गर्मीमा, फल, जामुन र सब्जको सिजनमा तपाईले एक वर्षको लागि भिटामिन भण्डारण गर्न र अधिकतम उपयोगी उत्पादनहरू खानुपर्छ। तर हामी सर्दियों को हेरविचार गर्न र तैयार गर्न को लागी को आवश्यकता हो ताकि बाद को ठंड शाम को, सुगन्धित जाम को एक खोल पछि, धूप गर्मियों को सम्झना। अब हामी तपाईंलाई बताउछ कि चेरी जाम बहुविधमा कसरी बनाउने?
एक बहुवार्क मा हड्डिहरु संग चेरी जाम
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 किलो;
- दाँत - 1,3 किलोग्राम।
तयारी
चेरी जामुन क्रमबद्ध र राम्रो तरिकाले मेरो। हामी तिनीहरूलाई बहुवर्षको कटोरामा राख्दछौं र चिनियाँमा राख्छौं। हामी बहुविधमा 2 घण्टाको लागि "खाली" मोडलाई चालू गर्छौं। ध्वनि संकेत पछि, हामी जार मा जाम डालना।
चिसो र सुन्तलाबाट मल्टीजर्कमा जाम
सामग्रीहरू:
- चेरी - 600 जी;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- चीनी - 400 जी।
तयारी
जामुन सुकाइन्छ र पेपर तौलिएमा सुकेको हुन्छ। पानीको जमिनमा कम बनी रहन्छ, जाम मोटो हुन्छ। त्यसपछि हामी ढुङ्गाहरू चेरीहरूबाट हटाउँदछौ। नारंगी संग हामी छील छर्दछौं, र हामी मासुले स्लाइसमा टुक्र्याउँछौं। तीमध्ये प्रत्येक 4 भागहरूमा काटिएको छ। मल्टीवार्क स्थान मा चेरी, चीनी लगाउनुहोस्। "अन्त्य" मोडमा, 20 मिनेटको लागि जाम बनाउनुहोस्। त्यसपछि नारंगी र उस्तै मोडमा थप्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। कार्यक्रमको अन्त्यमा, जाम तयार छ। यो तुरुन्त खपत गर्न सकिन्छ, तर डिब्बा र मुकुटमा तोड्न सकिन्छ।
चेरी जाम मल्टीवार्कमा
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 किलो;
- दाँत - 1,7 किलो;
- अखरोट - 200 जी।
तयारी
चेरी छनौट, मेरो, हामी हड्डियों हटाउँछौं। खोलबाट ब्यान्डनेटहरू सफा गरिन्छ। कर्नेलहरू सानो टुक्राहरूमा काटिएका छन्। प्याला मल्टीवार्कमा चेरी फैलियो, चिनी राख्नुहोस् र 30 मिनेट सम्म चेरी सम्मको रस सम्म। त्यसपछि 1 घण्टाको लागि "चौंरी" खोल्नुहोस्। तैयारी को शुरुवात देखि 30 मिनेट पछि, पागल मा जोडें र कार्यक्रम को अन्त सम्म पकडें। गरम जाम तत्काल बैंक र रोल मा फैलिएको छ।
बहु-पट्टीमा "प्यानसोनिक" जमेको चेरीबाट जाम
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 किलो;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
चेरी फ्रीजरबाट लिईयो र यसलाई ठोक्न दिनुहोस्। त्यसपछि हामी बेरीज बहुमुखी प्यानमा पछाडि फर्कन्छौं। चिनीमा हाल्नुहोस्, पानी र मिश्रणमा हाल्नुहोस्। "अन्त्य" मोडमा, 1 घण्टाको लागि जाम बनाउनुहोस्। यस अवस्थामा, हरेक 10 मिनेटमा जाम हिउँदो र बनाइएको फोम हटाउनुहोस्। हामीले तैयार बैंकलाई तयार बैंकोंमा राख्नुभयो र भण्डारको लागि तिनीहरूलाई टाढा राख्नुभयो।
मल्टीवार्कमा कसरी चेरी जाम पियो?
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- पिटिन - 1 पवित्र संग मिश्रण।
तयारी
मलाई चेरी र हड्डी निकाल्नुहोस्। त्यसपछि, पेरीन र मिश्रण को मिश्रण संग जामुन समान रूपमा छिद्रित हुन्छ। हामी चेरी मल्टीवार्क को प्यान मा शिफ्ट पारी गर्छौं र "सूप" मोडमा हामी 7 मिनेट तयार गर्छौं, कहिलेकाँही अँध्यारोमा। त्यस पछि, चीनी जोड्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र एउटै मोडमा, उबलते सम्म पकाउनुहोस्। हामी फोम हटाउँछौं, जुन खाना पकाउँदा बनेको छ, र बहुवर्ष बन्द गर्नुहोस्। जब जम ठिसिएको छ, फेरि त्यहि मोडमा, यसलाई फोच गर्न दिनुहोस्। तयार चेरी जामले बाँकेको जारमाथि खसेको छ र बलियो मोटो बनाउँछ।
मल्टीवार्कमा चेरी जामको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पिट बिना जमे भएका चेरी - 600 जी;
- साइट्रिक एसिड - 0.25 चम्मच;
- चीनी - 1,2 किलो;
- पानी - 160 मिलीलीटर।
तयारी
जमे भएका चेरीहरू गर्मी-प्रतिरोधी व्यञ्जनमा राखिन्छन्, चिन्नुहोस्, पानीमा हाल्नुहोस् र लगभग 5 घण्टा लिनुहोस्। त्यसपछि सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। कपमा मल्टीवार्कले पानीलाई तल चिन्हमा राख्दछ, चेरी मासको कटोरा एक कन्टेनरमा राख्दछ। मोड "सूप" र पकाउने समय - 4 घण्टा सेट गर्नुहोस्। एक बीप पछि हामी खाना पकाउने छ भनेर सूचित गर्नेछ, साइट्रिक एसिड थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। ठमेलमा जाम छोड्नुहोस्। अर्को, हामी यो लगभग 7-8 घण्टा राख्छ, यस समयमा कि यस प्रकारका जमिनहरु सिरप मा राम्रो तरिकाले भिजेका छन्। र त्यस पछि मात्र हामी यसलाई स्टेरिल डिब्बामा राख्छौं, यसलाई रोल गर्नुहोस् र भण्डारणमा पठाउनुहोस्।