जाम फलफूलको फलफूल र फलफूलको एक तरिका हो। यस लेखमा, हामी तपाईसँग साझेदारी गर्नेछौं कि कसरी जाडोको लागि घर पाम जाम ठीक तरिकाले पकाउँदछौ, ताकि यसले स्वादिष्ट, धनी र घनाघटाउँछ।
Apple-plum jam recipe
सामग्रीहरू:
- सेतो शर्करा - 9 9 ग;
- प्लम नीलो - 620 जी;
- सेब - 610 जी।
तयारी
राम्रो तरिकाले पोलिएको पोल, तौलियामा सूखिएको, बीउ सफा गरियो र हामी एक समृद्ध जनमा ब्लेंडर मिश्रण गर्दछौं। स्याउहरू प्रोसेस गरिएका छन्, पिसाब र पतली स्लाइसहरूमा काटिए। हामी फलको साथ बेरी जनलाई मिलाउछौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यो गर्मी नदिनुहोस् जबसम्म यो कम तापक्रममा भर पर्दछ। त्यसपछि, आवश्यक मात्रामा चीनी डाल्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र स्टोवमा 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि, ध्यानपूर्वक व्यंजनहरू हटाउनुहोस्, शांत र विनम्रता पुनःबिल गर्नुहोस्। यो प्रक्रिया धेरै चोटि दोहोर्याउनुहोस्, र त्यसपछि तयार गरिएको गर्म जाम पूर्व-तयार गरम सुत्ने जारहरूमा प्याकेज गरिएको छ, कडा रूपमा सील, माथि उल्लेखित, लिपटे र पूर्णतया ठुलो नभएसम्म यो अवस्थामा बायाँ। हामी पोम जामलाई सुक्खा ठाउँमा भण्डार गर्दछौं र यसलाई भित्तामा राख्छ, पेनकेकहरू वा हामीले पाकहरू पकाउने भरमा प्रयोग गर्दछौं।
घरमा पाम जामको लागि सरल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्लम नीलो 9 9 0 जी;
- पानी - 105 मिलीलीटर;
- चीनी - 830 जी।
तयारी
हामी प्लमहरू भत्काउँछौं, हड्डिहरु हटाउँनुहोस् र फललाई नरम नभएर फलफूलको फोहोलो पार्नुहोस्। अर्को, छाला हटाउन पछि प्लीज मास पीस गर्नुहोस् अथवा ब्लेंडरसँग बिस्कनुहोस्। अर्को, चिनो लगाउँनुहोस्, मिश्रण र जाम तयार पार्नु जाम बनाउँनुहोस्। तातो जारमा गरम निजता हटाइएको छ, माथिबाट माउभ राखिएको छ र 2 दिनको लागि कोठाको कोठामा छोड्छ। पछि, लिड रोल र भण्डारको लागि जाममा जाम राख्नुहोस्।
घर मा पौराणिक फूलहरु संग पाम जाम को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अप्रिल पकाइएको - 540 जी;
- बगैचा प्लम - 520 g;
- चीनी - 615 जी।
तयारी
यो नुस्खामा जाम को तैयारी को लागि, सिंक र खूबानी देखि हामी हड्डियों को सावधानी देखि बाहिर ले र एक saucepan मा फल राखन। हामी सामग्रीलाई नरम नभएसम्म पानी बाथमा चोरी गर्छौं, र त्यसपछि हामी छाला हटाउन पछि ब्लेंडरसँग रक्सी गर्छौं। हामी असाध्यै ठूलो मात्रामा उर्लन्छौं, कमजोर हुँदै आगोमा बिरुवा लगाउँदछ, मिश्रण र जामलाई तयार पारेर। तयार बनाइएको व्यञ्जन सुकेको सानो जारमा प्याक गरिएको छ, लिड्ज र ठुलो नजिकको, माथि उल्लेखित। यो जाममा सुखद स्वाद र एक धनी स्वाद छ।
मल्टीवार्कमा प्लम जाम
सामग्रीहरू:
- बगैचा प्लम - 9 9 9 g;
- पकेटिन - 1 पवित्र;
- चीनी - 980 जी।
तयारी
हामी प्वाल आउट गर्छौं, खराब फलफूल, राइन्जिंग फ्याँकिन्छ, धीरजमा आधा तोड्दै र हड्डियों बाहिर निकाल्छ। त्यसपछि लोबहरू एक कलरडरमा राख्नुहोस्, चिसो पानीसँग कुल्ला र आधे घण्टाको लागि डुब्न छोड्नुहोस्। त्यस पछि, हामी तयार फललाई बहुमुखी को कटोरामा सुत्न र सुत्ने पेटीन संग सुतिरहेको छ। हलचल, उपकरण ढक्कन संग बन्द गर्नुहोस्, "सूप" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस् र ठिकै 5 मिनेट चिन्ह लगाउनुहोस्। जबसम्म प्लमले सानो रस छोडेपछि, आवश्यक मात्रामा चिनियाँ जोड्नुहोस्, काठको चम्मचसँग टाँस्नुहोस् र 5-7 मिनेटमा अर्को शासनको लागि नैतिकतालाई पकाउन जारी राख्नुहोस्।
समय गुमाउनु हुँदैन, हामी ग्लास जार र लिड बाँड्छौं। तयार जाम पूर्ण रूपमा ठुलो, whisk ब्लेंडर जब सम्म चिकनी र मोटो प्लम जामलाई जारमा राख्नुहोस्। हामी खाली रूपमा लिडहरू रोल गर्छौं र जाडोको लागि सेलरमा भण्डारणको लागि यसलाई टाढा राख्छौं। सेवा गर्नु अघि, यसलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस् वा पिक पानामा प्रयोग गर्नुहोस्।