प्यान्ट्रीमा सब्जियोंको जाडोको भण्डारलाई सुर्खेतले बगाईको मद्दतमा हुन सक्छ। ओर्नेट गोभी फ्लोरोसेन्सहरू अन्य सब्जियां, टमाटर वा दाईमा बन्द गर्न सकिन्छ। तलका उल्लेख गरिएका व्यञ्जनहरू लागू गर्न प्रयास गर्नुहोस् कि कसरी स्वादिष्ट क्यूब्याज ट्विस्ट हुन सक्छ भनेर सुनिश्चित गर्न।
जाडोको लागि लुगाफालबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- नमक - स्वाद गर्न;
- काली मिर्च - टाउको;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- जैतून का तेल - 1 वस्तु;
- लसुन - 10 दाँतहरू;
- सिरका - 3/4 वस्तुहरू;
- चीनी - शताब्दीको 1/3;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- अरेगानो, थिम - 2 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च मटर - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी कछुवा को फ्लोफ्लावर मा विभाजित गर्छन र नमक पानी मा उनलाई 2-4 मिनेट को लागि नरम सम्म उबाल दि्छ। मिर्च संग एक समान प्रक्रिया गरिन्छ। प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिएका छन्, र उकालो चप्पल। सबै तैयार सब्जियों सँगै मिलाउनुहोस्। फ्रिजिंग पैन मा तेल को गरम करें र 10-12 मिनेट को लागि लहसुन को लौंग को तलना। काली मिर्चको तेलका सिरका, चिनियाँ, laurel र मटर थप्नुहोस्। हामी चीनीको भंग गर्न सम्म पर्ख्छौं, र त्यसपछि थिम र अयगान्डो थप्नुहोस्।
हामी सब्जियों को बाँझ जार मा फैलयो र तेल र सिरका मिश्रण डाल दिए। सलाद र चिसो रोल।
सर्दीको लागि कोरियाई भाषामा क्युफिल्भर
सामग्रीहरू:
- नमक - वस्तुको 1/3;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- कछुआ - 1 हेड;
- सिरका - 2 वस्तुहरू;
- पानी - 5 वस्तुहरू;
- चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
हामी 3 चश्मेको न्यानो पानीमा नमक बनाउँछौं। परिणामस्वरूप ब्रिनमा हामी गोभी राख्छौं, गाजर र मीठो काली मिर्च, फ्लोरोसेन्समा असहज। एक ढक्कन संग सब्जियों संग पैन को कवर गर्नुहोस र कोठा को तापमान मा 4 घन्टा को लागि छोडें।
अब सिरिया र बाकी 2 चश्मेको न्यानो पानी संग मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रणमा आगो राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
सब्जियों संग, ब्रेक मर्ज र बाँझ जार मा फैलयो। सब्जारीको साथमा सब्जिहरु भर्नुहोस् र तुरुन्तै क्यान्सरहरू बाँझ टोपका साथ रोल गर्नुहोस्।
टमाटरमा जाडोको लागि कछुआ
सामग्रीहरू:
- कछुआ - 1 हेड;
- टमाटर - 675 जी;
- प्याज - 4 पीसीएस।;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- नमक - 175 जी;
- सुकेको सरस - 1 चम्मच;
- जमीन अदरक - 1 चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - 1 चम्मच;
- चीनी - 225 जी;
- सिरका - 570 मिलीलीटर।
तयारी
हामी फूलगोलावरमा फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्छौं। हामीले टमाटरमा चौथाई काट्यौं। हामी स्वच्छ र प्याज र ककडीको सेमेरायर चक्रहरू काट्छौं। सब्जिहरु परतों मा राखिएको छ, प्रत्येकबाट नमक संग छिटो। सबै ठंडे पानी संग शीर्ष कवर गर्न को लागी, र रात को समयमा सब्जियों को खरगोश छोडें। साबुन सब्जियों को एक कलरडर मा फेंक दिए र ठंडे पानी संग धोया छ, तब हामी उनलाई सरसस मा राखयो, सरसफाइ, मरिच, चीनी र अदरक संग अनुभवी, र 15-20 मिनेट को लागि पकाने। समाप्त सब्जियां बाँझ जार मा राखिएको छ, खाना पकाने तरल र रोल को समयमा बाहिर डाल दिए। जाडोको लागि टमाटरको साथ काली मिर्च तयार छ!
जाडोको लागि विस्थापित फूलदार
सामग्रीहरू:
- काली मिर्च - 1/2 हेड;
- बीट - 1 पीसी।;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- सिरका - वस्तुको 1/4;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- काली मिर्च मटर - 3-4 पीसी।
तयारी
जारमा हामीले पिर्चरकार्नहरू, एक जोडेका पातहरू र लसुनको लौरो राख्नुभयो। बीट्रोट सफा गरियो र पतली प्लेटहरूमा काटिएको छ, हामी गोठालोलाई सानो फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्छौं, र त्यसपछि हामीले जारमा सब्जियां पनि राख्यौं। पानी एक फोडा ल्याउन र यसमा चीनी र नुन भंग, सिरका थप्नुहोस्। तुरुन्तै गरम मरिडको साथ गर्न सक्ने सामग्रीहरू लाई हल्का पार्नुहोस् र डिब्बा रोलहरूसँग रोल गर्नुहोस्।
यदि वांछित भएमा, खानुपर्ने गोठालो जाडोको लागि बन्द हुन सक्दैन र खाना पकाउने 3-4 दिन खानेकुरा खाईन्छ। Bon appetit!