ओवनमा मेयनेज र लसुनसँग चिकन - हरेकलाई चिन्ता, एक सरल र मनपर्ने बचपन डिश। अवयवहरू (चिकन र चटनी) को न्यूनतम संख्यामा, तपाईंले सुगन्धित डिश पाउनुहुन्छ, तयार गर्न सजिलो छ, तर तालिकामा मुख्य एक हुन।
मेयनेज संग एक पुरा पैदल कसरि पकडे?
मासु, मसालेसँग मसाले मसाले र लसुनको अतिरिक्तको साथ पाकेको एक सरल र स्वादिष्ट उपचार हो। ओवनमा पूरै खुट्टा पकाउने थुप्रै तरिकाहरू छन्, र तिनीहरू सबै राम्रो छन्:
- मायनेज संग ओवन को लागि हाम को लागि मांस मा एक घन्टा या अधिक को लागि रखी जान सक्छ, र तपाईं पहिले नै पाक शीट मा राखिएको लसुन-मेयनेज सस डाल सकते हो।
- मोल्डमा चिकन राख्नु पहिले, यसलाई पानीको साथ धोएर यसलाई नमक र मसाले संग रमाइलो गराइन्छ।
- भित्तामा मेयोनेज र लसुनको सम्पूर्ण टाढा पन्नी वा आस्तीनमा बनाइन्छ भने ज्वारिएर बाहिर जान्छ।
- यदि तपाईंले पकाउने पानामा बस एक पकवान पाना बनाउनुहुन्छ भने, तपाईं मासु मासिक रूपमा मोटाइलाई पानीमा राख्न सक्नुहुन्छ, जो बेकिंग हुँदा रिलीज गरिन्छ, त्यसपछि यो सुक्खा हुनेछैन।
ओवनमा ओरेन्जमा चिकन जाडो
लसुन र मेयोनेज संग चिकन जांघ - एक व्यञ्ज एक बेजोड स्वाद र स्वाद संग, जुन खाना बनाउन धेरै समय चाहिन्छ। यसको लागि, गृहिणीको सराहना गर्दछ। तपाईं एक पुरा पैर पकाउन सक्नुहुन्छ, र तपाईं यसलाई टुक्राहरूमा विभाजित गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले यो रैरिजलाई हटाउँछ, किनकी हरेक अनावश्यक प्रत्येक बिटमा घटाउनेछ। अतिरिक्त seasonings को रूपमा, कालो, रातो, भित्री भुइँमा काली मिर्च वा मिश्रण प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 3 पीसी।;
- लसुन - 3 दाँत;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। l।;
- सब्जी तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- पूरै पैर कुल्ला पार्नुहोस् र यसलाई ग्रीस्कृत रूपमा राख्नुहोस्। मौसम चाहिएको छ।
- मेयोनेज र पतले कटा लसुन सँगै मिल्ने र टुक्राहरू माथि माथि कोट।
- ओवनमा 45 मिनेटको लागि लसुनको साथमा सम्पूर्ण टाँस्नुहोस्।
आस्तीनमा मेयोनेजसँग ओवनमा टाँस्नुहोस्
बोसनले लसुनको साथ पकाएको स्टुडियो, आस्तीनमा मसाले र मेयोनेज सजिलैसँग एक पकाउने पानामा तयार पारिएको भन्दा धेरै रसिलो हुन्छन्, किनभने आस्तीनले मासु मार्न नसक्ने, रस र वजन गुमाउनु पर्छ। रोमी क्रस्ट प्राप्त गर्न, तपाईं तयार नभएसम्म 8-10 मिनेटको लागि चलचित्र हटाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले रातो रातो मिर्च मिर्च-पेपरिका थप्नुभयो भने मज्जाले सुन्दर गुलाबी रंग पाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 4 पीसी।
- लसुन - 4 दाँत;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- नमक, पेपरिका - स्वाद गर्न।
तयारी
- लसुन कटाई, मसला संग मिश्रित र मेयोनेज, नमक।
- पूरै टाँस्नुहोस्, अचम्भमा राम्रोसँग रोल गर्नुहोस्, एक आस्तीनमा राख्नुहोस्।
- सबै पक्षबाट आस्तीन माथि उठाउनुहोस्, हावा आउटलेटको लागि सानो पनचर।
- ओवरियो र लसुनसँग 35-40 मिनेटको ओवनमा सम्पूर्ण टाँस्नुहोस्।
पनीर र मेयोनेज संग ओवन मा लेग
पनीर फ्राइड क्रस्ट अन्तर्गत लसुनको साथ चिकन जाँघ सबै परिवारका सदस्यहरूसँग प्रेममा पर्दछ। यसलाई सानो भागमा काट्न वांछनीय छ त्यसैले अचम्मको रूपमा वितरण गरिन्छ। पिज्जाको लागि सामान्य सजिलो वा पनीरको सट्टा, तपाईं पनि फोस वा धूम्रपान गर्न सक्नुहुनेछ। पकाको कल्पनाहरू सीमित छैनन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 3 पीसी।;
- लसुन - 3 दाँत;
- मेयोनेज - 55-70 g;
- पनीर - 150-180 g;
- सागर - स्वाद गर्न;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
- लसुनबाट चटनी तयार पार्नुहोस्, कटाई कटाई र मेयोनेज। नमस्ते।
- पनीर ठूलो हुन्छ, सागहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- खुट्टामा चिकन छाला पुछिदिनुहोस् र पनीर राख्नुहोस् (पनीर को लगभग 50-60 जी प्रत्येक खुट्टामा जान्छ)।
- सस संग मासु को टुक्रा माथि, 45-55 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
ओभरमा सरस र मेयोनेजसँग टाँस्नुहोस्
ओवनमा लसुनको साथ रसदार चिकन पातहरू एक द्वीप अन्तर्गत मेयोनेज र सरसबाट अन्नपूर्ण स्वादमा राख्न सकिन्छ। मासु मा धेरै मसाले सिफारिस गर्दैन, किनभने भोजन बाहिर आक्रोश हुन्छ। खाना पकाउनुअघि मासु धोएर र लिनन वा कपास कपडाको टुक्रामा सुत्नुपर्छ। डिशमा लहसुन पनि धेरै राम्रो छैन, प्रति किलोग्राम प्रति हेक्टरको लागि पर्याप्त। आलुको साथ ओवनमा मेयनेज, सरस र लसुनको साथ सम्पूर्ण टाँगको सेवा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- लेग - 0.5 किलो;
- लसुन - 0.5 दाँत;
- मेयोनेज - 100-120 जी;
- सरस - 40-60 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- चिकन मासु कुल्ला, सूखा।
- एक मोर्टार मा मसला संग लहसुन माश। चिकन संग प्राप्त संरचना कोट।
- 25-35 मिनेटको ओवनमा राख्नुहोस्।
- सरस र मेयोनेजबाट मज्जा तयार पार्नुहोस्, राम्रोसँग यी सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- आधी-पूरा डिश संग सावधानीपूर्वक कोटलाई र अर्को 15-20 मिनेटको लागि ओवनमा मेय्नेज, सरस र लसुनसँग सम्पूर्ण टाँस्नुहोस्।
ओठमा आद्जािका र मेयोनेजसँग टाँस्नुहोस्
लसुनको साथ ओवनमा हामको लागि क्लासिक नुस्खा एक तेज adzhika संग फरक हुन सक्छ। यसले डिशमा पक्कै स्वाद थप्न सक्छ। मासु राख्नु र मासु राख्ने धेरै मसाले आवश्यक छैन: आद्जाका पहिले नै नमस्कार र मिर्ची। यो खाना पकाउँदा सिफारिस गरिन्छ समय समयमा चिकन र मोटाइको पानी पाउने, पाना पानामा देखा पर्दछ। तपाईं jalapeno मिर्च को शीर्ष टुकडे मा जोड सकते हो।
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 3 पीसी।;
- लसुन - 1-1.5 दाँत;
- मेयोनेज - 30-50 ग्राम;
- adzhika - 25-30 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- मेनेज, adzhika, लसुन, मसाले (यदि आवश्यक भए) एक कटोरा मा राखो, हलचल।
- एक कटोरा मा आधा घन्टा को चुने हुए चिकन खुट्टाहरु को लागि।
- एक घन्टाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्, नियमित रूपमा मासु संग मासु खान्छन्।
लसुनको साथ बतख जांघ
लसुन संग मेयोनेज मा बतख पैदल त्यो उत्सव तालिका मा राम्रो लाग््छ। बतखको माटो आफैमा कडा छ, त्यसैले यसले मेयनेजबाट अनुहारलाई नरम गर्न सक्छ। खाना पकाउनु अघि, सिरकाका अतिरिक्त पानीको साथमा मासु धेरै घण्टामै मासुको हुनुपर्छ। बतख राम्रो तरिकाले सिथस संग संयुक्त हुन्छन्, त्यसैले यो लेमन लेस संग मेय्नेजस सस बनाउन सिफारिस गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बतख जांघ - 3 पीसीएस।;
- लसुन - 1 दाँत;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- मेयोनेज - 70 g;
- सिरका - 2 चम्मच। l।;
- हनी - 1-1.5 tbsp। l।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- 3 लीटर ठंडे पानीको सससेनमा एक प्यानमा हाल्नुहोस्। सिरका थप्नुहोस्, यदि वांछित अयगान्डो, बे पत्ती र अन्य मसाले। 2-3 घण्टाको लागि राम्रो स्थानमा छोड्नुहोस्।
- मासु र सुत्नको लागि मासु।
- लसुन, नींबूको रस, मेयोनेजबाट सस तयार पार्नुहोस्। सबै पक्षबाट मासु धुनुहोस्।
- आस्तीनमा उठाउनुहोस् 60 मिनेटको लागि।
आनुवंशसँग ओवनमा आलुसँग टाँस्नुहोस्
आलु र लसुनको साथ ओवनमा सम्पूर्ण टाढा एक पाना पाना वा पन्नीमा पकाउन सकिन्छ। दोस्रो अवस्थामा, डिश लामो समयसम्म रहनेछ, र आलुले चिकन मासु र लसुन स्वादबाट जुनसुकै राम्रोसँग लुकेको हुन्छ। तपाईं मेयनेज र लसुन चटमा एक चम्किलो खट्टा क्रीम थप्न सक्नुहुनेछ, त्यसैले यो अझ बढि बाहिर निस्कनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 2 पीसी।;
- आलु - 4-5 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 दाँत;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। l।;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- मासु धोएर कपडाको टुक्रामा सुखार्नुहोस्। साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- लसुनसँग मेयनेज-खट्टा क्रीम सस तयार पार्नुहोस् र सबै पक्षबाट मासुको टुक्राहरू समातेर।
- पन्नीको कट आलुको स्लाइसमा राख्नुहोस्, मासु माथी। लगभग 45 मिनेटको लागि मेयोनेजसँग ओवनमा आलु र हैम लगाउनुहोस्।