बैटरमा पोलक - यो एक भयानक नाश्ता हो, कुनै पनि पर्वको लागि अविश्वसनीय मागको आनन्द उठाउँदै। यो बुफे को लागि पनि आदर्श छ। तपाईंसँग कसरी पत्ता लगाउनुहुन्छ ब्याटरमा स्वादिष्ट पोष्ट कसरी पकाउने?
बटरमा प्रदूषण फिलेटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 500 जी;
- आटा - 100 g;
- मसाले;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
ब्याटरको लागि:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 100 ग्राम।
तयारी
हामी कर्कको फोलेटहरू लैजान्छौ, राम्रो तरिकाले धुलाई, एक तौलियामा सूखे, टुक्राहरू मा कटौती, सबै पक्षबाट खसेर र फ्रिजमा सफा गरियो। यो समय, अबको लागि, चिसो माछा भत्काउने पकाउनुहोस्। एक कटोरा मा, ह्याण्ड ब्लेंडर संग whisk र, बिना रोक, धीरे - धीरे दूध मा डाल, आटा मा डाल र राम्रो तरिकाले मिश्रण। अर्को, सब्जीको तेल प्यानमा न्यानो, प्रत्येक पक्षमा माछाको प्रत्येक टुक्रा सावधानीपूर्वक अण्डा मा डुबाइन्छ र दुबै पक्षमा सुनको कुरो नभए सम्म। हामी फिलेटहरू एक डिशमा स्थानान्तरण गर्दछौं, सागहरूसँग सजाय र विभिन्न सॉसहरूसँग तालिकामा बटरमा भुइँमा आलोकको सेवा गर्दछ।
भुना हुआ पोर्कोको लागि पनीर बहुवर्कमा बल्टरमा
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फाइलहरु - 1 किलो;
- मसाले;
- आटा।
ब्याटरको लागि:
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 60 g;
- मसलाहरू।
तयारी
कटोरा मा, अण्डा तोड्नुहोस्, मेयोनेज, नुन, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र आटा राख्नुहोस् जब सम्म हाम्रो आटा घने हुन्छ। माछा fillets धोएको छ, नापकिन्स संग सूखे र साना स्लाइसमा काट। नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्। एक अलग प्लेट मा, हामी आटा उठायो। अब हामी बहुभाषी सञ्जालमा फर्काउँछौं, "बेकिंग" मोड सेट गर्नुहोस्, तेललाई कटोरामा राख्नुहोस् र धेरै मिनेटको लागि ऊष्कार गर्नुहोस्। कर्कक डुब्नका स्लाइसहरू पहिला आटामा डुबानमा राख्छन्, त्यसपछि बहुविध मा बल्टर र फ्राइ उपयुक्त मोडमा प्रत्येक छेउमा 15 मिनेटको लागि।
बियर ब्याटरमा पोलका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 400 जी;
- आटा - 100 g;
- हल्का बियर - 0,5 वस्तुहरू;
- मसाले;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल;
- माछाहरु को लागि माछाहरु।
तयारी
हामी बकिङ पाउडरको साथ आटा उचाल्दछौं, सानो खुट्टा बनाउनुहोस् र बिस्तारै बिस्तारै बियर बिरुवा लगाउनुहोस्। हामी फ्रिजमा 20 मिनेटको लागि तयार क्लियर हटाउछौँ, र यस पटक हामी माछा तयार गर्छौँ। हामीले दालहरू कट र पोडसलभाइममा काट्यौं। एक सानो फ्राइङ प्यानमा तेल डाल्न र मध्यम माध्यममा राख्नुभयो। प्रत्येक माछाको टुक्रा आटामा बनिन्छ, र त्यसपछि हामी कक्र स्थापना नगरेसम्म सबै पक्षबाट गहिराइमा गहिरो बोसोमा आलुको पोल ठोक्किएर र त्रासमा डुबेको छ। माछा फैलाएर पेगेल तौलिएमा र केहि तेलको लागि थप तेलबाट मुक्त गर्न छुनुहोस्।
ब्याटरमा पोष्ट पकाउने पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 800 जी;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
ब्याटरको लागि:
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा;
- मसलाहरू।
तयारी
अन्डाले काँधका साथ राम्रोसँग हरायो, नमकमा स्वाद, कफी मिर्च र मिर्च मिर्च थप गर्नुहोस्। अब हामी सबै चीजहरू राम्ररी मिलाउछौं र बिस्तारै आटामा बसाल्दछौं, जब सम्म मोटो मासु प्राप्त हुँदैन। माछा फिलेट धोएको छ, तौलिया संग भिगोयो र क्युबमा काट। अर्को, तेलमा फ्राइकिंग प्यानमा पनीर ब्याटर र फ्राइमा अलास्का पोलका टुक्राहरू डुबाउँछन्।
ओवनमा अलास्का कलकत्ता
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 500 जी;
- नींबू - 1 पीसी।
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 200 g;
- मसलाहरू।
तयारी
फिलेट धोएको छ, नींबूको रस मा मर्निन्छ र मसाले संग मुलायम हुन्छ। 20 मिनेटको लागि साईक छोड्नुहोस्। एक कटोरा मा, अण्डा तोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई दूधको साथमा र मसाले संग आटा छिद्र। हामी माछा बिट्टीमा डुब्छौं र यसलाई हल्का तेलमा राख्छौं। उच्च गर्मीमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि टुक्राहरू मोल्डमा र 180 डिग्री सेल्सियसमा 20 मिनेटको लागि ओवनमा पाना बनाउनुहोस्।