यदि तपाईं अझै पनि थाहा छैन कि परिवारलाई रात्रिको लागि के को लागी खुशी छ र ताकि तपाईं आधा दिन प्लेटमा खडा हुनुहुन्न भने यो लेख केवल तपाईंको लागि हो। हामी चिकन खुट्टाको लागि पसल जान्छौं र हामी तिनीहरूलाई उत्कृष्ट व्यञ्जनहरु अनुसार पकाउँछौं।
एक फ्राइङ प्यानमा कचौरा कुखुराको खुट्टा कत्तिको स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- shanks - 6-7 टुक्राहरू (सानो यदि);
- मेयोनेज - 4-5 tbsp। चम्मच;
- मरिच, नमक - स्वाद;
- सब्जी तेल - 90 जी।
तयारी
स्वादिष्ट र रसदार बनाउनु, तपाईंलाई जान्न आवश्यक छ: एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी चिकन खुट्टा तान्नु पर्छ।
मासु आवश्यक हुन्छ, यदि यो केवल ठुलो थियो। यदि खुट्टा जमेको छ भने, पहिले पहिला तिनीहरूलाई ठोक्न दिनुहोस्। तिनीहरूलाई सुत्नु र सावधानीपूर्वक, ताकि आँसु नदिनुहोस्, चिसोलाई टाढाको आधारमा धक्का दिनुहोस्। माटो ध्यानपूर्वक मेयोनेजसँग फैलिएको र पछाडि उनीहरूलाई लुगामा लगाउँछन्। यसको माथि, यसलाई नुन र मरिचको साथमा रगत दिनुहोस्। तपाईं प्लेटलाई तेलको साथ स्टोवमा राख्न सक्नुहुन्छ, जब सम्म यो पूर्णतया तातो नआउन्जेल सम्म। त्यसोभए हामी हाम्रो पूर्वगणित, थोरै धुम्रपानको तेल, हाम्रा खुट्टामा विलय गर्दछौं।
6-7 मिनेटको लागि ढक्कन र फ्ररी संग फ्राइङ प्यान राख्नुहोस्, ताकि मासु राम्रोसँग सुकेको छ। ढिलाइ र अर्को 4 मिनेट लिई हटाउनुहोस्, ताकि क्रस्ट ब्राउन सुरु हुन्छ। हामी खुट्टालाई अर्को तिर र त्यहि तरिकामा बारी गर्छौं, त्यसै समयको साथ, अर्को तिर तलना।
यस्ता कुखुराको खुट्टाको स्वाद तपाईंलाई निश्चित छ! क्रस्ट एक नमटी, अस्ट्रेनकोया र सुखद कुकुर हुन जान्छ। खुट्टाको मासु, यो नरम र रसदार हुन्छ।
एक बहुवार्कमा कसरी चिकन खुट्टा तान्नु?
पनीबाट हट, स्प्लैशिंग तेलको ड्रपबाट भान्साको वरिपरि घुसाउन चाहानुहुन्छ र त्यसपछि स्टोन धुलाई पनि? त्यसोभए हामी तपाईंको बहुमुखी काम बिना काम छोड्न सक्दैनौं र यसमा चिकन खुट्टा फ्याँकिनेछैनौं।
सामग्रीहरू:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 700 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- paprika पाउडर;
- सब्जी तेल - 50-60 ग्राम।
तयारी
Defrost (आवश्यक भएमा) र पानीको एक कन्टेनरमा खुट्टा कुल्ला गर्नुहोस्, त्यसपछि नपकिन्स वा तौलिया संग सुक्खा राम्रो। लहसुन, प्रेस माध्यमबाट गुजारा, पेपरिका र 2 वटा चम्मचको साथ मिश्रित। वनस्पति तेलको चम्मच। खैर, हामी यो खुट्टा हाम्रो खुट्टामा पुछिन्छौं र वनस्पतिको तेलको साथ मल्टीवार्कको कटोरामा राख्छौं। यसलाई "बेकिंग" मोडमा घुमाउनुहोस् र प्रत्येक तरफमा 25 मिनेटको लागि मासुलाई तान्नुहोस्।
चिकन खुट्टा, एक चमत्कार उपकरण संग पकाएको छ, साँच्चिकै चिसो हेर्नुहोस्, र सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण हिसाबले।
कुखुराको कुखुराको साथ कसरी चिकन खुट्टा तान्नु?
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा (जहाज) - 7-8 टुक्राहरू;
- केचअप (क्लासिक) - 1 tbsp। चम्मच;
- चिकनका लागि मसाले
- सब्जी तेल - 90-100 ग्राम।
तयारी
यदि तपाईं एक स्वादिष्ट र सुगंधित क्रस क्रान्ति गर्न चाहानुहुन्छ, तलीको चिकन टाउको खाने, त्यसपछि, मानक योजना अनुसार, हामी हाम्रो नमी देखि अधिक नमी देखि धोने र सुकाइन्छ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक, एक चाकूको साथ छेउमा धेरै पटक छेडेर फ्रिङको समयमा नमीको राम्रो वाष्पीकरणको लागि।
फलफूल लसुन कट र यसलाई क्याचअप, मसाले, 2-3 चम्मचको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। चिसो तेल यस मिश्रणमा प्रत्येक खुट्टा डुबाउनुहोस् र मक्खन संग एक राम्रो ताप Teflon प्यानमा राख्नुहोस्। सबैलाई एक फ्लैट प्लेटको साथ राख्नुहोस्, मासु लुगा लगाउँदा प्यानमा डुबेको हुनुपर्छ। प्लेट को माथि एक लीटर जार को पानी देखि भरी छ र यसैले मध्यम गर्मी मा दुवै पक्षहरु लाई 10-12 मिनेट को लागि खुट्टा को फेंक दिए।
अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी भरि कुखुराको खुट्टामा स्वादिष्ट छ। यी मध्ये कुन तरिकाहरू तपाईंलाई प्रयोग गर्ने - आफैलाई निर्णय गर्नुहोस् र पकाउनुको आनन्द लिनुहोस्!