पास्ताबाट विविध विविध बर्तन स्प्यागेटीका लागि स्वादिष्ट क्रीमयुक्त सॉसले मद्दत गर्दछ, यो विभिन्न तरिकामा तयार हुन सक्छ, जसरी रोचक पोषक र मसालेदार तत्वहरूसँग भरिएको हुन्छ र प्रत्येक पटक एक नयाँ मौलिक उपचार पाउँछ। इटालियन नाईक खाना पकाउने विचारलाई लागू गर्न केवल सरल र किफायती उत्पादनको आवश्यकता पर्नेछ।
स्पागेटी को लागि क्रीम सॉस कसरि गर्ने?
क्रीमबाट स्प्याग्टी चटनीले तयार पारेको छ, मध्यम मोटोको आधार उत्पादन प्रयोग गर्नुहोस्, मोटो नहुन नसक्ने, विभिन्न अवयवहरूका साथ पूरै: मसाले, लसुन, हरियो। यस संस्करणमा पनि, पास्ता धेरै स्वादिष्ट हुनेछ।
- स्पागेटीले क्रीम सॉसको साथ सफलतापूर्वक पूरै मासु अवयवहरूको साथ पूरै गरिन्छ, यस अवस्थामा, मासुको मासु पहिले पहिलो छ, त्यसपछि क्रीम र तयार र मोटो सम्म पफ गरिएको छ।
- एक राम्रो विकल्प, र धेरै द्वारा मनपराइएको, - क्रीम र पनीर देखि स्पैग्टी चटनी, लगभग डिशिप को हरेक नुस्खा संग पर्मेसन पनीर, अन्य कडा या पनीर पनीर संग हुन्छ।
- मशरूम क्रीम संग राम्रो छन्, स्वादिष्ट व्यञ्जन जंगल कवक संग बाहिर आउनेछ: सेतो, च्यानटरेल, मशरूम, तर यो पनि मशरूम वा ओइस्टर मशरूम किने गर्दछ।
- समुद्री भोजन, एक ककटेल या क्लम को रूप मा, मूल पकवान को लागि एकदम सही आधार हो।
- चटनीमा क्रीम बदल्नुहोस् फ्याट दूध, खट्टा क्रीम वा सुत्केरी दही हुन सक्छ, तर तपाईंलाई यो अवस्थामा आवश्यक छ कि खानाको अन्तिम स्वाद क्लासिकलबाट फरक हुनेछ।
मशरूम र क्रीम संग स्पागेटी को साथ सॉस
अविश्वसनीय स्वादिष्ट स्पागेटी हो जो मशरूम संग एक मलाईदार चटनी मा। आदर्श रूपमा एक डिशको लागि, क्लासिकल संस्करणमा च्यानटरेलहरू उपयुक्त छन्, सेतो मशरूम प्रयोग गरिन्छ, तर यदि कुनै जंगली मशरूम छैन, न त ताजा, न त, न त जम्मा हुन्छ, खरिद गरिएको च्याम्पियन्स वा ओइटर मशरूम प्रयोग गर्नुहोस्। प्यास छिटो तयार छ, चटनीको तयारी गर्दा तपाइँले स्पेगेटी पकाउनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 300 जी;
- chanterelle - 200 g;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
- प्याज - ½ पीसीएस।
- तेलको पकाउन।
तयारी
- स्प्यागेटीलाई उछ्याउनुहोस्।
- त्यसबाहेक, एक फ्राइङ प्यानमा, प्याजलाई बचाउनुहोस्, मशरूम तान्नुहोस्।
- क्रीम, नुन, काली मिर्च डालो।
- फ्रिज, चटनी मोटेन्स सम्म लगातार निरन्तरता।
- स्पागेटीलाई रोक्नुहोस्, चम्मचसँग मिश्रण, हलचल र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
स्पेगेटी संग क्रीम सॉस मा चिकन
हार्दिक, पूर्ण भित्री डिश एक क्रीमयुक्त चटनी मा चिकन संग स्पेगेटी हो जसले पूरक को आवश्यकता छैन। चिकन पहिले सुकेको छ, त्यसपछि क्रीममा डोज्ड गरिएको, किनकी स्तन ठीक माटो हुनेछैन, विपरीत टुक्रा नाजुक, मसालेदार अरेमा र क्रीम संग बाहिर आउनेछ। खाना पकाउने क्रममा चाहिएको भए यदि डिशमा सागहरू थप्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 300 जी;
- fillet - 250 g;
- क्रीम - 1 वस्तु;
- सूखे जडी बूटी "गुलाब गार्नी" - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- फ्राइङ तेल।
तयारी
- स्प्यागेटीलाई उछ्याउनुहोस्।
- सुनको भून सम्म फ्रिलेट को एक फ्राइंग पैन फेरी साना टुकडे मा।
- नमक, काली र जडी बूटी संग क्रीम, सीजन डालो।
- लामो समय सम्म कुकुर, स्प्याग्टी संग मिश्रण।
स्पागेटी र क्रीमका लागि समुद्री खानाको लागि चटनी
एक क्रीमयुक्त सॉस मा समुद्री खाना संग स्पेगेटी एक कौशल छ कि केहि कौशल को आवश्यकता हो। समुद्री ककटेल लागु गर्नु, यो महत्वपूर्ण छैन कि यो खराब हो, किनकि उनीहरूलाई आगोमा ओभरएक्सस्पेस पछि, "रबड" उपचार प्राप्त गर्ने खतरा हो। मसालेबाट तपाईं सूखे तुलसी र नटाममा प्राथमिकता दिन सक्नुहुन्छ, पछि सावधानी थपिएको छ, डिशको ठूलो भाग र पर्याप्त ¼ चम्मचको लागि।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 300 जी;
- समुद्री ककटेल - 400 g;
- क्रीम - 2 वस्तुहरू;
- लसुन - 2 दाँत;
- उत्रो - 3 टुक्राहरू;
- तेलको पकाउने;
- मस्कट - ¼ चम्मच;
- सुक्खा तुलसी, नमक र कालो मिर्च।
तयारी
- स्पेगेटी कुक गर्नुहोस्।
- Sparce प्याज र लसुन, ठुलो शेलफिश फेंक। 2-3 मिनेटको लागि फ्ररी गर्नुहोस्।
- क्रीम डालो, मसाले र नुन संग सिजन, स्प्यागेटी को लागि सिमर क्रीम सॉस 5 मिनेट।
- पास्ताको साथमा मिक्स, सबै सँगै हटाउनुहोस्, तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
स्पेगेटी संग क्रीम सॉस मा झींगा
स्पैमेटीले क्रीमयुक्त सॉसमा चिन्ताको साथ एक नुस्खा हो जुन दुई गणनाहरूमा बेचीन्छ। क्रस्टेशियन्सहरू छिट्टै पकाउँछन्, क्रीमले चटनीले तिनीहरूलाई अझ बढी निविदा बनाउनेछ, र मसाले मसालेका नोटहरूसँग डिशको स्वाद पूरै गर्नेछ। आदेशमा चिन्ता बिगार्न नपाइने, तिनीहरू पहिला फ्रिज भएका छन्, एक डिशमा राखिएको र चटाइ तयार पारिएको छ, त्यसपछि मल्लुक तयार भव्यमा थपिएका छन्।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 300 जी;
- चिंराट - 400 जी;
- क्रीम - 30 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- तेलको पकाउने;
- नमक, मिर्च मिर्च;
- गुलाबी सूखे - 1 चुटकी।
तयारी
- स्पेगेटी अल डें पकाएको छ।
- लसुन तेलमा खसेको छ, एक विशेष सुगन्ध को उपस्थिति पछि सफा गरियो।
- खुबै चिन्ता लगाउँदा, 2 मिनेटको लागि तलना, प्लेटमा राखिदिन्छ।
- उस्तै फ्राइङ प्यानमा क्रीम खान्थ्यो, नमक, मसाले र रस्सरीको साथमा, अर्को 5 मिनेटको लागि टेन्डिङ।
- चिन्ता ल्याउनुहोस्, त्यसपछि स्पेगेटी, मिक्स, केही मिनेटमा न्यानो पार्नुहोस्।
स्पागेटी को लागि पनीर संग मलाईदार चटनी
अल्फ्रेडो स्पागेटी को लागि प्रसिद्ध क्रीम पनीर पनीर हो , यसको संरचना धेरै कम से कम छ, स्वाद पागलपन संतृप्त छ, कहिलेकाहीँ अतिरिक्त घटक अति उत्तम हुन्छ। धेरै गृह कुकहरूले यो नुस्खा प्रयोग गर्दछ, यसलाई चिकन वा अन्य मासुको साथमा पूरै पार्छ, यो स्वादिष्ट र सन्तुष्ट हो, तर शास्त्रीय संस्करणमा यो अस्वीकार्य छैन।
सामग्रीहरू:
- क्रीम 30% - 100 मिलीलीटर;
- पिर्मेस - 100 जी;
- मक्खन 82% - 50 ग्राम।
तयारी
- Saucepan मा, तेल हटाउनुहोस्।
- क्रीम र ग्रेटेड पिर्मेस परिचय गर्नुहोस्।
- कुकुर, सुतेर सम्म, सुचारु सम्म।
- टमाटर, आगो बढाउन बिना, उबलने सम्म (फोडा नगर्नुहोस्!), स्प्याग्टीका लागि मलाईदार सॉस एक कन्सर्ट जस्तै हुन्छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- चाँडै चिसो सँगसँगै चटनी खानुहोस् जब यो अझै तातो हुन्छ।
स्पेगेटी को लागि क्रीम संग सामन सस
एक क्रीमयुक्त चटनी मा सामन संग स्पागेटी एक मूल विचार हो कि हरेक होस्ट को महसूस गर्न को लागी। व्यंजन स्वादिष्ट, मनमनै हुनेछ, एक उज्ज्वल, धनी स्वाद संग। जडी बूटीबाट तपाईंले थिम र गुलाबी रुचि गर्न सक्नुहुनेछ, तिनीहरू राम्रासँग मिल्दछन्। पिर्मेसलाई अधिक किफायती पनीर डेजगासको साथ प्रतिस्थापित गरिएको छ, यो सस्तो छ, तर आवश्यक गुण र समान स्वाद संग।
सामग्रीहरू:
- सामन को पट्टा - 250 जी;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- मक्खन - 25 जी;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- पिर्मेस - 100 जी;
- नमक, काली मिर्च, थिम।
तयारी
- Saucepan मा, मक्खन तातो, सब्जी मा डाल।
- कटा लसुनलाई फ्याँक्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि तलना, उचाइ कम गर्नुहोस्।
- काटिएको फाइलहरू प्रविष्ट गर्नुहोस्, लामो समय सम्म फ्रिक गर्नुहोस्।
- क्रीम डाक्नुहोस्, ग्रेटेड पनीर, थिम, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- उबलने पछि, अर्को 3 मिनेटको लागि स्पेगेटीको लागि माछा संग मलाई मलाई चकलेटको पकाउनुहोस्।
- जब चटनी तयार छ, पास्ताको साथ मिश्रण गर्नुहोस्, र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
स्पागेटी को लागि मलाईदार लसुन सस - नुस्खा
स्पाग्मेटीको लागि मलाईदार लसुन ससुरले विश्वासलाई आधार भनिन्छ, यसको संरचनामा मासु सामग्री, मशरूम, माछा वा समुद्री खाना थप्न सकिन्छ। यसलाई खराब गर्न लगभग असम्भव छ, यसले पकाउन 10 मिनेट भन्दा बढी लिनेछ। पनीर कुनै ठोस प्रयोग गरिन्छ, जो गरम हुँदा राम्रो हुन्छ, यो महत्त्वपूर्ण छ कि यो सुखद मीठो स्वाद संग थियो।
सामग्रीहरू:
- क्रीम 30% - 150 मिलीलीटर;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- नमक र मिर्च मिर्च।
तयारी
- क्रीम संग ग्रेटेड पनीर मिक्स गर्नुहोस्।
- पनीर पूरै पिच्छे सम्म पानीको पानीमा हावा नदिनुहोस्, सुचारू नभई लामो समयसम्म हिउँदिरहन्छ।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्, नमक र कालो मिर्चको साथमा काटेको लसुन, घुसाउनुहोस्।
- स्पागेटी को लागि लहसुन संग एक मलाईदार चटनी संग सेवा गरिन्छ , फर्म धेरै ठंडा छ, तपाईं यसलाई एक पानी को स्नान मा या एक माइक्रोवेव ओवन मा थोपा को गर्म गर्न सक्छन्।
स्पागेटी को लागि मलाई दूध दूध चटनी
क्रीम सॉस संग स्पागेटी तयार गर्नुहोस्, र क्रीम आफैले थप्न बिना, मासु, मशरूम, सब्जिहरु वा मसाले: विभिन्न समृद्ध सामग्री संग यसको पूरै दूधबाट एक राम्रो गोभी बाहिर आउनेछ। स्वाद पारंपरिक देखि थोडा फरक हुनेछ, तर पकवान कम क्यालोरी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 100 g;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक, काली मिर्च
- fenugreek - 1 चम्मच;
- मक्खन - 20 जी।
तयारी
- तेललाई जलाइदिनुहोस्, कटा लसुनको टुक्रामा राख्नुहोस्।
- दूधमा हाल्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- एक टुक्रा पनीर को परिचय, एक समानांतर मास प्राप्त गरे सम्म उबाल को उत्तेजित गर्दछ।
- मेथी, नमक र काली मिर्चको मौसम। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
स्पागेटी को लागि टमाटर-क्रीम सॉस
स्पागेटी को लागि मलाईदार चटनी, जसको नुस्खा तल वर्णित छ, धेरै असामान्य छ, तर असाधारण स्वादिष्ट। गर्मीमा पकाएको यो डिश सबैभन्दा राम्रो हुन्छ जब टमाटरहरू धनी स्वाद हुन्छ, उनीहरूले नरम र गैर वर्दी puree को रूप मा भव्य मा प्रस्तुत गरिन्छ, तपाईं बस एक चाकू संग शरीर काट्न सक्छ, ताकि चटनी टुक्राहरु मा महसूस गरेको छ।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- टमाटर - 3 पीसी।
- प्याज - ½ पीसीएस।
- लसुन - 2 दाँत;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च र दुबला तेल।
तयारी
- Sparce प्याज र लसुन।
- ब्लाउज्म टमाटरहरू ठूलो हुँदैनन्, फ्राइङ प्यानमा जोड्नुहोस्, हलचल, 5-7 मिनेटको लागि उकालो।
- क्रीम डालो, नमक र कालो मिर्चको मौसम र चिनी जोड्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोस्, अलग गर्नुहोस्।
- उकालो स्प्यागेटी संग मिक्स, केहि मिनेटहरु को दोश्रो डुहा।
स्पाकनटी को लागि बेकन र क्रीम संग सॉस
स्पेगेटी को लागि क्रीम संग कार्बोना सॉस एक नियम को रूप मा, एक नियम को रूप मा, क्लासिक पकवान मा डेयरी र मासु तत्व छैन, र जिरोलिक आधारित ग्रेवी तैयार गरिएको छ। तर क्रीम आधारित पकवानमा गोरमेट्सको धेरै मनपर्ने थियो र सम्पूर्ण संसारको आदीमा बनिरहेको छ, क्रान्चिंग नभएसम्म एक बेकन फ्रि नभई यसको लागि राम्रो थप हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- क्रीम 33% - ½ स्टे।
- बेकन - 200 जी;
- तेलको पकाउने;
- लसुन - 2 दाँत;
- yksks - 4 टुकडे;
- पनीर हार्ड - 50 जी;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- तेलको माटो काटिएको लसुन र कटा बेकन।
- अलग पनीर, योग र क्रीम मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च।
- उबलिएको स्प्यागेटीमा, बेकन फेंक गर्नुहोस्, चट्याउन, मिश्रण गर्नुहोस्। यो व्यक्तिले पास्ता पास्ता र मोटो बुझ्न शुरु गर्नेछ।
स्पागेटी को लागि मलाईदार खट्टा क्रीम सॉस
स्पागेटी को लागि मलाई क्रीमयुक्त सॉस एक नुस्खा हो जो व्यस्त गृहिणीहरु लाई अपील गर्दछ। व्यञ्जन धेरै चाँडै तयार छ, अत्यधिक मात्रा को बिना, र यसको धैर्यताको लागि यो तलीको मशरूम, होम वा चिकन संग पूरै सकिन्छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि खट्टे क्रीम हटाउन सकेन ताकि यसले चट्याउँदैन, सटमा यो थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - ½ पीसीएस।
- कडा पनीर - 100 g;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याज, नुन, काली मिर्चसँग मशरूम तान्नुहोस्।
- ग्रीड पनीरको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, मशरूममा राख्नुहोस्।
- पनी, उबलिएको छैन, पनीर पनी नभएसम्म, निरन्तर हलचल।