हामीमध्ये धेरैले आफुलाई क्रीम बनावट र नरम स्वादको लागी जग्गालाई माया गर्दछ, जो कि एकदम धेरै किसिमको थप विविधता संग मेल खान्छ। यस लेखमा हामी सबै स्वादको लागि प्रत्येक स्वादको लागी बिरुवाहरू बिरुवाको साथ साझेदारी गर्दछौं।
टमाटरको साथ बिरुवाहरू बाट "प्याकोको पूर" एपेटाइजर
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- प्रोसेसर पनीर - 100 जी;
- मेयोनेज - स्वाद;
- लसुन - 1 लौ
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- जैव - 7-10 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
बिरुवाहरू काटिएका हुन्छन्, नमक सँग छिर्छ र 1 घण्टाको लागि छोडिदिनुहोस्, ताकि थप नमी, र यसको कडापनको साथमा जान्छ। समयको माध्यमबाट बैग्लसका स्लाइसहरू कागज तौलियासँग धोए र सुकेको। सुनको खैरो नभएसम्म दुवै पक्षमा सब्जीलाई तान्नुहोस्।
अब ताजा सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्: ककडीर पतली रङहरु मा काट्नुहोस्, टमाटरबाट कोर हटाउनुहोस् र आधा छल्लेमा हाल्नुहोस्, आधा मा जैतून काट्नुहोस्।
झरना र उबलाएको अण्डामा झरनाको मालामा सलाद समूहको लागि। हामी मेयनेज संग सबै केहि भरें र लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित गर्नुहोस।
हामीले माथिल्लो स्थानबाट सेप्परमा सलाद द्रुत वितरण गर्छौं, माथिल्लो स्थानबाट ककड़ीको टुक्रा, टमाटरको आधा-रिंगको साथ फ्रेम गर्नुहोस् र जैतूनको टुक्राको साथ तस्वीर समाप्त गर्नुहोस्।
एबेरर्जिनबाट एपिएटिजर - पनीरको साथ रोल
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- कडा कडा पनीर - 70 जी;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- ciabatta - 1 टुकडा;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - स्वाद गर्न;
- तुलसी - 1 सानो मुट्ठी;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
बिरुवालाई पतली स्लाइसको टुक्रामा राखियो, नमक सँग छिर्यो, थोडा तेलले पकायो र 200 डिग्रीमा पकाएर ओवनमा पठाइयो।
त्यसोभए, पनीर राख्नु, कियबट्टा रोटी, तुलसी, लसुनको टुक्रामा ब्लेन्डर राख्नुहोस् र जैतूनको तेल राख्नुहोस्। समानता को लागी सबै चीजहरु र कुचल टमाटर संग मिश्रण। नमक, मरिच र नीबूको रससँग स्वादको स्वाद। हामी aubergine टुक्रा मा भरने को वितरण र रोल संग रोल।
ओवनमा बिरुवाहरू बाट हट एपटिजर
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- चिकन mince - 200 g;
- प्याज - 1 पीसी।;
- ग्रीस (अजमोद, डिल) - स्वाद गर्न;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 100 g;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
तरकारी पीडा र सब्जीको तेलमा सुनौलो सम्म त्रास। प्याजको साथ फ्राइंग प्यानमा, मिनिसिङ मासु राख्नुहोस्, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, भर्खरै तयार नभएसम्म सबै चीज खानुहोस्। काटिएको जडीबुटीको मासुको मासु लिन्छ।
सुनको भून सम्म एक पैन मा बैंगन मा बिरुवा र कपाल को काटयो। हामी प्रत्येक टुक्रा एक पकाउने ट्रेमा राख्छौं, यो मेयनेजसँग चिकन, टमाटरको टुक्रा र मासुको मासुको साथमा शीर्ष। पनीर संग समाप्त "turrets" छिराएँ र पनीर पिघ्न सम्म सम्म 180 डिग्री सम्म ओवनमा पठाउनुहोस्। खैर, त्यो सबै हो, ओवनमा बिरुवाहरू तयार छन्!
बैजनीको मसालेदार एपटेकर
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 5 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- मोजजारेल पनीर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
बिरुवाले पतली स्लाइसमा काट्ने, नुन र एक घण्टाको लागि सब्जी को कचौरा हटाउन छोड्नुहोस्।
बीचमा, हामी तीव्र पेस्ट तयार गर्नेछौं। चिनी मिर्चबाट, हामी बीउ हटाउँदछौं र पोडहरूलाई ब्लेंडरमा राख्छौं। मरिच पछि
टमाटरहरू उज्यालोपनको रूपमा एउटै मोटाईको पङ्क्तिमा काटिएका छन्।
फ्राइङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं। अण्डामा अण्डामा डुबाइरहेको छ र सुनको खैरोमा दुवै पक्षमा छिमेकी हुन्छन्। अझै तातो हावाका शीर्षहरूमा, थोडा तीव्र पेस्ट वितरण गर्नुहोस् र टमाटरको सर्कल राख्नुहोस्। हामी प्रक्रिया 2-3 थप पटक दोहोर्याउँछौं। नतिजाको रूपमा, हामीसँग कम धरातल छ, जुन "मोज़ार्सेला" सँग छिड्न सकिन्छ र टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ।