हानिकारक छन्? एकै ओर, तिनीहरू धेरै कोलेस्ट्रल हुन्छन्, जुन प्राकृतिक छ, पुरा तरिकाले उपयोगी छैन। तर अण्डाहरु मा धेरै भिटामिन र सूक्ष्म क्षणहरू छन्: फोलिक एसिड, बायोटिन, कोलोन, भिटामिन बी, ए, डी, ई, फास्फोरस, क्यालसियम, म्याग्नेशियम, फलाम - यो सब पदार्थ हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक छ। त्यसैले अण्डा अझै अझ उपयोगी छ र हाम्रो आहारमा अवस्थित हुन अनिवार्य रूपमा मात्र दुरुपयोग गर्न आवश्यक छैन, र सबै कुरा सबै सही हुनेछ।
तिनीहरूको तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू छन्: अण्डाहरू उकालो, मुलायम हुनसक्छन्, तपाईं ओमेलेटलाई पगाल्न सक्नुहुन्छ, एक डबल बयलरमा मशरूम वा अण्डासँग ओमेलेट बनाउनुहोस्। र अब हामी तपाईंलाई "एक थोरै" मा अण्डा तयार गर्न कसरी बताउँछौं। यो डिश सम्भवतः नरम उबलाएको अण्डाको प्रेमीहरूको स्वाद हुनेछ - यो संस्करणमा कच्चा ज्वरो समाप्त प्रोटीनको एक थलोमा प्राप्त हुन्छ। तर त्यहाँ एक नमुना छ - त्यो डिश बाहिरको रूपमा बाहिर निस्क्यो, अण्डाहरू धेरै ताजा हुनुपर्छ - 5 दिन भन्दा पुरानो होइन। अन्यथा, इच्छित प्रभाव हासिल गर्न सकिँदैन।
«एक थलोमा अण्ड» - नुस्खा
यस नुस्खामा, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी एक थोरै "अण्डामा अण्डा" पाईन्छ, र एक पक्षको डिश - फ्रिड्रेक्सी र टमाटर लहसुन पेस्टको रूपमा।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सिरका - 1 चम्मच;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- लसुन - 1 हेड;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
टमाटर र लसुनलाई पकाएर ओवनमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई ब्लुन्डरमा मसिड आलुमा घुमाउनुहोस् र नमक, मसाले स्वादलाई थप गर्नुहोस्। Zucchini सब्जी को तेल संग एक फ्राइंग पैन मा स्ट्रिप्स र तलना मा कटौती। एक ससनीपट्टि यति धेरै पानी राख्दछ जसलाई ब्रेकले पूर्णरुपमा फिट गर्न सक्छ, फोडा ल्याउन, नमकमा स्वाद र सिरकाको चम्मचको चकलेट थप्न सक्छ। अब ब्रेकले अण्डालाई बिस्तारै तोड्छ, त्यसो कि जिरोले क्षति पारेको छैन। हामी यसलाई उबलते पानीमा निस्कन्छौं (यस समयमा पानी मध्यम रूपमा उकालो पर्छ)।
एक थलोमा कतिवटा अण्डाहरू पकाएका छन्? समय तपाईं अन्त परिणाम मा प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ। यदि तपाईं जिरिमा तरल पदार्थ चाहानुहुन्छ भने जस्तै नरम उबलेको अन्डामा, त्यसपछि 1 मिनेट पर्याप्त छ। र यदि तपाइँ तयार जर्को चाहनुहुन्छ भने, यो 3-4 मिनेट उबाल्न उत्तम छ। त्यसै गरी हामी दोस्रो अण्डा गर्छौं। हामी टेबलमा सेवा गर्छौं जसले लोचक र टमाटर-लसुन पेस्टको साथ। Bon appetit!
कसरी खाद्य फिल्मको साथ "एक थोरै" मा अण्डाहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- नमक;
- गीली डिल।
तयारी
15x15 सेन्टिमिटरको आकारको खानाको टुक्रा काट्नुहोस्। यसलाई सानो कटोरामा लैजानुहोस्, तर सब्जीको तेलमा खसेको र सतहमा निस्कन्छ। हामी एक कटोरा मा अण्डा तोड्छौं, एक फिल्म संग कवर। एक सानो podsalivaem, यदि वांछित, तपाईं कुचल जड़ी बूटियों, पनीर जोड सकते हो। ध्यानपूर्वक साथसाथै फिल्मको समापनहरू सङ्कलन गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई बाँध्नुहोस्। हामी फिलिमबाट थोरै पानीको साथ साउसेपमा थियौं र हामीले 3 9 7 मिनेटको लागि पकाउँछौं, जुन हामीले अन्डा गर्न चाहन्छौ। त्यस्ता अण्डाहरू ताजा सब्जियों को सलाद संग टेबल मा सेवा गर्न सकिन्छ।
एक इन्सुल पाउचमा अण्ड-बेकिंग
अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा, हामीले एक बाकसमा अण्डा फोडा कसरी खोलिएको छ भन्ने बारेमा कुरा गरे।
बैगमा अण्डाहरूसँग तपाईं एक द्रुत र सजिलो नाश्ता तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, यो लेट पत्ति, रक्लाला, अण्डाहरू मिश्रण गर्न को लागी पर्याप्त छ, नमक र जैतूनको तेल सँग लुगा जोड्नुहोस्।