के एवोकोडो फल या सब्जी हो?

विदेशी फलहरू छनौट गर्ने बेला थुप्रै ग्राहकहरूले निर्णय गर्न सक्दैनन्: एभोकैडो - फल वा सब्जी। कसैलाई यो फल फल भन्दछन्, अरूले यसलाई सब्जी भन्दछन्। कसैले सोचेको छ कि एवोकोडो एक बेरी वा भित्ता पनि हो।

Avocado एक फल, एक पोत, सब्जी या एक बेरी हो?

रहस्यमय अवकोदले साँच्चै मानिसहरूको दिमागमा भ्रम उत्पन्न भयो र धारणाअनुसार उनीहरूलाई विभिन्न समूहहरूमा विभाजित गर्यो। सायद स्थिति स्पष्ट गर्न तपाईँले जीवविज्ञानमा परिवर्तन गर्न आवश्यक छ। वैज्ञानिक व्याख्या पछि, एवोकोडोले राम्रो तरिकाले फल भनिन्छ, किनभने फलहरु मा फलहरु बढ्छ। यसको अतिरिक्त, एभोकैडो को फल कोर मा एक कडा हड्डी छ, जस्तै अधिकांश बगैचा फसलहरु।

तर फल को रचना सब्जी जस्तै अधिक छ। फलको मासुमा पदार्थ र शंकुहरूको एक ठूलो एकाग्रता छ, जुन फलदायी हुँदैन। ओजहेगोभको अनुसार, कुनै पनि रसदार फल, उनीहरूको रूप र चिनो सामग्रीको बावजूद, फलहरूलाई बुझाइनुपर्छ। त्यसोभए, सबैको पछि लाग्ने एभोकैडो हो। तर एक सिभेटको साथ।

एकोकोडो को स्वाद एक अपरिपक्व कद्दू वा नाशपातीको स्वाद संग तुलना गर्न सकिन्छ। अधिक फल लुगा पाकेको छ, फलको स्वाद र स्थिरता बढी। पकाएको अरोलोडो फलको माटो पनि मक्खनको स्वादको तुलनामा हो। र पछि टाढै बलियो छ। केहि पनि यसलाई पागल र सागको तुलना गर्नुहोस्।

विदेशी फलका केही प्रशंसकहरूले भ्रूणको स्वादको कारण एभोकैडो फललाई कल गर्न सक्दैनन्। खैर, होइन फलफूल स्वाद जस्तो लाग्दैन। त्यसै गरी, फलफूलको एउटै वर्गसँग सम्बन्धित फलहरू। तर, सम्भवतः, यो एभोकैडोको विशिष्ट विशेषता हो, यसको फाइदा। मिड-पकाएको अवाकोटा फलहरू तटस्थ स्वादद्वारा फरक छ। यसले कुनै अन्य खानासँग फल मिलाउन सम्भव बनाउँछ।

यस अवस्थामा, यो एक पोर्निशको लागि वनस्पतिको रूपमा व्यवहार गरिन्छ। यो विभिन्न बर्तनहरूमा थपिएको छ, सलादमा राखिएको छ, जो खट्टा वा नुहाएको चटनीको साथ अनुभवी गरिन्छ। मूलतया, यहाँ हामी दोस्रो कोर्सको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं। डेसर्टहरूका लागि एकोकोडका साथ धेरै थोरै व्यञ्जनहरू। तर सलादहरू, विभिन्न नास्ताहरू, पिटहरू, स्यान्डविचहरू, मिनिसिङ मासुको लागि एकोकोडसँग व्यंजनहरू भरिएको।

यो यति भयो कि चूम्बु र लेमन यस फलको निरन्तर साथी बने। खट्टे फलहरूले एकोकोडोसँग डिशको स्वाद र रङलाई सुरक्षित राख्दछन्, यसलाई हवामा अक्साइडाइज गर्न अनुमति दिँदैन।

यी सबै नग्नताहरूलाई दिइएको छ, यो स्पष्ट हुन्छ कि प्रकृतिले गुणहरूको विस्तृत विविधता संग एकोकोडो प्रमाणित गरेको छ। फलहरू सदाबहारको बिरुवामा रूखहरूमा बढ्दै जान्छ। संरचनामा फलको मासु, स्वाद र गुणहरू सब्जीको जस्तै छ। भ्रूणको जलाशय अव्यवस्थितको विकासको अवस्थामा निर्भर गर्दछ। यो एक धेरै फोटोग्राफस र हाइफ्रोफिलस बिरुवा हो।

आज, एवोकोसोडहरू मुख्यतः एक औद्योगिक स्तरमा बढ्दै जान्छन्। यसबाहेक, कृषि टर्मिनोलोजीमा, प्रायः एक एकोकोडोको विवरण पाउन सक्छ, जस्तै जामुन, जुन गोलाकार वा ओरालो आकार र एक ग्रीन हरी-छातीको पिक्सेलको छ। यदि तपाईं फलको शीर्ष तह काट्नु भयो भने, यो गहिरो छाया हुन्छ। र यदि यो अझै एक बेरी छ भने, यसको धेरै असामान्य आयामहरू छन् (लम्बाईमा 12-25 सेन्टीमिटर र 1.8 केजी सम्मको वजन)।

र यदि तपाईं विचार गर्नुहुन्छ कि फल एक तेल बनावट र थोडा पोषक स्वादको उत्पादन गर्दछ, यो सम्भव छ बेरी होइन, तर एक नट। त्यहाँ एक एकोकोडोको रूपमा विचार गर्ने बारेमा अझै पनि विवादहरू छन्। यो एक नट या फल या सब्जी हो। र शायद - एक बेरी। हो, होइन। यो एक नट हो। धेरै विवरण र विदेशी फलहरु को उनको धारणा मा उलझन मा शुरू हुन्छ।

तर अझै, प्रायः एभोकैडो फल कल गर्न प्रयोग गरिन्छ। मध्य अक्षांशमा बढ्दै जाने कुनै पनि फलसँग तुलनात्मक रूपमा। यस बिरुवाको विशेषता भनेको हो कि एक रस को फल केवल रसदार लुगा संग खाना को लागि प्रयोग गरिन्छ। तर केवल बिर्सन बिना। उनीहरूले न्यानो हुन सक्छ। बिरुवाको स्वदेशी भूमिमा मेक्सिकोमा वा मध्य अमेरिकामा - भ्रूणका यी गुणहरू धेरै राम्ररी चिनिन्छन्।