हामी रोटी निर्मातामा खट्टामा रोई रोटीको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं। सरल सिफारिसहरू पछ्याउँदै, तपाईंलाई क्रिसमस झुपटेको क्रस्टसँग सुगन्धित, मित्रतापूर्ण र असामान्य रूपमा उपयोगी उत्पादन पाउनुहुनेछ। यसको संयोजनमा खमीरको अनुपस्थिति र राईको आटाको महत्वले भोजन र कम कैलोरीको रूपमा यस्तो रोटीलाई विचार गर्ने कारण दिन्छ, जसले विशेष गरी स्वस्थ खानाको समर्थकहरूलाई सराहना गर्दछ र उनीहरूको वजन देख्नेहरूलाई प्रशंसा गर्नेछ।
एक रोटी निर्माता - नुस्खामा खरानीमा खानु रोई अनियभक्त रोटी
सामग्रीहरू:
- राई आटा - 480 g;
- गेहूं आटा - 220 जी;
- शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल बिना सुगंध - 55 मिलीलीटर;
- दाग गरिएको चीनी - 65 जी;
- रक नुन - 25 जी;
- नजिकिएको बीजडोरोज्भयाया खरगोश - 200 g;
- गन्ध वा धनुष (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
तयारी
यस विधिको अनुसार रोटी बनाउन को लागी, हामी रोटी बिना खमीर को लागि राई स्टार्टर चाहिन्छ। तपाइँ यसको तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ, तपाईं बिल्कुल कुनै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईंले पहिले नै देखे जस्तै, अवयवहरूमा, राईको आटाको अलावा, त्यहाँ गहुँको आटा पनि छ। यो रोटी निर्माता एक्लो घनेसँग सामना गर्न आवश्यक छ। आखिर, यदि तपाइँ 100% राई रोटी पकाउनु हुन्छ भने, आटा क्यान्सर हुँदा धेरै चिपचिपा हुन्छ, र उपकरणले यसलाई ठोस ढक्कनमा जम्मा गर्न सक्दैन। तपाईं या त उपकरण को ब्याच को समयमा सहायता गर्न सक्छन्, किनकि एक स्पटुला को सहायता संग पक्षहरु को जन को चुन्नुहोस या राई गेहूं को ब्रेड मा रोई गेहूं को रोटी पका सकते हो, राई गेहूं को आटा को एक भाग को ठाँउ। पछिल्लो अवस्थामा, यन्त्रले आफैलाई मिश्रणसँग सामना गर्नेछ र तपाईंको सहयोग आवश्यक पर्दैन। जब राईको आटाबाट मात्र रोटी तयार पार्नु, लेवनको मात्रा लगभग एक अर्ब पटक बढ्नुपर्छ, तदनुसार पानी को मात्रा घटाउनुपर्छ।
चिनलाई पनि ध्यान दिनुहोस् कि रोटी बनाउनेको लागि रोटी बनाउने आवश्यक छ, जसले मोडलाई व्यक्तिगत रूपमा अनुमति दिन्छ, किनभने मानक कार्यक्रमहरू केवल क्लासिक खमीर पाकका लागि उपयुक्त छन्।
रोटी निर्माताको बाल्टीमा हामी शुद्ध पानी, सब्जीको तेल र पातलो उठाउछौँ। अब हामी दुई प्रकारका आटा उचाल्दछौं, नमक, चिनियाँ र, यदि चाहियो भने, गीता वा धनुषा जोड्नुहोस्। सूखी घटकहरू तरलमा धमिलो र कन्टेनर उपकरणमा स्थापना गर्नुहोस्। जस्तै हामीले पहिले नै उल्लेख गरेका छौं, हामीले चुनेको शासन व्यक्तिगत छ। यो गर्नका लागि, पहिलो घुटनेको समय सेट गर्नुहोस् - 15 मिनेट, लिफ्ट गर्ने समय - 4-4.5 घण्टा (बेकहरू बिना) र पकाउने - 1,5 घण्टा। अब हामी रोटी निर्माता खोल्दछौं र एक गुलाबी सुगन्धित ढोका पकाउन यसको लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
संकेत पछि तुरुन्तै, हामी उत्पादनलाई यन्त्रबाट र बाल्टबाट हटाउछौं र यसलाई ठुलो पार्दछौं।