एक असामान्य अवकाश - विश्व सूप दिवस - वार्षिक रूपमा 5 अप्रिलमा विश्वभर मनाइएको छ। धेरै मानिसहरू यो र अझ बढी टिप्पणी बारे जान्दछन्, र वास्तवमा सूपको दिन परिवारसँग खाना पकाउने उत्तम आविष्कारको आनन्द उठाउने उत्कृष्ट अवसर हो। आउनुहोस् कि आधुनिक अर्थको लागि यो के अर्थ हो कि यस्तो सूपको रूपमा डिस्प, र किन त्यस्तो छुट्टीको आवश्यकता थियो।
छुट्टीको इतिहास
धेरै शब्द "सूप" फ्रांसीसी "सूप" बाट आए, र यो, लैटिन "suppa" बाट, जो भाइरस वा भाइरसमा भिड्ने रोटीको एक मनपर्दो व्यभिचार थियो। यस शताब्दी ईसौं शताब्दीमा पुरातन चीन र स्पार्टामा तयार गरिएको थियो। पछि यो पोषण र उपयोगी डिश संसारभर फैलियो र यसको धेरै विविध व्यञ्जनहरु आविष्कार गरियो। आधुनिक प्रकारका सूपहरू सामग्रीहरूको संख्या, उत्पादनको सेट र पनि स्थिरताको संख्याको सन्दर्भमा फरक फरक छ। यो जरूरी तरल सूप छैन - यो धेरै मोटो र पोषक हुन सक्छ, जस्तै, उदाहरण को लागि, जर्मन aintopf वा फिनिश सूप क्यालेकटोटो। यो सबैले यो नुस्खा आविष्कार गरेका मानिसहरूको परम्पराहरूमा निर्भर गर्दछ। र सबैभन्दा असामान्य हो, सायद, नूडल्स र चकलेट, क्यारिबियन - आइगुआ र अफ्रिकाबाट जापानी सूप हो, कफी, केले र किमिलार्लोको खुट्टाबाट गधाबाट।
र धेरै समय अघि अन्तरराष्ट्रीय सूप दिवस आधिकारिक छुट्टी बनी। यसको निर्माणको उद्देश्यले मानिसलाई स्वास्थ्यको लागि यो डिशको महत्त्वको बारेमा जानकारी गराउन थियो। र वास्तवमा, सूप धेरै उपयोगी छन्। सबैभन्दा पहिले, तिनीहरू शरीर को पाचन प्रणाली मा एक लाभकारी प्रभाव छ, एंजाइमहरु र ग्याँस को रस को उत्पादन को उत्तेजित गर्दछ। सूप हृदय हृदय, जस्टिनटिस्टिनल र पनि क्यान्सर रोगहरूको एक अचम्मको रोकथाम हो। यसको अतिरिक्त, सूपस को भी एक सामान्य ताकतवर प्रभाव है। ठुलो डाक्टरहरूको लागि पनि व्यर्थमा छैन
संसारको सूप दिवस कसरी मनाउने?
एक नियमको रूपमा, यो छुट्टी एक त्योहारसँग मनाईन्छ, जुन हाम्रो देशको लागि पारंपरिक छ। एकै समयमा, टेबलमा मुख्य पकवान, बरु सूप हुनुहुनेछ। तर साधारण होइन, जुन तपाईं हप्तामा र सप्ताहांतहरूमा पकाउँनुहुन्छ, तर विशेष नुस्खाको अनुसार पकाइएको छ। यो एक उत्कृष्ट फ्रान्सेली bouillabaisse या vichisoise, एक मसालेदार Andalusian gazpacho , एक सुगन्धित वियतनामी फाउ, एक अमीर Magyar goulash, स्मोक्टेड मीट संग एक अमीर डेनिश मटर सूप, एक यूक्रेनी pampushkas र लहसुन संग पोर्चुगल , आदि हुन सक्छ। तपाईंको परिवार असामान्य र एकै समयमा सरल डिश संग आश्चर्य!