क्यारिबियन सागर, एन्टिलेस को तरंगहरु संग बिखराएको छ, जसबाट त्रिनिदाद र टोबैगो मध्ययुगीन खरगोश समुद्री डाकूहरुको साँचो शरण थियो। आजकल, यी गर्भवती साहसिक स्थानहरुमा, पर्यटकहरु लाई अधिक देखि अधिक पल्ट आउँछ, र यो एकदम स्वाभाविक छ कि आश्चर्य छ: अजीब छ के तपाईं दूर भूमि देखि ल्याउन सक्छ? जवाफ सतहमा निस्केको छ: त्रिनिदाद र टोबैगोबाट रम सबैभन्दा राम्रो मेमोरी र उपहार हुनेछ।
रम एक महान पेय हो
जलने पेयले अरेस्ट हेमिंगवेको कलमको लागि धन्यवाद धेरै लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ, जो वास्तविक समुद्री डाकू रम को एक प्रवासी को रूप मा उनको स्वाद, उज्ज्वल मांस र स्वर्ण सुन्दर रंग को वर्णन गरे। प्रसिद्ध ऐतिहासिक व्यक्तिहरू जस्तै Comandante Che Guevara, समुद्री डाकूका नेता फ्रान्सिस ड्रेक र हेनरी मोर्गन, र भित्री फिडेल कास्ट्रो, तिनीहरू सबै रमले माया र आदर गर्थे।
रम के हो?
निस्सन्देह, सबैलाई थाहा छ कि रम एक वास्तविक बलियो पेय हो। यो दुई तरिकामा बनाइएको छ: औद्योगिक र कृषि, तर कुनै पनि अवस्थामा, सुरुमा, कुकुर को कच्चे माल को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, मुख्य रूप देखि यसको स्टेम को निचला भाग।
रम उत्पादनको धेरै प्रक्रिया सतावट र लामो हो, रस र अन्नको भोजनको कारणले यो सबै शङ्कालाई आवर्धन गर्न आवश्यक छ, कालो खराबी छोड्नु आवश्यक छ, जुन भविष्यको पेयको लागि कच्चा माल हो। रोमानियाका पहिलो "पूर्वनिर्धारितहरू" यी बिरुवाहरूमा दासहरू थिए र उत्पादनका अवशेषहरूबाट तिनीहरूले आफूलाई "आगो पानी", एक प्रकारको साधारण शराब बनाउँथे।
आज, किण्वित तरल भित्री र भण्डारणको लागि बोतल छ। बैरलले फ्रान्सेली बोरबोन वा अमेरिकी व्हिस्कीबाट ओक, प्राचीन प्रयोग गर्दछ। सरल रम तयार छ पहिले देखि नै चार महिना पछि, र "पुरानो" रम को औसत दस वर्ष, वा पनि बढी को लागि सास हुनेछ। यदि आवश्यक भएमा रम रूमालको पछाडिको बोतल हो भने - फिल्टर गरिएको, पतला, मिठो भयो।
रोमका प्रकारहरू
आजकल, रम को वर्गीकरण एकदम ठूलो छ। हर प्रकार को रम (औद्योगिक वा कृषि) प्रजातन्त्रमा विभाजित हुन्छ, त्यसैले औद्योगिक हुन्छ:
- "जवान" धातु कंटेनरहरूमा फैलिएको एक रोम रम छ, वा रङ्ग अँध्यारो छ, तर एक बर्षमा कम्तिमा एक वर्ष भन्दा कम हुन्छ, पेयको बल लगभग 40-44% हुन्छ;
- "पुरानो" - रम, कम से कम तीन वर्ष को लागि बैरल मा पकडे, एक नाजुक सुगंध र उत्तम स्वाद संग, यसको बल 44-47% छ;
- "सुगन्धित" - एक लामो किण्वन अवधि को रम, जसलाई पेय एक स्वाद को एक उज्ज्वल गुलदस्ता प्राप्त गर्दछ, किन कन्फेक्शनर्स द्वारा प्रयोग गरिन्छ, यो नशेको छैन;
- "लाइट" - ककटेल रम, छिटो किण्वन र तातो आसवनको कारणले गर्दा कमजोर कमजोर हुन्छ, शक्तिले 37-45% को दायरामा उचाल्छ।
कृषि रम, "पुरानो" को अतिरिक्त पनि "सेतो गुच्छा" को एक प्रकार हो - यो वास्तविक रम शराब हो, जो आसवन को समयमा प्राप्त गरिन्छ। यो भविष्यमा प्रशोधन गरिएको छैन, यो पारदर्शी छ, एक उज्ज्वल स्वाद र, नियमको रूपमा, धेरै ककटेल र पंचको आधार हो।
रोमन स्वाद र स्वादमा वृद्धि भएको प्रकाश, मध्यम र भारी हुन सक्छ। त्रिनिदाद र टोबैगो गणराज्यमा , 40% वा बढीको किरणको साथ मात्र भारी प्रकारको रम उत्पादन गरिन्छ।
रङ रम सेतो, सुन, अँध्यारो र मौसमी हुन्छ, र त्यस पछि प्राय: मसाले, जडी बूटी र मसाले थपिएको छ। रोमानियाको यो वा कि प्रजाति र कोटिको सम्बन्धमा लेबलमा प्रतिबिम्बित हुन्छ।
पौराणिक रोमानिया को टिकटहरु
त्रिनिदाद र टोबैगो गणराज्यमा, रम को धेरै प्रमुख उत्पादकहरू छन्, तिनीहरू सबैसँग आफ्नै आफ्नै परम्पराहरू, इतिहास र समुद्री डाकू पेयहरूका पौष्टिक ब्रान्ड छन्।
सन् 1 9 47 मा एङ्गोस्टेरको कम्पनी हाउस रमको उत्पादन सुरु भयो, निर्माणको सबै चरणहरू लेभेन्टिलमा त्रिनिदाद र टोबैगोमा रहेका छन्। वार्षिक रूपमा "अङ्गोस्टेरको हाउस" रम को लगभग 600 हजार बक्सहरू उत्पादन गर्दछ।
युरोप, रूस र सीआईएस देशहरूमा बेचेको मुख्य ब्रान्डहरू:
- रम "अङ्गोस्टेरिया रिवार्व" - 3 वर्षको उमेरमा, सेतो रम, 0,7 को बोतलको लागि लगभग 1800 rubles तिर्नुपर्छ। यो एक पारदर्शी पेय हो, वेनिला को नोट्स, नरिवल को दूध र निविदा मसलाहरु लाई छोड दिए। सुगन्धले उष्णकटिबंधीय फलहरु, खट्टे र केलेका दागहरू भेट्छ। मुख्य रूपमा ककटेलका लागि प्रयोग गरियो।
- रम "अङ्गोस्टेरा एज 7 वर्षको घर" - सात वर्षको सुनको रम, सानो सानो कंटेनरमा 0.05 लिटरको मात्रा, जसको अनुमानित मूल्य 2830 रुबल हो। रममा एक अमीर कारमेल रंग, म्यापल सिरप र चकलेटको सुगन्ध, मसालेदार मसालेसँग स्वाद र एक लामो पछिको टाँस्ने छ।
- रम "अगस्ट 5 वर्ष को घर को अगस्ट 5" - गोल्डन रम, 5 वर्ष को उमेर मा, सानो टाढा को मूल्य - लगभग 2780 rubles। रम सुनको ओभरफ्लोको हल्का खैरो रंग फरक हुन्छ, फलफूलको रसदार र नरम स्वाद र एक लामो पछि पछि, ज्वरो कारमेल, भेनिला र मसालेको सेतो संग चिन्ता व्यक्त गर्दछ।
- रम "अङ्गोस्टुरा सुगन्धित किक्री हाउस" - गोर रम, 0.2 लिटरमा बोतल, जसको मूल्य लगभग 1570 रुबल हुन्छ। रम एक धेरै अमीर धमनी र स्वाद संग, जो दालचीनी, नारंगी छील, धनी र धेरै अन्य जडी बूटियों र मसाले को टोन को निर्धारण गर्दछ। यो मुख्य रूप देखि खाना पकाने मा, डेकर्ट डेसर्ट र सस को लागि, साथै कोक बनाउन को लागि प्रयोग गरिन्छ।
- रम "Angostura 1824 आयु 12 वर्ष" को घर t.ch मा जारी गरिएको छ। उपहार बक्समा - यो सुनको रम, 0.7 लिटरको सुन्दर बोतल 8500 रूबल को लागी खर्च गर्दछ। एक परिपक्व घर को सुगन्ध वेनिला, हनी, किशमिन्स र नारंगी छील को नोटिस गर्छ, स्वाद मजबूत छ र एक नै समय पछि एक रोमांचक पछि पछि देखि नरम हुन्छ। Connoisseurs द्वारा बर्फ या शुद्ध रूप संग सिगारों के साथ संयोजन में प्रयुक्त।
- रम "1 9 1 9 8 वर्ष 8 वर्षको घर" - आठ वर्षको आयुको आठौं वर्षको अद्भुत सुनहरा रम, 0.7 लिटरको बोतलको लागि यो लगभग 4600 रूबल तिर्न आवश्यक छ। यो विशेष उपहार उपहार बक्समा उपलब्ध छ। चकलेट, नुगाट, बादाम तेल र शहदको स्वाद स्वादमा महसुस गरिन्छ, यस पेयमा नारियल, वेनिला र कारमेल सँग जोडिएको जटिल अरोमा हुन्छ। Connoisseurs द्वारा बर्फ या शुद्ध रूप संग सिगारों के साथ संयोजन में प्रयुक्त।
- रम "एङ्गोस्स्टुरा कस्क संग्रहको घर" - एक सुनहरा रम, 4600 रूबलको लायक। 0.7 लिटर नौ वर्षको लागि। सुगंधको गुलाबी हरियो सेब, कारमेल, बादाम, पिच र नट समावेश गर्दछ। शक्तिशाली स्वादले कारमेल र नट टोन भाडा र भालु बनाउँछ, त्यस पछिले तपाईंलाई विदेशी फल र काठको सम्झना गर्दछ। यो शुद्ध रूप वा ककटेलमा पेय गर्न सिफारिस गरिन्छ।
कम्पनी ब्रिस्टल क्लासिक रम संसारमा सबैभन्दा राम्रो रम बनाउँछ, यो संग्रहमा 10 भन्दा बढी दुर्लभ व्यञ्जनहरू समावेश छन्। केही उत्पादन आजको लागि बन्द छ, र तिनीहरूको उत्पादन अझै संरक्षित छ र बिक्रीमा छ। सामान्यतया, कम्पनीले विभिन्न सामग्री र सीमा अवधिमा यसको उमेर र शेल्फ जीवनसँग एक सानो मात्रा र रम प्रयोग गर्दछ।
ब्रिस्टल क्लासिक रम देखि रम को सबै भन्दा लोकप्रिय ब्रान्ड:
- रम "सर्वश्रेष्ठ त्रिनिदाद रम कार्लो" 1 9 74 - एक सुन्दर गोर रम 46% को बल संग, यसको दयालु सबै भन्दा पुरानो पेय मध्ये एक। तपाईले 24,000 रूबललाई 0,7 लाखको लागि प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ, पेक्वैंसीले स्वादमा थपिएको तथ्य तथ्यले गर्दा कार्नी डिस्टिलरीले लामो समयसम्म काम गरेको छैन, र यसको उत्पादन इतिहासको अंश बन्यो। पुरातन रम 34 वर्ष पुरानो त्रिनिदाद र टोबैगोमा भएको थियो जब सम्म यसलाई इङ्गल्याण्ड र बोतलमा लगाइएको थियो। सुन र हरित अन्नको साथ रम स्पर्कको रंग, सुगन्धले पकाएको सेब र केलेको गन्ध सँगै लैजान्छ। उज्ज्वल र लामो फल स्वाद र सूक्ष्म ओक र पिच नोटहरू एक विशेष प्रभाव बन्छ। रम एक गिलास खनिज पानी संग सेवा गरिन्छ।
- रम "प्रोविडेंस एस्टेट फाइनस्ट त्रिनिदाद रम" 1990 - वृद्धावस्था को 25 वर्ष को अंधेरे रम, 0.7 लीटर को मूल्य लगभग 17 हजार रूबल छ। पेयको रंग कालो अनुहारको अम्बाको जस्तै छ, यसको स्वाद जटिल र गहिरो छ, तपाईं धुम्रपान, धनुषा, फल र मीठो काठको नोटहरू समात्न सक्नुहुनेछ। रम को सुगंध उष्णकटिबंधीय फलहरु, ओक, वेनिला र धूम्रपान को एक ड्रॉप को मीठे नोट देखि भरिएको छ। बर्फसँग प्रयोगको लागि सिफारिस गरिएको।
- रम "क्यारिबियन संग्रह" - एक आकर्षक काला गोल्डेन पेय, 2600 रूबलको मूल्य। 0.7 लिटरको लागि। सुगमा सफा र हल्का स्वाद छ, सुगन्धमा जलाशय शर्करा र एक क्लासिक टफीको नोटहरू छन्। यो बर्फ वा ककटेलमा पेय गर्न सिफारिस गरिएको छ, एक विशेष स्वाद आउँदा कोका कोला वा अदरक एलेसँग मिल्दो हुन्छ।
सिग्नेक फेरल्याण्ड कम्पनीले उद्यमी व्यवसाय र पुरातन विजेताहरूको परिवारको एक सफल सहयोग हो। तिनीहरूले अहिले एक प्रतिष्ठित ब्रान्ड विकसित गरेका छन्, जुन विश्वभरका ज्ञात छन् - रोपण (रोपण), जसले धेरै देशहरूबाट बलियो पेय लाइनको प्रतिनिधित्व गर्दछ। त्रिनिदाद र टोबैगो । रोम लाइनको उत्पादनको विशेषता भनेको हो कि तिनीहरू सबै डबल युगको प्रविधि प्रयोग गरेर उत्पादन गरिन्छन्। मुख्य बोतलबार रम यसको देशी देशमा क्यारिबियन द्वीपहरु को गर्म वातावरण मा छ, र त्यस पछि यो फ्रान्स मा पहुंचाएको छ, जहां यो सानो ओक बैरल मा छोड दिए र कम से कम एक वर्ष को लागि पकडा।
त्रिनिदाद र टोबैगोबाट रोमानिया रोपणको पौष्टिक ब्रान्डहरू:
- रम "रम पोर्टेक्शन त्रिनिदाद" 1 999 ग्राम। - तांबे स्पार्कल्स संग अमर रंग को सुनहरा रम, मूल्य 2300 rub। 0.7 लिटरको लागि। धुआँ, कारमेल, भेनिला, पुरानो छाला, तलाकाको नट र जडी बूटीको रूपमा सुन्दर सुगन्धित गुलाब। न्यानो पछाडिको साथ मध्यम शक्तिको स्वाद।
- रम "रोपण त्रिनिदाद" 2001। - तांबे टन्टको सुनको रम, 14 वर्षको सहनशीलता, त्यहाँ लगभग 3000 rubles को यस्तो खजाना छ। 0.7 लिटरको बोतलको लागि। स्वाद मसालेका नोटहरू, क्यान्डयुक्त फलहरू र ओक र लामो लम्बाईको पछिल्ला भागसँग शुद्ध छ। एक जटिल मामा फलफूल, दालचीनी र धुआंको नग्नता समावेश गर्दछ।
- रम "रोपण मूल डार्क" - उमेरको पाँच वर्षको एक गन्ध रम, लगभग 1500 rubles खर्च। एक क्लासिक बोतलको लागि। रम को स्वाद धेरै फलफूल फल नोट र धूम्रपान को छाया मा छ, aftertaste गुलाब र मसाले को आवाज। सुगंध केला, लौंग र नारंगी पिक्सेलका नोटहरूसँग स्फूर्ति र पूरै हुन्छ।
पर्यटकहरूका लागि निर्यातमा प्रतिबन्ध
त्रिनिदाद र टोबैगोबाट रोमले अन्तर्राष्ट्रिय प्रमाण पत्रहरू राखेका छन् र अस्सी भन्दा बढी देशहरूमा पठाइएको छ। तर निजी व्यक्तिहरूलाई निर्यात मध्यम मात्रामा अनुमति दिइएको छ, यसको अर्थ प्रति वयस्क 2-3-4 बोतलहरू हो।
यदि तपाईं ठूलो मात्रा मा त्रिनिदाद र टोबैगो देखि एक रम रोपण खरीदना चाहते हो, हामी तपाईंको देश मा ड्यूटी फ्री या विशिष्ट स्टोर मा जाने को अनुशंसा गर्दछौं। मूल्यहरू 15-20% भन्दा बढि भिन्न छैनन्, तर विदेशीबाट ढुवानी एक महान् खुशी हो।