स्यान्डविच - उत्सव र आकस्मिक तालिका दुवैको अभिन्न विशेषता। निम्न स्याण्डविचका लागि रातो माछा संग व्यञ्जनहरू छन्। उनीहरूको प्रयोग गरेर, तपाईं सँधै छिटो र स्वादिष्ट गर्नका लागि तपाईंको आफन्त र साथीहरु लाई खाना पकाउने मौका पाउनुहुनेछ।
रातो माछा संग स्यान्डविचको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- रातो नमकीन माछा - 200 जी;
- लुफ - 8 स्लाइसहरू;
- मक्खन - 50 g;
- अजमोद - 30 जी।
तयारी
नरम मक्खन संग खुट्टा धुरी को स्लाइस, हामी माथि देखि पतला कट रातो माछा फैलिएको छ। हामी अजगरको जात संग सजायौं।
माछा संग स्यान्डविच
सामग्रीहरू:
- नमकीन सामन - 100 ग्राम;
- मक्खन - 40 जी;
- loaf - 1 टुक्रा;
- पनी पत्तियां;
- नींबू आधा;
- जैतून - 10 टुक्राहरू;
- अजमोद साग - 30 जी।
तयारी
लोफ 7-10 मिलीलीटर मोटाईमा काटिएको छ। तिनीहरूलाई टोस्टरमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि मक्खनको पतली तह फैलाउनुहोस्। हामीले पतली प्लेटहरू, लेमन-अर्कायर्कहरूसँग माछा मार्ने गर्थ्यौं। पूर्व-धोएको भात पत्तिले 40 मिनेटको लागि ठमेल पानीको एक कन्टेनरमा बिर्सिन्छ। यस प्रक्रियाको लागि धन्यवाद, सलाद खतरनाक हुनेछ। र त्यस पछि हामी यसलाई एक तौलिया मा सूखा।
हामी स्यान्डविचको रूपमा सुरु गर्न थाल्दछौं: लुकाको प्रत्येक टुक्राले हामीले लेफ्टिनोको पात राख्दछ, लाल माछाको प्लेटको माथिमा, त्यसपछि एक स्वर वा दाँतपट्टिमा हामी लम्बन र पूरै जैतूनको लुगा लगाउँदछौं र स्यान्डविचमा यसलाई ठीक गर्दछौं। माथिबाट तपाईं अजमोरी संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।
स्यान्डविचहरू धुलो माछाको साथ
सामग्रीहरू:
- कालो रोटी - 6 टुक्राहरु:
- पनीर - 120 जी;
- लसुन - 1 लौ
- ग्रीसको डिली - 20 जी;
- धुलो माछा - 6 स्लाइसहरू।
तयारी
लसुन हामी प्रेस को माध्यम ले जान्छ र यसलाई पनीर पनीर मा जोडें, त्यहाँ हामी पनि कुचल हरी डिल फैल्यो। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। यदि ठूलो माटो बाहिर आउँछ भने, तपाईं खट्टा क्रीम वा मेयनेजको चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ। हामी पास्ताले प्राप्त रोटीको टुक्रा फैलाउछौं, हामी माथिबाट स्मोच्छित माछाहरुका टुक्राहरू फैलाउथ्यौं।
माछा सँग बेक्ड स्यान्डविचहरू
सामग्रीहरू:
- तिलको बीउ संग बन्स - 5 पीसी।
- रातो माछा (गुलाबी सामन, सामोन, ट्राउट वा च्याम) - 300 जी;
- पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज
तयारी
हामी 5 मिनेटको लागि नमकीन पानीमा माछा उर्छौं। बन्समा आधा र प्रत्येक आधा मीनेजको साथमा काट्ने, उकालो माछाहरू टुक्रा राख्छन्, र माथिको ग्रेटेड पनीर संग छिटो। 10-15 मिनेटको लागि लगभग 200 डिग्री तापमानमा ओवनमा माछासँग स्यान्डविचहरू बेक गर्नुहोस्। पनीर सुत्न सुरु हुने बित्तिकै, स्यान्डविच तयार छ।
सभविच र क्यारियर र माछासँग
सामग्रीहरू:
- रोटी टोस्ट - 4 स्लाइसहरू;
- मेयोनेज - 6 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- पीडित घोडाहरु - 2 चम्मच।
- कटाई क्याप्सन - 1 चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 4 स्लाइसहरू;
- स्मोक्टेड सामोन वा ट्राउटको फलाम - 150 g;
- रातो कायाकार - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च।
तयारी
हामी हड्डीबाट रातो माछा हटाउछौं र तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्छौं। मेयोनेज क्रीम संग मिलाइयो, ग्रिड ह्याण्डरैडिड र कटा कपरहरू थप गर्नुहोस्, सबै कुरा राम्रोसँग मिल्नुहोस। यस जनमा स्मोब्बा माछाको टुक्रा टुक्राहरू, फेरि मिश्रण, नमक र काली मिर्चको स्वाद। ब्रेडको थोपा थोपा थोपामा सुकेको छ, र त्यसपछि प्रत्येकका लागि परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा फैलिएको छ। माथि छिद्रिएको प्याजको साथ र पनीर को टुक्रा राख्नुहोस्। पनीर पिघ्न बनाउन ओवनमा स्यान्डविच पठाउनुहोस्। र त्यसपछि माछा संग गरम स्यान्डविच रेड कोइरा र ग्रीस संग सजाया जा सकता छ।
रातो माछा संग स्यान्डविचको सजावट
यस तथ्यको बावजुद यस्तो स्यान्डविच पहिले देखि नै स्वादिष्ट र भित्तामा छन्, उनीहरूले अझ बढी आकर्षक बनाइएका छन्।
- ताजा कवकले पतला स्लाइसहरूमा कटौती गर्छ। दाँतपाठको साथमा, दुवै किनारहरू छेउमा र स्यान्डविचमा यसलाई ठीक पार्नुहोस्। यसले "डुङ्गा" आउट गर्यो।
- चेरी टमाटरहरू आधामा काटिएका छन् र हामी प्रत्येक आधा काट्छौं, तर अन्त्य छैन। जैतून को ढोकाहरु ले महिलाबग को टाउको बनाउँछ, र कटा टुकडे टुकडेहरु देखि थोडा टुकडे राख्छन्। आँखाहरु मेयनेज संग चित्रित गर्न सकिन्छ।
- रातो माछाको पातलो स्लाइस रोल बन्द। र माथिबाट हामी साना चीजहरू बनाउँछौं। गुलाबहरू पाउनुहोस्।