यो मानिन्छ कि माछा हाम्रो तालिका मा मासु भन्दा बढी प्रायः हुनुपर्छ। तथ्य यो छ कि यो शरीरमा अधिक सजिलै संग अवशोषित हुन्छ र धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्। अनि हामीले प्रायः पहिलो बर्तनको प्रयोग गर्नु पर्छ, ताकि शरीरले राम्ररी काम गर्दछ। त्यसैले यस लेखमा हामी एक अत्यन्त उपयोगी भित्री बारेमा छलफल गर्नेछौं - माछाको सूप। र हामी बहुव्यापी मा तपाईं यसलाई प्रदान गर्दछ। त्यसपछि यो पनि अधिक उपयोगी, स्वाद र अधिक सुगन्धित हुनेछ। हो, र छिटो र सजिलै तयार पार्नुहोस्। तलका लागि धेरै रोचक व्यञ्जनहरू पर्खिरहेका छन्।
बहुविध मा माछाको सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- समुद्री माछा को फाइल - 300 जी;
- आलु - 150 g;
- गाजर - 100 ग्राम;
- प्याज - 100 जी;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- पानी या माछा को शोर - 1 एल।
- कालो मिर्च कर्नर - 5 पीसी।;
- कटाई काली र ढोकाको कटाई - स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
खुर्सानी आलुहरू क्युबहरूमा काट्छन्, प्याज काट्छन् र गाजरले ठूलो स्वरमा रगत पुर्याउँछ। माछा काटेर मध्यम आकारको सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। सबै अवयवहरू बहुवर्कको प्यानमा पाईएका छन् र पानी थपिन्छन्। "सूप" मोड र पकाउने समय छान्नुहोस् - 1 घण्टा। ध्वनि संकेत पछि, बहुभाषी मा माछाको सूप को तैयारी पूरा भयो। यदि आवश्यक भएमा, त्यसपछि स्वादको लागि नुन जोड्नुहोस् र कुचल सागको डिल र अजलो बाहिर निकाल्नुहोस्।
बहु-पट्टीमा माछाको सूप "Panasonic"
सामग्रीहरू:
- रातो माछा - 300 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- पनीर पनीर - 3 पीसी।
- गाजर औसत - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नमक, बे पत्ते, डिल ग्रीस - स्वाद गर्न;
- पानी - 1.5 लीटर।
तयारी
प्याजहरू सानो क्यूबमा काटिएका छन्, र गाजर तीन ठाउँमा काट्छन्। हामी "बेकिंग" मोड चयन गर्छौं, मल्टीवार्कको प्यानमा प्याज फैलियो र यसलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि गाजर र अर्को 5 मिनेटको लागि फैलाउनुहोस्। अब आलुहरू कटेर मल्टीवार्कमा फैलियो। ठूलो स्टोटरमा पनीर सिरपहरू पिच्छे, र माछाहरू टुक्रामा काटेर। हामी बहुभाषीमा सबै चीज राख्छौं, 1.5 लीटर पानीमा हाल्नुहोस्, "भाप पकाउने" मोड, समय - 10 मिनेट र "सुरु" बटन थिच्नुहोस्। सूप उचाई पछि, "शंकु" मोड चयन गर्नुहोस् र खाना पकाउने समय 60 मिनेट छ। समाप्त सूप जडी बूटियों संग छिराया र टेबल मा सेवा।
एक बहुविध मा माछा सूप को तैयारी
सामग्रीहरू:
- सामन वा सामोन - 400 जी;
- ठूलो आलु - 3 पीसी।
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 2 l;
- हरित प्याज, डिल - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च, डिल बीउ - स्वाद गर्न।
तयारी
प्याला मल्टीवार्कमा सानो सब्जी तेल (लगभग 20 मिलीलीटर) र 10 मिनेटको लागि प्याकिङमा यो गाजर र गाजर "बेकिंग" मोडमा राखिन्छ। त्यसपछि diced आलु बाहिर, सामन, नमक, मसालेको टुक्रा निकाल्नुहोस्। यो सबै खाना पकाउने प्रक्रियालाई गति दिन, उबलते पानी डाल्नुहोस् र "शंकु" मोड चयन गर्नुहोस् र समय 1 घण्टा छ। खाना पकाउने 10 मिनेट अघि, सूप हरिको प्याज र डिल संग छिटो। बहुभाषीमा स्वादिष्ट सामन सूप प्रयोगको लागि तैयार छ!
मल्टीवार्केट मा माछा सूप "पोलारिस"
सामग्रीहरू:
- समुद्री माछा को फलाल - 400 जी;
- माछा को शोर या पानी - 1 l;
- गहुँको आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच;
- उकेको अण्डा - 2 अन्डाहरू;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- dill - 30 g;
- नमक - स्वाद।
तयारी
हामी धोकाएको माछाको फिलाहरू टुक्राद्वारा भाग्छौं। पतली कटा भयो। अण्डालयहरू एक बहुसंख्य जनमा खट्टा क्रीमको साथमा ग्रस्त छन्, र प्रोटीन पतला कटाई हुन्छन्। मल्टीवार्कमा "हट" मोड चयन गर्नुहोस्, मक्खन पिउँदो, यसलाई 4 मिनटको डिलको लागि फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि 1 चम्मच आटा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अब बिस्तारै माछाको भित्तामा खसेको छ। हामी माछा टुक्रा निकाल्दै, खट्टा कचौरा र गिलहरीका साथ। सलिलो स्वाद। मल्टीवार्करको आवरण बन्द गर्नुहोस्, "भाप पकाउने" मोड चयन गर्नुहोस् र खाना पकाउने समय 30 मिनेट छ। त्यस पछि, सूप प्रयोगको लागि तयार छ।