थुप्रै गृहिणीहरू, विभिन्न पेयहरू संरक्षण गर्दा, टकसाल वा नींबू बाम जोड्न विशेष स्वाद दिन। हामी सुझाव दिन्छौं कि शीतको मसालेदार रचनाको साथ खाली ठाउँका खाली स्थानहरू, र कसरी तयार गर्ने यो विवरण पछि वर्णन गरिनेछ।
तुरुन्त र नींबूको सङ्केत - जाडोको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तुलसी (बैंगनी) - 90 जी;
- तुरुन्त (हरा) - 50 g;
- एक ठूलो नींबू - 1 टुकडा;
- granulated sugar - 280 g;
- पिउने पानी - 3 लीटर।
तयारी
धोएका थियौंको दुई किसिमबाट हामी केवल पत्तिहरू अलग गर्दछौं। दौडने पानीको तल धोएर, दुई भागहरूमा नींबूलाई असीमित रूपमा काट्नुहोस्, र त्यसमध्ये प्रत्येकले पतली स्लाइसमा निस्कन्छ।
ठूलो ससनीनमा उबलते पानीमा, हामी तातो रंगको तुलसीको सबै पातहरू निकाल्छौं र जब हामी 5 मिनेट बाँकी हुन्छौँ, हामी रसदार नींबू एक साथको टुक्राको साथमा जोड्दछौं र एकै समयमा पेय पकाउन जारी राख्छौं। त्यसपछि कन्टेनर आगोबाट हटाउनुहोस्, उपयुक्त ढक्कनसँग लुकाउनुहोस् र कम्तिमा 20 मिनेटको लागि कम्पोटेसन स्ट्यान्ड छोड्नुहोस्। अब हामी हाम्रो पेयलाई अन्य सफा प्यानमा मेडिकल स्चेजको माध्यमबाट फिल्टर गर्नुहोस्। फेरि, प्लेटको हटप्लेट खोल्नुहोस् र यस ससनीको सामग्री फोडामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि, तयार राख्नुहोस्, तातो ओवनको बोतलमा सुकेको सुक्खामा राख्नुहोस्, ठुलो ढोका ढोका खोल्नुहोस्।
सर्दको लागि तुरुन्त र साइट्रिक एसिडको साथ सेबको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- बैंगनी तुलसी - 120 जी;
- सुगन्धित सेब - 4 पीसी।
- सीट्रिक एसिड - 2/3 चम्मच।
- राम्रो चीनी - 220 जी;
- खानेपानी - 2.8 लीटर।
तयारी
तुरुन्त पातहरू (15-20 सेन्टिमिटर) को मुख्य भाग धोईएको छ र पानीको पानीमा खसेको छ। शुद्ध सेबहरू विस्तृत स्लाइसहरूमा कुच्याइन्छन्, सावधानीपूर्वक ध्यानपूर्वक उनीहरूको कोर काटेर। यी स्लाइसहरू कम्पैक्ट्री भापमा बोतलमा राख्छन्। जब तुरुन्तै 10 मिनेटको लागि हामी छोडिदिन्छौं, पानीको अनुहार र सुगन्धबाट टाढि बाहिर निस्कन्छौं र हामी सबैलाई सेतोको स्लाइसको साथ एक कन्टेनरमा राख्छौं। लगभग 15 मिनेट पछि, (बिना फल) इन्फ्यूजनको साथ मर्ज गर्नुहोस् र फेरि यसलाई बर्नरमा राख्नुहोस्। जसलाई यो उबलने को संकेत दि्छ, यहाँ एक राम्रो सेतो शर्करा र सही साइट्रिक एसिड दर्ज गर्नुहोस। 5 मिनेटको लागि कम्पन पकाउन जारी राख्नुहोस्, र त्यसपछि बर्तनमा फल भर्नुहोस्। अन्त्य सम्म हामी कन्टेनर रोल गर्दछौं र रातो को लागि लुकाउनु पर्छ।