खरगोश मासु, यसको कम क्यालोरी सामग्रीको लागि चिनिन्छ, कुनै पनि नयाँ कुकुरको लागि वास्तविक परीक्षण हो, किनकि उचित कौशल बिना यो कुकुरमा गाह्रो छ कि यो नरम र रसदार रहन्छ। उत्तीर्ण मा सहायक मल्टीवार्क मा फ्याट क्रीम या खट्टा को क्रीम संग एक लंबी शख्स हुनेछ।
खरगोश, मल्टीवार्क मा आलु संग पखाया
खरगोशको मासु पूर्ण रूपमा जडीबुटीसँग मेल खान्छ, एक सुगन्धित स्वाद र स्वाद जस्तै तारेरागन, जुन निम्न बर्तनको स्वाद संरचनामा कुञ्जी बनिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खरगोश - 1,8 किलो;
- आटा - 35 जी;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- मक्खन - 45 जी;
- सिरका - 25 मिलीलीटर;
- लसुन - 4 दाँत;
- आलु tubers - 170 g;
- सूखे सेतो शराब - 150 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 175 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 75 मिलीलीटर;
- सूखे टरागगन - 1 चम्मच;
- डिजोन सरस - 35 जी।
तयारी
खरगोशको खरानीको सिजन र "ब्रेक" मोडमा मक्खन की बहुतायतमा खैरो। मासु grasps को रूप मा, एक अलग पकवान मा राख्नुहोस्, र खरगोश को सट्टा, कटोरा मा सानो आलु स्लाइस राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई तान्नुहोस् र त्यसपछि सामग्रीको लहसुन र सिरका साथ प्रेस मार्फत पारित सामग्री थप गर्नुहोस्। खरगोश आलुमा फर्काउनुहोस्, दाखरसमा राख्नुहोस् र 2/3 तरल घटाउन अनुमति दिन्छ। खट्टा क्रीम, सरस र त्रागगनको साथमा भाइरस मिलाउनुहोस्, खरगोशको यो चटनी आलु संग र "शंकु" मा स्विच गर्नुहोस्। एक बहुभुजमा सब्जेर एक खरगोशको साथमा 50 मिनेट पछि तयार हुनेछ।
एक स्टूड खरगोशको लागि नुस्खा एक धेरै मा सब्जियों संग खट्टा क्रीम
सामग्रीहरू:
- गाजर - 130 ग्राम;
- अजगरको ढुङ्गा
- willots - 80 g;
- लसुन - 4 दाँत;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 जी;
- खरगोश (खुट्टा, जांघ) - 1.2 किलो;
- Calvados - 75 मिलीलीटर;
- सेब साइडर - 240 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 135 मिलीलीटर;
- क्रीम - 65 मिलीलीटर;
- थिमको एक शाखा;
- laurel leaves - 2 pcs।
तयारी
उपकरणको कटोरामा, तेल दुवै तेल उचाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई खरगोशको रस बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्। त्यतिन्जेल मासु भुइँमा खान्छन्, गाजर र कालोरी क्यूबहरू सँगसँगै सानो सानोटहरू जोड्नुहोस्। सब्जियों को केहि मिनेट को लागि तलना को अनुमति दें, तब कटोरा को सामाग्री जोड्नुहोस लहसुन दांत प्रेस को माध्यम ले पारित भयो, र "शंकु" मा स्विच। लाउथको पातहरू, थिम र सागरको नुनको टुप्पोमा कटोरामा पठाउनुहोस्, कल्भाडोस र साइडरको साथ सबै कुरा राख्नुहोस्, त्यसपछि 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। कटोराको सामग्रीमा क्रीम थप्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि डिश छोड्नुहोस्। अन्तिममा, मल्टीवार्कको सामग्री खट्टा क्रीमको साथ भर्नुहोस्।