लाभाश छिटो खाने को लागि एक धेरै उपयुक्त विकल्प हो। यो चिसो र तातो एपटेकरहरू र यहाँ डेसर्टहरू छन्। यस पटक हामी केही रोचक व्यञ्जनहरू पनीर र सागको साथ प्रस्तुत गर्न चाहन्छौं।
पनीर र सागको साथ लावाश - एक फ्राइङ प्यान मा एक नुस्खा
यदि सबै कुरा सही भएमा, तपाईले नरम र स्वादिष्ट भरिएको कुरकुरा लिफ्टहरू पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- अजमोद - 50 g;
- लवश - 2 टुक्राहरु;
- dill - 100 g;
- खट्टा क्रीम - 80 g;
- अण्डा - 5 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 120 जी;
- स्टार्च - 10 जी;
- पनीर - 250 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
मेरो साग र पतला कटाई, काली मिर्च क्युबेसमा, यो सबै पनीर, तीन उबले कटा अण्डा, नमक र मसाले संग मिल्दछ। यदि पनीर सुकिन्छ भने, थोडा खट्टे क्रीम जोड्नुहोस्। दुई अण्डाहरू खट्टा क्रीम र स्टार्चको साथ पिटेका छन्। लाभाश वर्गहरूमा कटौती गर्दछ, प्रत्येक टुक्राको बीचमा हामी लिफ्टहरू भरेर र लिफाफा फैलाउँदछौँ। अब हामी फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउँछौं, हामी सानो तेल थप्न सक्छौं, हामी प्रत्येक लिफ्टलाई अण्डा जिरोमा डुब्छौं र यसलाई भुवाउन सक्छौं।
पनी रोटी को पनीर र जडी बूटियों संग ओवन मा
यो नुस्खा राम्रो छ किनभने यसले यसमा धेरै समय खर्च गर्न आवश्यक छैन। उनी बेकिंग हुँदा, तपाईंसँग केहि अन्य पकाउने समय हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- तिल बीउ - 20 जी;
- प्याज हरा - 100 जी;
- पालक - 80 g;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- कटेज पनीर - 350 जी;
- lavash पतली - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
सफा र सूखे सागहरू पतला कटाई, पनीर पनीर संग मिश्रित। अण्डले थोपा बिसो, दूध थप गर्नुहोस् र एक पटक फेरि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, पनीर, नमकमा मर्नुहोस्, मरिच थप गर्नुहोस्। हामीले पकाउने डिशको आकार अनुसार कैंचीको साथ लाश काट्यौं। हामी पहिलो लावा राख्दछौं, यसलाई भराईमा पुछिदिन्छु, र त्यसैले भरिएको नभएसम्म फेरि दोहोर्याउनुहोस्। लावा को माथिल्लो पाना राम्रो तरिकाले थिचिएको छ, र जब भरने को तरल भाग फैलिएको हो, यसको माथि निस्कन्छ र तिल संग छिद्र। पहिले देखि नै ओवन मा 180 डिग्री मा सेंकना, जितनी नै माथि माथि बढ्यो - केक तयार छ।
लाभाश रोल पनीर र सागको साथ भरिएको थियो
सरल, द्रुत र सजिलो चिसो स्न्याक।
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 320 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- dill - 75 g;
- लवश - 2 टुक्राहरु;
- तुलसी - 75 जी;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- अखरोट - 50 g;
- मेयोनेज - 115 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
सबै सागहरू राम्रोसँग धोइदिन्छन् र सुकेको छ ताकि कुनै पनि तरल छैन। त्यसपछि पीडा, नमक र परिवर्तन संग छिटो। त्यसैले पत्तियां रस दिइएको छ र उनको स्वाद र सुगन्ध लाई अझ राम्रो बनाउनेछ। टमाटर एक घन, लसुन र नटमा कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा कुचाइयो। मेयनेज र जडीबुटीको साथ सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्, मेयनेज थप राख्न सकिन्छ
कटेज पनीर एक काँटा संग माश, मरिच जोड्नुहोस् र बाँकी उत्पादनहरु लाई पठाउनुहोस्, तपाई निश्चित रूपले एक ब्लेंडरको साथ सबैलाई पीस गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं यसलाई छोड्न सक्नुहुन्छ। हामी दुई भागमा भरेर विभाजित गर्छौं, पिटा रोटीलाई लुकाउँछ र छेउमा बाँधेर एक सिसाको टुक्राको साथमा समातेर, किनारहरू बाहेक अन्यथा भत्कँदा बाहिर फर्केर बाहिर निस्कन्छ। अब एक तंग रोल मा रोल, यसलाई फिलिममा प्याक गर्नुहोस् र फ्रिजमा लुगा छोड्नुहोस्। त्यसैगरी, हामी दोस्रो लाश गर्छौं।