उबलिएको चिकन मासु र प्याज प्रयोग गरेर, तपाईं विभिन्न स्वादिष्ट र रोचक सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ, जुन निश्चय, हाम्रो परिचित मेनु विविधता हुन्छ।
चिकन, मकै, मीठो मरिच र रातो प्याज प्याजको सलाद
सामग्रीहरू:
- उकालो चिकन मासु (स्तन, जांघ वा ड्रमस्टिक) बाट - 300 जी;
- डिब्बाबंद मकई - लगभग 200-300 जी;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी। (रातो र पहेंलो);
- रातो प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- सब्जी तेल;
- प्राकृतिक फल सिरका;
- ताजा ताजा जड़ी बूटियों (अजवा, तुलसी, गुलाबी, धनिया)।
तयारी
हामी प्याजहरू छान्नेछौं र तिनीहरूलाई तिमाही केङ्ग्समा काट्छ र तुरुन्तै तिनीहरूलाई (कटोरा वा कपमा) खानुहोस् तर सब्जीको तेल र सिरका को मिश्रणमा 3: 1 को अनुपातमा छुट्याउनुहोस्। पक्कै लहसुनलाई हान्नुहोस् र यसलाई मर्निडिड प्याजमा थप्नुहोस्।
यो भइरहेको बेला, हामी बाँकी अवयवहरू तयार गर्छौं: फाइबरमा साना टुक्राहरूसँग चिकन चोरी र मीठो मिर्च - छोटो स्ट्राकहरूसँग। मकको जार खोल्नुहोस् र धीरे तरल नाली गर्नुहोस्। हरियाली पखाली कटाईन्छ। हामी सलाद कटोरा र मिश्रणमा सबै अवयवहरू मिलाउनेछौं।
यो ध्यान दिइन्छ कि यो सलादमा उबलिएको ब्रोकोली थप्न राम्रो हुनेछ।
पकाएको मशरूम, गाजर र प्याज संग चिकन सलाद
सामग्रीहरू:
- उकालो चिकन मासु (पिसाई) - लगभग 300 जी;
- लीक - 1 स्टेम;
- गाजर - 1 पीसी। औसत आकार;
- अचार मशरूम - लगभग 200-300 जी;
- लसुन - 1-3 टुक्राहरू;
- ताजा ताजा जड़ी बूटियों (अजमोद, धनिया, तुलसी, गुलाबी, आदि);
- सब्जी तेल;
- सिरका प्राकृतिक फल।
तयारी
शुद्ध गाजर एक ठूलो मैदानमा मलबार गरिनेछ (र कोरियनमा सब्जिहरु पकाउने को लागी राम्रो छ - त्यसैले यो धेरै सुन्दर हुनेछ), लेक को एक सेतो भाग आधा सर्कलहरूमा काटिनेछ। फलफूल लसुन चोरी। यी अवयवहरू एक तौल कन्टेनरमा राख्छन् र 3: 1 को अनुपातमा सब्जीको तेल र सिरका को मिश्रणमा खसाल्नेछ। यसलाई कम्तिमा 15 मिनेटको लागि खारेज गरौं।
फाइबर मा सानो टुक्रा मा चिकन मासु काट्छ। अचारबाट मशरूम निकाल्नुहोस् (तपाईंले तिनीहरूलाई उबलिएको पानी कुल्ला गर्न र एक कलरडरमा फेंक गर्न सक्नुहुन्छ)। यदि मशरूम ठूला हुन्छन् भने - तपाईं तिनीहरूलाई पीस गर्न सक्नुहुन्छ। लेक्स को हरियो भाग पतली आधा सर्कलहरु लाई काट दि्छ, बाकी बाहिरी पतला कटा भयो। सबै अवयवहरू सलाद कटोरामा मिश्रित छन्। प्याजको साथ हाम्रो अचम्मको चिकन सलाद तयार छ!
यदि तपाईं यो सलाद अधिक संतोषजनक बनाउन चाहानुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई उर्लनीय भाँडामा धान्न वा उकालो आलुमा थप टुक्राहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ।
चिकन मासुको साथ सलादले हल्का टेबल मदिरा, सेतो वा गुलाबीलाई सेवा गर्न सक्छ।