पुरातन स्लावहरु मध्ये एकदम धेरै उत्पादनहरू, आफ्नो लोकप्रियता गुमाएका छन्, उनि पृथ्वी नाशपाती यरूशलेम आर्टिचोक जसको उपयोगी गुणहरू विशाल छन् र वैज्ञानिकहरु द्वारा प्रमाणित समावेश गर्दछ। यस जडबाट ठूलो संख्याको व्यंजनहरू पकाउन सक्दछ।
यरूशलेमको आर्किचोक के हो?
यो अमरीका रोटी उत्तरी अमेरिकाबाट 18 औं शताब्दीमा आयात गरिएको थियो। यसले ट्यूमरहरू, जो खाद्य हुन्छन्। मान्छे दुई नामहरू प्रयोग गर्छन्: ग्रिड नाश र यरूशलेम आर्टिचोक। बिरुवाको स्थलीय भाग 2-4 मीटरको लम्बाइ पुग्छ र बाह्य रूपमा यो सूरजमुखीसँग भ्रम गर्न सकिन्छ। यरूशलेमको आर्किचोक मूल फसल हो, जुन उपस्थितिमा अदरक जस्तो देखिन्छ, तर स्वाद गर्न - मीठो आलुको लागि।
यरूशलेमको आर्किचोक - रासायनिक संरचना
संरचनामा, जमीन नाशक अधिक आलु आलुको जस्तै छ। यसमा 3% प्रोटीन, फ्रिक्टोज, एसिड र पोलिसेक्सेराइडाइड इन्युलिन सम्म हुन्छ। खनिज संरचनाको लागि, यसमा क्याल्सियम, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, सोडियम, क्रोमियम र अन्य पदार्थहरू समावेश छन्। अलग देखि लोहे र फाइबर को एक ठूलो राशि को संकेत को लागि यो आवश्यक छ। यरूशलेम आर्टिचोक भिटामिन समावेश गर्दछ - यसको भिटामिन बी , भिटामिन सी र ए क्यालोरीका लागि यो सानो र 100 ग्राम मात्र 61 केकेलको लागि हुन्छ।
येरुशल आर्टिचोकको लागि के उपयोगी छ?
यो सुनिश्चित गर्न चाहानुहुन्छ कि नाशपाती सबै आहारमा अवस्थित हुन अनि यसको संरचनामा हेर्नुहोस्। यदि यरूशलेम आर्टिचोक उपयोगी छ भने, यसको मुख्य गुणहरूलाई विचार गर्नुहोस्:
- इन्लिनको उपस्थितिको कारण, लगातार प्रयोग संग सब्जीले दबाब र रक्त शर्करा स्तरलाई सामान्य बनाउन सक्छ।
- प्रोबायोटिक इनुलिनमा समावेश, जब इन्जेस्ट गरिन्छ, शरीरको सुरक्षात्मक कार्यलाई बलियो बनाउन सहयोग गर्दछ।
- ठूलो मात्रा पोटेशियम को उपस्थिति दिइयो, यो तर्क हुन सक्छ कि पृथ्वी नाशपाती यरूशलेम आर्टिचोक लगातार प्रयोग को साथ अनुकूल संग दिल को कार्यवाही र पोतहरु को राज्य को प्रभावित गर्दछ।
- जरा फसलहरू मोटो फाइबरमा धनी छन् किनकी, उनीहरूले पाचन प्रणालीको शुद्धीकरण र सामान्यकरणमा योगदान दिएर कुनै पनि आश्चर्यचकित हुनुपर्दैन।
- यो उत्पादन को एंटीओक्सिडेंट गुणहरूको लायक छ, त्यसैले यो यूवी रे कि नकारात्मक प्रभाव विरुद्ध एक डिफेंडरलाई मानिन्छ।
- यरूशलेम आर्टिचोकको पार्थिव नाशपातीको रचनामा, उपयोगी गुणहरू राम्रो तरिकाले अध्ययन गरिएका छन्, प्रोबायोटिक्सहरू छन्, जसको कारण जडहरूले रगतमा "खराब" कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई स्थिर बनाउँछ।
- विषको जिगर सफा गर्न मद्दत, जसले यसको प्रदर्शनमा सुधार पुर्याउँछ।
- नियमित उपयोगको साथ, सब्जीलाई एनिमेनियाको घटनाको लागि उत्कृष्ट प्रोल्फिलक्सिस भनिन्छ, किनकि यो उचित रक्त प्रवाह बढाउँछ।
यरूशलेमको आर्किचोक मधुमेह मेलोइटससँग
रूटको रूटमा इन्सुलिन छ, जसले सकारात्मक रूपमा शरीरको कामलाई पहिलो र दोस्रो प्रकारको मधुमेहसँग असर गर्छ। यो शर्कराको स्तर स्थिर गर्न र संकेतकहरूमा छलांग छोड्न सक्षम छ। पृथ्वी नाशपाती यरूशलेम आर्टिचोक, जसको उपयोगी गुण वैज्ञानिकहरु द्वारा साबित हुन्छन्, मधुमेह रोगी को आहार मा प्रवेश गर्नु पर्छ, नियमित रूप देखि यो इन्सुलिन को शरीर को संवेदनशीलता को पुनर्स्थापित गर्दछ र यस हार्मोन को संश्लेषित गर्न को लागि अग्निहरु को क्षमता मा सुधार को रूप मा। यरूशलेमका आर्टिचोकका साथ मधुमेहहरूको सिफारिस गरिन्छ।
प्यान्रेटाइटिसमा यरूशलेमको आर्किचोक
अधिकतर अवस्थामा, पान्सेराहरूको सूजन मेटाबलिक विकार र सर्कुलर समस्याहरूको परिणामको रूपमा हुन्छ। यरूशलेम आर्टिचोकको उपचारले यी कारकहरू समाप्त गर्न सक्षम छ, किनभने जमिनले चयापचय normalizes, सूजन हटाउँदछ, रक्तचाप normalize र रक्त शर्करा कम गर्दछ । घोषित लाभ प्राप्त गर्न को लागी, तपाईंलाई हरेक दिन 100-150 ग्राम सब्जहरु खाने को आवश्यकता हो, न केवल ताजा मा, तर पनि पके मा र पनि सूखे। पिक्सेलसँग रूख खान महत्त्वपूर्ण छ।
Topinambour जोडहरु को उपचार
बिरुवामा गुण गुणहरूको विस्तृत दायरा छ, यसैले, यसको एनाल्जेसिक प्रभावको कारण, यो संयुक्त समस्याहरूको उपस्थितिमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। शरीरको लागि यरूशलेम आर्टिचोकको प्रयोग जोड्ने सबै प्रकारका लिपिहरूलाई जोड्ने क्षमताको कारण हो। रोममेटिड गठिया, ओस्टियोकोन्ड्रोसिस र अन्य समस्याहरूको लागी संयन्त्र प्रयोग गरिन्छ। प्रभावकारी र किफायती एक चिकित्सीय स्नान हो जो जोडहरु मा दुख को कम गर्दछ:
- 1,5 किलोग्राम हरियाली यरूशलेमको आर्किचोकको पीस र बिरुवाको पानीले ठुलो पानीको साथ लिनुहोस्।
- सबैलाई आगो र फोडा राख्नुहोस्। आधे घन्टाको लागि मध्यम गर्मीको उचाइ
- यस पछि, भाइरस निस्कनु र न्यानो पानी संग स्नान लिनुहोस्। तरल को तापमान 40 डिग्री सेल्सियस भन्दा बढी हुनु हुँदैन।
- प्रक्रियाको अवधि 15 मिनेट छ, र त्यसपछि स्नान गर्नुहोस्। यदि तपाईं 20 सत्रहरूमा जानुहुन्छ भने गठियाबाट यरूशलेम आर्यचोकले मद्दत गर्नेछ। यसपछि, एक महिनाको लागि ब्रेक लिनुहोस् र उपचार दोहोर्याउनुहोस्।
यरूशलेम बिरुचोक बवासीर संग
अगस्टमा बिरुवा फूलमा सुरु हुन्छ, र पहेंलो रंगको सुन्दर किलाहरू देखा पर्छ। यसमा उपयोगी पदार्थहरू छन् जसले निको पार्ने असर र रक्त परिसंचरण को उत्तेजित गर्दछ, जसले बवासीरको संकल्पलाई सुविधा दिन्छ। बार्सिलोनाको साथ लोक चिकित्सामा यरूशलेम आर्टचोक बाह्य वाशिंगका लागि प्रयोग गरिन्छ, जसको लागि इन्फ्यूजन गरिन्छ।
सामग्रीहरू :
- फूलहरू यरूशलेमको आर्किचोक - 2 चम्मच। चम्मच;
- केमिस्ट डेजे - 2 चम्मच। चम्मच;
- उबलते पानी - 200 मिलीलीटर।
तैयारी :
- बिरुवाहरू पिसाब र तातो पानीसँग जोडन्छन्। घुसाउनुहोस्, 30 मिनेटको लागि ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्।
- जब यो समय बितिसकेको छ, तनाव र धुलाईको लागि प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक दिन कार्यविधि बाहिर निकाल्नुहोस्।
यरूशलेमको कलाचोक psoriasis को उपचार मा
उपयोगी गुणहरू नुनहरू मात्र हुन्। लोक चिकित्सामा, बिरुवाको अन्य भागहरू प्रयोग गरिन्छ, उदाहरणका लागि, जड र पातहरू। Psoriasis संग यरूशलेम आर्यचोक यसको उपचार गुणको कारण उपयोगी छ, किनभने यो क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुनरुत्थान को बढावा गर्दछ र epidermis पुनर्स्थापित गर्दछ। एक ससनीपमा कुचलको पात र पातहरू राख्नुहोस् र कुखुरा पान्नुहोस्। प्रभावित क्षेत्रमा लागू गर्नुहोस्, एक धुंध पछाडि लुकाउन।
यरूशलेमको लागि यरूशलेमको आर्किचोक
यो साबित भएको छ कि जरा सब्जिहरु को लगातार उपयोग संग, पाचन तंत्र को कार्य को धेरै सुधार हुन सक्छ। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि यदि यसको कच्ची रूप मा सब्जी हो, यसले ग्याँस उत्पादन बढाउन सम्भव छ। पत्ता लगाएर यरूशलेम आर्टिचोकलाई उपचार गर्दैछ, तपाइँलाई निम्न उपयोगी गुणहरू निर्दिष्ट गर्न आवश्यक छ:
- इन्सिनले आलुको सफाईलाई गहिरो पदार्थबाट पाईन्छ जुन पाचनको समयमा बनेको हुन्छ। उहाँले जस्टिनन्टाइनलल पथको मोटर गतिविधिलाई पनि उत्तेजित गर्दछ।
- एक कोलोरीय प्रभाव छ, पित्तको बहिष्कार बढ्दै गएको छ, त्यसैले यरूशलेम आर्टिचोक जिगर र पालो मूत्राशकसँग समस्याहरूमा उपयोगी छ।
- साधारण आंत microcora को गठन को लागि इष्टतम शर्तहरु बनािन्छ।
यरूशलेमको आखाचोकको वजन घटानेको लागि
स्वादिष्ट जरा सब्जियों को आहार को मान्छे मा वजन कम गर्न चाहन्छ मा समावेश गर्न अनुमति छ। लाभ शरीर को शुद्ध गर्न को लागी, पाचन पथ को कार्यक्षमता लाई स्थिर गर्न को लागी, कब्ज, संतृप्त ऊर्जा को हटान र चयापचय मा सुधार को कारण हो। यरूशलेमको आर्यचोक संयंत्र उपयोगी सलाद र दोस्रो पाठ्यक्रमको लागि एक नुस्खामा समावेश गर्न सकिन्छ। आहारको खाना देखाउनुहोस्, आहार पाक, मीठो, बोसो र अन्य हानिकारक खाद्य पदार्थहरू बाट बाहेक। यो यरूशलेम आर्टिचोक मा मोनो-आहार प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन।