लोच एक विशेष पेस्ट हो, जुन सजिलै संग वांछित फारम लाग्छ। यसको सहयोगको साथ, यहां सम्म कि सबै साधारण पाई सजिलै संग एक असली पाक को कृति मा बदलिन्छ। परम्परागत रूपमा, यो जिलामी, दूध छ र मार्शमेलोबाट बनाइएको छ। तपाईंसँग पत्ता लगाउँदा थुप्रै तरिकामा केकको लागि मोच्याउने तयारी गरौं।
घरको केकको लागि मिचाइको मासु
सामग्रीहरू:
- सुकेको घुलनशील दूध - 205 ग्राम;
- चीनी पाउडर - 215 जी;
- सम्पूर्ण दूध मिलाईयो - 155 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 5 मिलीलीटर।
तयारी
पाउडर धेरै पटक सिफ्ट र सूखी प्राकृतिक दूध संग मिश्रण। धीरे सेन्सर भएको दूध सुखाने को मिश्रण मा डालें र नींबू को रस जोड्नुहोस। हामीले चिसो आटा घुमाईरहेछौँ, यदि आवश्यक भए पनि एकदमै थप चकलेट पाउडर ल्याइदिन्छ। कफ कडाको लागि घरमा ठुलो लोचदार, समानुभूतिशील हुनुपर्छ र हातमा बाँध्नु हुँदैन। अब हामी फ्रिजमा नाजुक एक सानो झूट दिन्छौं, र त्यसपछि हामी यसलाई केक सजाने को लागि प्रयोग गर्दछ! यदि तपाइँ यसलाई उज्ज्वल र अमीर रंग दिन चाहानुहुन्छ भने यस उद्देश्यका खाद्य रंगका लागि प्रयोग गर्नुहोस्।
मार्शामालोको आधारमा तपाईंको आफ्नै हातको लागि मिचाइको मासुको सेकेन्ड
सामग्रीहरू:
- वायु मार्श्मेलो "मार्श्मोलो" - 105 g;
- चीनी सेतो पाउडर - 235 जी;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर।
तयारी
मार्शमेलोले एक सुविधाजनक कन्टेनरमा राखिएको, नींबूको रस संग निस्कन्छ र माइक्रोसेभ ओवनमा 45 सेकेन्ड सम्म गरम हुन्छ। यस समयमा, हामी प्रायः मर्सामाउल्सलाई चम्मचको साथ मिलाउँछौं। तातो लोचदार मास मा, धीरे - धीरे सिफेट चीनी चीनी पाउडर राख्नुहोस र आटा प्लास्टिक को स्थिरता सम्म सम्म आफ्नो हातहरु संग आटा घुमाउनुहोस्। त्यस पछि, एक थलोमा चकलेट लुकाउनुहोस् र फ्रिजमा आधा घन्टाको लागि यो राख्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई केडीईमा परिमार्जन गर्न र केकलाई सजावट गर्न प्रयोग गर्नुहोस्! यदि तपाइँ यसलाई उज्ज्वल रङ बनाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि कुनै पनि कालो रंगहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
जेलाटिनबाट घर मा केक लागि मोचदार
सामग्रीहरू:
- पाउडर चीनी - 535 जी;
- जिलेटिन सूखी - 15 जी;
- पानी 35 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर।
तयारी
हामी एक सुई पियलेट मा फेंकने वाला द्रुत-भंग जेलिएल, ठंडे पानी को केहि चम्मच डालो र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। 5 मिनेट पछि, सबै क्रिस्टलहरू पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म कमजोर कमजोर र गर्मीमा बर्तन राख्नुहोस्। चिसो पाउडर धेरै चोटि चिसोबाट बच्न र धीरे-धीरे जुलियाटिन मिश्रणमा सानो भागमा राख्नुहोस्, लगातार हस्तक्षेप गर्दै। थोरै थोरै वजनमा हामी ताजा रूपमा नींबूको रस निलो थप्छौं। अब खाद्य फिलिममा केकको लागि घर चकलेट लपेटो र "आराम" गर्न केही समयसम्म छोड्नुहोस्। हामीले काम गर्ने सतहलाई चर्को ठीक पाउडरको साथमा मार्छौं, मोचको ढोका राखेर यसलाई रोलिङ पिनको साथ रोल। यसलाई सही रंग दिन, तपाइँ सुरक्षित रूपमा केहि खाने रङको बूँद थप्न सक्नुहुनेछ।
घर मा केक को कवर को लागि चकलेट मास्टिक
सामग्रीहरू:
- हावा मार्श्शालो मार्श्ल्लाउ - 115 g;
- चकलेट - 105 g;
- मक्खन - 10 जी;
- फैटी क्रीम - 20 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 205 जी।
तयारी
सुरुवातहरूका लागि, माइक्रोवेव वा एक पानीको स्नानमा चकलेट पिउन। त्यसपछि Marshmallow जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। भोल्युममा वृद्धि गर्न मसाले गरम गर्नुहोस् र राम्रो तरिकाले यसलाई कडा परिस्थितिमा मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि, न्यानो क्रीममा राख्नुहोस् र नरम मक्खन राख्नुहोस्। मिश्रण पूर्ण रूपमा सम्वन्धित नभएसम्म हलचल र धीरे-धीरे सिफल्ट पाउडर राख्नुहोस्। तैयार चिसो हातले हातले घटेको छ, आटा जस्तै, र यो नरम र अनुहारको अन्त्यमा घुमाउनुपर्दछ। हामी यसलाई एक चलचित्रमा लपेट्छौं र यसलाई 45 मिनेटसम्म छोड्छौं। यस्तो मोचले कुनै केक र मूर्तिकला मूर्तिहरू यसलाई सजाय गर्न सक्छ। यदि तपाईं यसलाई धनी भूरी रंग दिन चाहानुहुन्छ भने यस उद्देश्यको लागि सानो खाना रङ्ग प्रयोग गर्नुहोस्।