स्ट्रिंग वा, यो पनि भनिन्छ, asparagus बीन्स - उत्पादन हल्का र धेरै उपयोगी छ। यसमा धेरै कम क्यालोरीहरू हुन्छन्, तर धेरै भिटामिनहरू र यस्ता उपयोगी पदार्थहरू क्यालियम, फलाम, म्याग्नेशियम, फोलिक एसिड जस्ता हुन्छन्। यस अवस्थामा, asparagus बीन्स खाएको जिगर र गुर्दे को प्रदर्शन मा सुधार। अब हामी तपाईंलाई हरियाली सलादहरूसँग स्वादिष्ट सलाद बनाउने व्यंजनहरू बताउनेछौं।
हरिया सेम संग सलाद को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- string beans - 350 g;
- पहेंलो घंटी काली मिर्च - ½ पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मरिच गरिएको लाल सेम - 240 जी;
- सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, चिनी, कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
पहिले, स्ट्रिट सेमलाई नमकीन पानीमा लगभग 5 मिनेटको लागि फोलो पार्नुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई फेरि कोलोन्डरमा फ्याँकन्छौं र कहिलेकाँही यो राम्रो हुन्छ, मसालेदार रातो सेतो, काली मिर्च, क्युब र कटा प्याजमा हाल्नुहोस्। त्यसोभए, हामी सब्जीको तेललाई सब्जियोंको एक कंटेनरमा राख्दछौं, सिरका, नमक, चिनी र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
हरियो सेमसँग स्वादिष्ट सलाद
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- भाषा - 0,5 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद सेम - 1 सक्छ (240 जी);
- string beans - 200 g;
- कालो जैतून - 1 बर्तन;
- अचार कर्कर - 3 पीसी।;
- पेकिंग गोभी - 200 जी;
- मेयोनेज, नुन, काली मिर्च, साग - स्वाद।
तयारी
मेरो जिब्रो, उबलते पानी डाल्नुहोस् र जब सम्म तयार हुनुहोस्, यसले लगभग 1.5-2 घण्टा लाग्छ। त्यसपछि हामी थोडा, खुट्टा र स्ट्रिप्समा काट्छौं। आलु र गाजर एक छील मा उबलाएको छ, सफा गरियो र क्यूब मा कट। वनस्पति तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा स्ट्रिङ सेम राख्नुहोस्, तरल वाष्पीकरणको लागि 50 मिलीलीटर पानी र स्टू थप गर्नुहोस्, र त्यसपछि नमक र काली मिर्चको स्वाद। मरेका कर्कर स्ट्रिप्समा काटियो, र पेकिङ गोभीले छाएको छ। तयार सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, डिब्बाबंद सेन्स, जैतून, मेयोनेज, कटकिएको ग्रीन्स र मिश्रण थप्नुहोस्। त्यसपछि प्रयास गर्नुहोस्: यदि तपाईं स्वादलाई नमक थप्न चाहनुहुन्छ भने।
हरियो सेतो र अण्डाहरू संग सलाद
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 5 पीसी।
- हरियो बीन्स - 400 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज, हरियो प्याज - स्वाद।
तयारी
नमकीन पानीमा पकाइएको फलफूल फोहर, यो लगभग 7 मिनेट लाग्छ। अण्डा कडा मेहनती हुन्छ, त्यसपछि ठण्डे पानी खानुहोस्, क्यूबस र सफा गर्नुहोस्। हामी कडा सेमहरूसँग अण्डाहरू मिलाउँदछौं, निचोल्ने लसुन र काटेको हरियो प्याज जोड्नुहोस्, मेयनेज वा खट्टा क्रीम संग सलाद भर्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। हामी सेम संग एक अन्डा सलाद को सेवा गर्छन, ग्रीस संग सजावट।
हरियो बीन्स संग गरम सलाद
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- string beans - 0,5 kg;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चिकन फिलेट - 250 जी;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
प्रशोधनका लागि:
- Balsamic सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- तातो पानी - 50 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
2-3 मिनेटको लागि सेम फोहर, यो थोपा कडा कठिन रहनु पर्छ, त्यस पछि पानी भरिन्छ। मेरो पनीर चिकन, सुकेको, स्ट्रिप्समा, वा क्यूब्स, र सब्जीको तेलमा ज्वरो धुलो सम्म देखिन्छ। काली मिर्च र प्याज सफा गरिन्छ र दाँतमा पनि फसेको हुन्छ। फरिङ प्यानमा थप तेल र तौलमा नरम नभएर प्याजको साथ मिर्च गर्नुहोस्, त्यसपछि बन्द ढक्कन अन्तर्गत सानो सानो आगोमा अर्को 5 मिनेटको लागि सेम र स्टाउ सबै एकसाथ फैलाउनुहोस्। अब हामी ड्रेसिङ तयारी गर्दैछौं: बिल्लामामिक सिरकाको साथमा तातो पानी मिलाउनुहोस्, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, पछि हामीले ड्रेसिंग गर्ने प्रयास गर्दछौं - यो नमकीन हुनु पर्छ, किनकि सब्जिहरु र मासु खाना पकाउँदा मासु खाएको थिएन। हामी चिकन सब्जिहरु संग जोड्छन र सबै परिणामस्वरूप मिश्रण डालो, राम्रो मिश्रण र तालिकामा तातो सलाद को सेवा गर्दछ।