बतख जाँगरको सही दाँतको साथ एक वास्तविक नाजुक र स्वादको छुट्टीमा परिणत हुन सक्छ। हामी यस्तो पक्षी आलु संग आउन विकल्प दिन्छौं र तपाईंलाई कसरी सुन्तला र नारंगी र अजवाली संग स्याक गर्न।
एक आलु - नुस्खा संग ओवन मा एक बतख पैर कसरि पकाना
सामग्रीहरू:
- बतख जांघ - 750 जी;
- आलु - 980 जी;
- लौह लसुन - 2 पीसी।;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 55 मिलीलीटर;
- कुखुराको लागि मसाले
- सुकेको सुगन्धित जडी बूटीहरू;
- ताजा जमीन कालो मिर्च;
- सामान्य नमक।
तयारी
छोटो समयको लागि बेकिंग गर्नुअघि धुलो र सूखे बतख हम, अचार, नमक, जमीन कालो मिर्च र कुखुराको लागि मसाले संग अनुभवी। जब मासु खाएको हुन्छ, हामी आलु सफा गर्छौं, तिनीहरूलाई स्लाइस वा क्यूब्समा काट्छ, नमक संग छिटो र वांछित स्वाद भने, सुकेको धनात्मक जडीबुटीहरू सँगसँगै।
सबैभन्दा स्वादिष्ट बतख पैर तयार पार्नुहोस् ओवनमा आलु आस्तीन वा पन्नीमा हुन सक्छ। यसरी, मासु र सब्जीको जलाशय अधिकतममा संरक्षित गरिनेछ। हामी एक पकाउने ट्रे मा डिश को घटक को व्यवस्था गर्छन, प्रस्तावित आविष्कारहरु मध्ये एक मा अग्रिम पैकिंग गर्दछ, र हामी यसलाई एक गर्म ओवन मा बेकिंग को लागि पठाउछन। ओवनमा लगभग एक घण्टाको भोजनको ओवनमा 220 डिग्रीको तापमानमा, हामी आस्तीनको किनारहरू घुमाउछौं वा पन्डिन्छौं र बतख र आलुले भूरा दिन्छौं।
सुन्तलाको साथ ओवनमा कसरी डुबेर टाँस्न पाईन्छ?
सामग्रीहरू:
- बतख जांघ - 580 जी;
- ठूलो सुन्तला - 3 पीसी।
- अजवाइन को स्टक - 3 पीसीएस।
- नींबू - 140 जी;
- तरल शहद - 60 ग्राम;
- मिठाई रक्सी - 40 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल बिना स्वाद;
- सुकेको ऋषि - 1 चुरोट;
- प्रोवेंस जडीबुटी को एक मिश्रण - 1 चुटकी;
- ताजा जमीन कालो मिर्च;
- टेबल नमक।
तयारी
बतख जांघहरू कुल्ला र सुत्न। हामी एक नारंगी र नींबूबाट रस निस्कन्छौं, यो जैतूनको तेलसँग मिलाउनुहोस्, काली मिर्च, नमक, सागर र प्रोथेंस जडीबुटीहरू जोड्नुहोस् र छ घण्टाको लागि तयार अन्न तयार पार्नुहोस्।
बेकिंग गर्नुअघि हामी एक नारंगी सफा गर्छौं
सेवाको लागि चटको तयारी गरौं। तेस्रो सुन्तलाबाट रस निचोड गर्नुहोस्, दाखरस र महान् जोड्नुहोस् र सिरपको स्थिरतामा जनलाई फोच गर्नुहोस्।
तत्परतामा हामी सम्पूर्ण पेटी एक डिशमा फैलिदिन्छौं, माछा मार्न र टेबलमा सेवा पुर्याउनुहोस्, सब्जीको कटाई वा हल्का सलादको साथमा।