खराब मौसममा आफ्नो स्वास्थ्य कायम राख्न चाहनेहरूको लागि, पेन्ट्रीमा अनिवार्य कटाई एक समुद्र-बाकस हुनु पर्छ। यो बहुव्यापी संयंत्र एक प्रसाधन र मेडिकल उत्पादनमा प्रयोग हुने सुन्दरता र स्वास्थ्यको सबैभन्दा सुलभ र सामान्य प्रतिज्ञा मध्ये एक हो। ती व्यक्तिहरूको लागि खरिद गरिएको भिटामिनमा पैसा खर्च गर्न चाहँदैनन् वा प्रशिक्षित घर र प्राकृतिक तयारीको लागि, हामी हरेक स्वादको लागि समुद्री समुद्रबर्नर व्यञ्जनहरू तयार गरेका छौं।
जाडोको लागि समुद्र बर्थकोर्नबाट जेली
सामग्रीहरू:
- समुद्री-बाक्लोथर्न ;
- चीनी।
तयारी
तपाईं समुद्री-बाल्टीहटबाट जेली बनाउनु अघि, तपाईंले फलबाट जुस निकाल्नुपर्छ। यसो गर्न, तपाईं एक juicer, मासु चक्की, ब्लेंडर को प्रयोग गर्न वा केवल ईमेलेलीड बेसिनमा रोलिंग पिन संग जरिवाना खिच्न सक्नुहुन्छ। बाँकी केक चीजले थिचेको छ र फेरि एकपटक हामी ध्यानपूर्वक बाँकी तरल निस्सन्देह रसमा निस्कन्छौं। प्राकृतिक कदमको लागि (पिट्टिइन) को लागी अन्तिम चरण आवश्यक हुन्छ जुन भ्रूण को छाला देखि उभरने को लागी, जो कि समुद्री बर्तनों को रस एक वास्तविक जाम मा बदल देगा।
रस को तयार भएपछि, यसलाई सफा र सूखा इन्नल सॉस्यानमा राखिएको छ, चिनीसँग मिल्दछ र आगो लगाउनुहोस्। यस अवस्थामा यो पाक थर्मामीटर प्राप्त गर्न राम्रो छ, किनकी हामी यो सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि जाम को तापमान लगभग 70 डिग्री सेल्सियस बराबर छ। एक पटक जोसले निर्दिष्ट तापमानमा न्यानो भएको बेला, पनीको सामग्रीको सुरुवातको सुरुवातको 2/3 माथि सम्मसम्म लगभग आधे घण्टा खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्। जाम को तैयारी ठंड सागर परीक्षण संग जाँच गरिन सक्छ: बस ठंड सागर वा प्लेट मा जाम छोड्नुहोस्, यदि यो कडा छ, तब यो आगो बन्द गर्न को लागी आगो लगाउन को लागी र यसको सामग्री को बाँझ जारहरु माथि राख्नुहोस।
समुद्री बाल्टीथोर देखि स्वादिष्ट जेली को जीवन को विस्तार को लागि जल स्नान मा जेली संग जार को अतिरिक्त pasteurization को मदद संग हुन सक्छ।
अङ्गुरको किनाराबाट जाम
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 1 किलो;
- अंगूर - 1 किलो;
- चीनी - 700 जी।
तयारी
हामी माछा चक्कु को माध्यम ले या एक ब्लेंडर संग सूखी जामुन को माध्यम ले समुद्र को किनारों र अंगूर छोडछन। परिणामकारी मसला भएका आलुहरू भुजको धेरै परतहरू मार्फत निचोलिन्छन् ताकि उत्पादन शुद्ध पिठ्ठा बिना पिट र पिक्सेल हो। चीनीको साथ परिणामी रस मिलाउनुहोस्, हाम्रो जेलि मोटोन्स को लागी जेलीको स्थिरता सम्मसम्म सम्म, निरन्तर रुपमा स्थिर रहन्छ, मध्यम गर्मीमा मिश्रण राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
जबकि अंगूर र समुद्री बोरथर्न को रस उबलिएको छ, हामी कुनै पनि सुविधाजनक तरिका मा डिब्बे को बाँझ सकते हो: ओवन, माइक्रोवेव वा पुरानो फैशन मा पानी को स्नान मा।
हामी बाँझ जार मा गर्म जेली डाला र lids रोल। जार भण्डारण गर्नुअघि, जेली गर्मीमा पूर्णतया ठुलो हुनुपर्छ।
खाना पकाउँदा समुद्री बाक्लोरन बाट जेली
किनकी गर्मीको उपचारले भिटामिन सजिलै नष्ट हुन्छ, समुद्री सतहको बागलुङबाट उपयोगी जेली ताप्लेटमा अवस्थित हुँदैन।
जेलीले यस विधिको अनुसार, हामी निश्चित रूपमा 1: 1 अनुपातमा बार्होर र चोरको खाँचो पर्छ। धुआँ, खुबै र सूखे जामुन एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ, एक ब्लेंडर संग कुचल या म्यानुअल रूप देखि। नतीजा जनजीवन भोज वा काप्रोन को माध्यम ले पारित भएको छ। नतिजाको रूपमा, तपाईं लुगाको साथ मोटो र शुद्ध रस प्राप्त गर्नुहुनेछ, जुन चिनीको साथ मिल्नेछ। चीनीको अतिरिक्त पछि तुरुन्तै, समुन्द्रले समुद्री-बाउथर्न पेक्टिनको खर्चमा जेल शुरु गर्नेछ। प्रक्रिया 3-4 घण्टा पछि ध्यान दिइनेछ, जब बेरीको रस एम्बर रङको घने जनमा परिणत हुन्छ। त्यस पछि, जेली सफा र सुत्ने जार वा वाटर कन्टेनर कन्टेनरमा खरिद गर्न सकिन्छ।