टर्की फिलेट, साथै चिकन पलायनसँग एक विशिष्ट विशेषता हो जुन अनुभवहीन कुकहरूका लागि धेरै समस्याहरू उत्पन्न गर्दछ - यो मासुले सजिलै पकाउने कोसिस गर्दछ, किनभने यो कम से कम मोटो हुन्छ। अर्को, हामी कसरी ओवनमा टर्की फिलेटहरू पकाउन र रसिया राख्ने बारे विस्तारमा कुरा गर्नेछौं।
सब्जियों संग ओवन मा एक आस्तीन मा टर्की फिलेट
सबै नमी र मासुको रस ढिलोले बेकिंगको लागि आस्तीन मद्दत गर्नेछ। यहाँ उहाँले एक रोचक स्वाद भरने सरल सब्जिङ साथ साथ juiciness को एक टुक्रा प्रदान गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 520 जी;
- प्याज - 75 जी;
- कद्दू - 185 g;
- मितिहरू - 5 पीसीएस।;
- लसुन - 2 दाँत;
- स्पिन - 85 जी;
- ऋषि पत्तिहरु - 2 पीसी।
तयारी
कद्दी लुगा छील्नुहोस् र यसलाई सानो क्यूबमा विभाजन गर्नुहोस्। कद्दू टुक्राहरू सँगसँगै प्याज छोड्नुहोस् जब सम्म कद्दी आफुमा आधा पकाएर पुग्छ। पातका साथ सबै चीजहरू मिलाउनुहोस् र कटा लसुनको कटा लौरी जोड्नुहोस्। जडी बूटी र लसुनको लागि तिनीहरूको सुगन्ध छोड्नको लागि पर्खनुहोस्, त्यसपछि आगोबाट भरेर हटाउनुहोस्, कट मितिहरू र ठुलो मिश्रणसँग मिलाउनुहोस्।
टर्की फिलेटहरू आधामा विभाजन गर्नुहोस् र पुस्तकको तरिकामा खोल्नुहोस्। केन्द्रमा भरेर बाहिर निकाल्नुहोस् र टुक्राको किनारामा किनारमा किनार लगाउनुहोस्, वा सबैलाई पाक थ्रेडको साथ बाँध्नुहोस्। बेकिंग आस्तीनमा राख्नुहोस् र 1 9 0 मा आधा घन्टाको लागि पठाउनुहोस्।
खरानी कचौरामा ओवनमा टर्की फिलेट
सामग्रीहरू:
- चिकन भाइरस - 2 9 0 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 135 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- laurel पात - 2 टुक्राहरु;
- टर्की fillets - 1.4 किलो;
- स्टार्च - 10 जी;
- गुलाबी को एक शाखा।
तयारी
श्लोथ र स्टार्चबाट मिश्रण तयार गर्नुहोस्, मसिड लसुन, गुलाबी र लाउरे पातहरू थप्नुहोस्। टर्कीमा पट्टि पट्टीमा काट्नुहोस् र तुरुन्तै टुक्रा पीछा गर्न फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई सस संग राख्नुहोस् र यसलाई 10-12 मिनेटमा 180 डिग्रीमा ग्रिल भित्र राख्नुहोस्। यस समयमा, चटनी मोटो पार्नु र एक मित्र को लागी हट्नेछ, र टर्की यसको पूर्ण तैयारीमा पुग्नेछ।
सोया सस मा ओवन मा टर्की फिललेट कसरि पकाने को स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- हनी - 165 मिलीलीटर;
- सुन्तला रस - 65 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 25 मिलीलीटर;
- मीठा सरसफाई - 10 जी;
- एउटा सुन्तलाको खुट्टा
- टर्की फिलेट - 1.6 किलो।
तयारी
सोया, सरसफाइ र महारो संग सिटरस रस को मिश्रण गरेर एक सरल शीशे को तैयार करो। मिश्रण को बारे मा 10 मिनेट को लागि आगो र फोडा मा राख्नुहोस। शीतललाई मोटो पार्नुहोस्।
टुक्रालाई स्काई गरेर स्काईले स्फटिक गरेर नमकसँग पछाडि झिक्न र लगभग 170 मिनेटमा 170 डिग्रीमा बेच्नुहोस्।