हामीले पहिले नै पेनकेक्सको क्लासिक व्यञ्जनहरूको श्रृंखलामा छलफल गरेका छौं, तर अब हामी चिसो आलुबाट यी पारंपरिक भालाहरू तयार पार्न असामान्य व्यञ्जनहरू र प्रविधिहरूमा बाँचिरहेका छौं।
पनीर संग स्वादिष्ट पेनकेक्स को लागि नुस्खा
आलु र पनीरको संयोजन विजेतालाई विजेता मानिएको छैन। तपाईं तलका नुस्खाको अनुसार स्वादिष्ट पानकेकहरू गरेर यसलाई निश्चित गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु टूबर्स (ठूलो) - 4 पीसी।
- कडा पनीर - 75 जी;
- प्याज - 35 जी;
- ग्रीस प्याज र अशुद्ध - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- स्टार्च - 15 जी।
तयारी
प्याजको साथ आलुको कचौरा खुट्टा पार्नुहोस् र सब्जिहरुबाट सबै भन्दा अधिक नमी बाहिर घुमाउनुहोस्। कटा जडीबुटीहरू र कटा लसुनको साथ मिश्रण जोड्नुहोस्। स्वादिष्ट आलुको मुख्य गोप्य ढंगले चयन गरिएको स्टारी आलुमा ढाकिएको छ, तर यदि हातमा कुनै पनि छैन, तोडिएको सब्जीमा सानो स्टार्च र एक अण्डा थप्नुहोस्। यस्तो additives सँग घटक सँग बाँध्न र डान्सरहरूले ढाड राम्रोसँग राख्न अनुमति दिन्छ। समापनमा, पतला ग्रेटेड पनीर थप गर्नुहोस्। जरुमुनीयवानियता सम्म सब्जी तेल को बहुतायत मा आलु मिश्रण को तपस्या भाग।
एक बर्तन मा एक धेरै स्वादिष्ट आलु पेनकेक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 1.2 किलो;
- प्याज - 170 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- रोटी क्रम्ब्स - 15 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 480 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 110 मिलीलीटर;
- मशरूम - 210 ग्राम।
तयारी
तपाईं स्वादिष्ट आलु पेनकेक्स बनाउन अघि, एक मशरूम सॉस बनाउनुहोस् जुन तिनीहरू निस्तारिनेछन्। चटनीको लागि, नमीले पूर्णतया भत्कने सम्म सम्म सँगसँगै मशरूम र प्याज एक टुक्रालाई बचाउनुहोस्। खट्टाको कचौरामा भाइरस जोड्नुहोस् र सबै अवयवहरू छोड्नुहोस् जब सम्म चटनी फोडा सम्म पुग्न सकेन। खुर्सानी आलु र प्याज एकसाथ सिजन र सिजन। अण्डाहरू हाल्नुहोस्, रोटी कुकुर र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्। खैरोखेल सम्म पेनकेक्स तलना गर्नुहोस्।
बिरुवामा समाप्त पेनकेक्सहरू बिस्तृत गर्नुहोस्, वैकल्पिक रूपमा मशरूम सस को तहहरूसँग। 1 9 मिनेटमा 1 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्। सबैभन्दा स्वादिष्ट आलु पेनकेक्सहरू तयार छन्, तिनीहरू सेवा गर्नु अघि सागको साथ पूरै हुनुपर्दछ।
कद्दीन पेनकेक्सका लागि द्रुत र स्वादिष्ट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 310 जी;
- आलु tubers - 160 g;
- प्याज - 55 जी;
- आटा - 35 जी;
- जमीन घाटी - 1 चम्मच;
- ग्राउण्ड जीरा र मिर्च - 1/2 चम्मच।
तयारी
पहिलो तीन सब्जियों संगै सँगै रस र मसाले र आटा संग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सुनको भून सम्म पुग्नको लागि ठूलो मात्रामा तलको र नपकिन्स छोडेर थप वसा माथि उठाउन।